Nazwy produktów mięsnych zostaną zastrzeżone, ale unijny wykaz ma luki
Niebawem określenia takie jak „kotlet” czy „stek” zostaną zarezerwowane w UE tylko dla produktów zawierających mięso. W ocenie organizacji konsumenckich efekt prac nad nowymi przepisami jest jednak mylący, bo choć nie zjemy już wegańskiego bekonu, to burgera już tak. Zmiany cieszą natomiast przedstawicieli przemysłu mięsnego.





