(Dziennik Urzędowy Wspólnot Europejskich L 263 z dnia 22 października 1993 r.)(Polskie wydanie specjalne, rozdział 3, tom 15, s. 160)
(Dz.U.UE L z dnia 22 października 1993 r.)
1. W całym tekście i w załącznikach, z dostosowaniem form gramatycznych:
zamiast: "hodowla",
powinno być: "chów".
2. W całym tekście i w załącznikach, z dostosowaniem form gramatycznych:
zamiast: "zawartość białek",
powinno być: "zawartość białka".
3. W całym tekście i w załącznikach, z dostosowaniem form gramatycznych:
zamiast: "zawartość wody i białek",
powinno być: "zawartość wody i białka".
4. Strona 161, art. 1 pkt 1 tiret czwarte:
zamiast: "b) Ćwiartka: ćwiartka z nogą lub ćwiartka z piersią uzyskana przez poprzeczne przecięcie połówki;",
powinno być: "b) Ćwiartka: ćwiartka tylna lub ćwiartka przednia uzyskana przez poprzeczne przecięcie połówki;".
5. Strona 161, art. 1 pkt 2 - art. 1a akapit trzeci:
zamiast: "(...) jednostkowe tej samej nominalnej kategorii masy.",
powinno być: "(...) jednostkowe tej samej nominalnej klasy wagowej.".
6. Strona 162, art. 1 pkt 4 tiret trzecie, tabela, wiersz pierwszy kolumna czwarta:
zamiast: "W odniesieniu do art. 1(*), 3 i art. 6 ust. 1",
powinno być: "W odniesieniu do art. 1 pkt 1(*) i 3 oraz art. 6 ust. 1".
7. Strona 162, art. 1 pkt 4 tiret czwarte akapit drugi:
zamiast: "(...) niezgodnych z przepisami pkt 1 i 3 w art. 1 ust. 1 i 3 oraz art. 6 ust. 1, nie przekracza (...)",
powinno być: "(...) niezgodnych z przepisami art. 1 pkt 1 i 3 oraz art. 6 ust. 1, nie przekracza (...)".
8. Strona 162, art. 1 pkt 4 tiret czwarte akapit trzeci:
zamiast: "W odniesieniu do art. 1 ust. 3 pkt 3, jednostki wadliwej nie uważa się za dopuszczalną, chyba że jej ciężar wynosi co najmniej 240 g w przypadku wątróbek kaczych oraz przynamniej 385 g w przypadku wątróbek gęsich.",
powinno być: "W odniesieniu do art. 1 pkt 3, jednostki wadliwej nie uważa się za dopuszczalną, chyba że jej masa wynosi co najmniej 240 g w przypadku wątrób kaczych oraz przynamniej 385 g w przypadku wątrób gęsich.".
9. Strona 161, art. 1 pkt 7 - art. 14a ust. 3 akapit drugi:
zamiast: "(...) przez tusze w fazach przetwarzania nieobjętych (...)",
powinno być: "(...) przez tusze w fazach procesu nieobjętych (...)".
10. Strona 170, załącznik IV, lit. a) akapit drugi:
zamiast: "Jednakże określenia »gęś żywiona owsem« można (...)",
powinno być: "Jednakże określenia »gęś owsiana« można (...)".
11. Strona 172, załącznik V, w pkt 1 dodaje się zdanie w brzmieniu:
"Technika nie ma zastosowania do drobiu, który został poddany działaniu polifosforanów lub podobnych substancji, podnoszących poziom zatrzymania wody. W odniesieniu do drobiu poddanego działaniu takich substancji zastosowana będzie metoda analizy opisana w załączniku VI.".
12. Strona 172, załącznik V, pkt 3:
zamiast: "(...) łącznie z występującymi podrobami jadalnymi, pozostawia (...)",
powinno być: "(...) łącznie z obecnymi podrobami jadalnymi, pozostawia (...)".
13. Strona 172, załącznik V, pkt 4.1:
zamiast: "(...) większą niż do około 1g.",
powinno być: "(...) większą niż 1g.".
14. Strona 172, załącznik V, pkt 5.2:
zamiast: "(...) masę tę określa się jako M0.",
powinno być: "(...) masę tę określa się jako M0.".
15. Strona 172, załącznik V, pkt 5.3:
zamiast: "(...) masę tę określa się jako M1.",
powinno być: "(...) masę tę określa się jako M1.".
16. Strona 172, załącznik V, pkt 5.4:
zamiast: "(...) przez odjęcie masy M1 od M0.",
powinno być: "(...) przez odjęcie masy M1 od M0.".
17. Strona 173, załącznik V, pkt 5.10:
zamiast: "(...) określić ją jako M2.",
powinno być: "(...) określić ją jako M2.".
18. Strona 173, załącznik V, pkt 5.11:
zamiast: "(...) określić ją jako M3.",
powinno być: "(...) określić ją jako M3.".
19. Strona 173, załącznik V, pkt 6, wzór:
zamiast: "
",
powinno być: "
".
20. Strona 173, załącznik V, pkt 7 akapit pierwszy:
zamiast: "(...) wchłoniętej podczas przetwarzania przekracza (...)",
powinno być: "(...) wchłoniętej podczas procesu przekracza (...)".
21. Strona 174, załącznik VI, pkt 1:
zamiast: "(...) Metoda polega na oznaczaniu zawartości (...) czy w czasie przetwarzania wchłonięta została (...)",
powinno być: "(...) Metoda wymaga oznaczania zawartości (...) czy w czasie procesu wchłonięta została (...)".
22. Strona 174, załącznik VI, pkt 3 akapit drugi:
zamiast: "(...) wody w tuszy oznaczana będzie na podstawie zawartości białek w tuszy, która może być powiązana z zawartością wód fizjologicznych.",
powinno być: "(...) wody w tuszy będzie obliczona na podstawie zawartości białka w tuszy, która może być powiązana z zawartością wody fizjologicznej.".
23. Strona 174, załącznik VI, pkt 5.3 lit. a):
zamiast: "(...) Po rozebraniu tuszy na mniejsze kawałki usunąć opakowanie, w którym zawinięte są podroby jadalne i oznaczyć lód przylegający do tuszy, z dokładnością do jednego grama, po odjęciu masy usuniętego opakowania, w celu uzyskania wartości »P1«.",
powinno być: "(...) Po podzieleniu tuszy na mniejsze kawałki usunąć opakowanie, w którym zawinięte są podroby jadalne, i oznaczyć lód przylegający do tuszy, z dokładnością do jednego grama, po odjęciu masy usuniętego opakowania, w celu uzyskania wartości »P1«.".
24. Strona 174, załącznik VI, pkt 5.3 lit. b):
zamiast: "(...) co daje wartość »P7«.",
powinno być: "(...) co daje wartość »P7«.".
25. Strona 175, załącznik VI, pkt 5.4 lit. a):
zamiast: "Całą tuszę o masie P1 rozdrobnić (...)",
powinno być: "Całą tuszę o masie P1 rozdrobnić (...)".
26. Strona 175, załącznik VI, pkt 5.4 lit. b):
zamiast: "(...) masie P7 rozdrobnić w rozdrabniaczu (...)",
powinno być: "(...) masie P7 rozdrobnić w rozdrabniaczu (...)".
27. Strona 175, załącznik VI, pkt 6.1 lit. a) akapit pierwszy:
zamiast: "(...) wartości aP1/100, a masa białka (RP) odpowiada wartości bP1/100, obydwie (...)",
powinno być: "(...) wartości aP1/100, a masa białka (RP) odpowiada wartości bP1/100, obydwie (...)".
28. Strona 175, załącznik VI, pkt 6.1 lit. a) akapit drugi:
zamiast: "(...) wody (W7) oraz białka (RP7) w siedmiu (...)",
powinno być: "(...) wody (W7) oraz białka (RP7) w siedmiu (...)".
29. Strona 175, załącznik VI, pkt 6.1 lit. b):
zamiast: "(...) wody (W7) w siedmiu tuszach odpowiada wartości aP7/100, a ciężar białka (RP) odpowiada wartości bP7/100, obydwie te (...)",
powinno być: "(...) wody (W7) w siedmiu tuszach odpowiada wartości aP7/100, a masa białka (RP) odpowiada wartości bP7/100, obydwie te (...)".
30. Strona 175, załącznik VI, pkt 6.2:
zamiast: "(...) wody (WA) i białka (RPA) wylicza się przez podzielenie odpowiednio W7 i RP7, przez siedem.",
powinno być: "(...) wody (WA) i białka (RPA) wylicza się przez podzielenie odpowiednio W7 i RP7 przez siedem.".
31. Strona 175, załącznik VI, pkt 6.3:
zamiast: "Teoretyczną zawartość wód fizjologicznych wyrażoną (...)",
powinno być: "Teoretyczną zawartość wody fizjologicznej wyrażoną (...)".
32. Strona 175, załącznik VI, pkt 6.3 tiret:
zamiast: "kurczaki: 3,53 × RPA + 23",
powinno być: "kurczaki: 3,53 × RPA + 23".
33. Strona 175, załącznik VI, pkt 6.4 lit. a):
zamiast: "(...) zawartości wody (WG) wyrażona w gramach (...)",
powinno być: "(...) zawartości wody (WG) wyrażona w gramach (...)".
34. Strona 175, załącznik VI, pkt 6.4 lit. a) tiret:
zamiast: "kurczaki: WG = 3,65 × RPA + 42.",
powinno być: "kurczaki: WG = 3,65 × RPA + 42.".
35. Strona 175, załącznik VI, pkt 6.4 lit. b):
zamiast: "(...) zawartości wody (WG) wyrażona w gramach (...)",
powinno być: "(...) zawartości wody (WG) wyrażona w gramach (...)".
36. Strona 175, załącznik VI, pkt 6.4 lit. b) tiret:
zamiast: "kurczaki: WG = 3,79 × RP + 42.",
powinno być: "kurczaki: WG = 3,79 × RPA + 42.".
37. Strona 175, załącznik VI, pkt 6.4 lit. c):
zamiast: "(...) zawartości wody (WG) wyrażona w gramach (...)",
powinno być: "(...) zawartości wody (WG) wyrażona w gramach (...)".
38. Strona 175, załącznik VI, pkt 6.4 lit. c) tiret:
zamiast: "kurczaki: WG = 3,93 × RPA + 42.",
powinno być: "kurczaki: WG = 3,93 × RPA + 42.".
39. Strona 175, załącznik VI, przypis 1:
zamiast: "Wyliczana na podstawie tuszy z wyłączeniem wody wchłoniętej z zewnątrz.",
powinno być: "Wyliczana na podstawie tuszy bez wchłoniętej wody obcej.".
40. Strona 176, załącznik VII, pkt 8:
zamiast: "Oznaczyć procentową wartość wchłaniania wilgoci poprzez odjęcie całkowitej masy tych samych tusz po myciu, schładzaniu i ociekaniu, podzielenie różnicy przez masę wyjściową oraz pomnożenie przez 100.",
powinno być: "Oznaczyć procentową wartość wchłoniętej wody poprzez odjęcie od całkowitej masy tych samych tusz po myciu, schładzaniu i ociekaniu początkowej całkowitej masy tusz, podzielenie różnicy przez masę początkową oraz pomnożenie przez 100.".
41. Strona 176, załącznik VII, pkt 9:
zamiast: "Wynik nie przekracza podanych poniżej wartości procentowych odnoszących się do wyjściowej masy tuszy lub innej liczby określającej zgodność z maksymalną całkowitą zawartością wody pochodzącej z zewnątrz:",
powinno być: "Wynik nie powinien przekraczać podanych poniżej wartości procentowych odnoszących się do początkowej masy tuszy lub innej wartości określającej zgodność z maksymalną całkowitą zawartością wody obcej:".
