Prawo żywnościowe to odrębna dyscyplina o znaczącym obszarze regulacji
W prawie żywnościowym można wyróżnić dwa rozwijające się nurty: bezpieczeństwo żywności i jakość rynkowa żywności, które po okresie fragmentarycznego i niespójnego rozwoju mają już znaczący dorobek w postaci zasad wiodących i procedur – czytamy we wstępie do publikacji „System prawa żywnościowego”, opublikowanej przez wydawnictwo Wolters Kluwer.








