Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzonej zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego oznaczeniem geograficznym zgodnie z art. 5 ust. 4 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2025/27
Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzonej zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego oznaczeniem geograficznym zgodnie z art. 5 ust. 4 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2025/27 1 (C/2026/1661)
(Art. 24 rozporządzenia (UE) 2024/1143)
"Macvin du Jura"
Numer referencyjny UE: PDO-FR-A0192-AM01 - 19.12.2025
1. Nazwa produktu
"Macvin du Jura"
2. Rodzaj oznaczenia geograficznego
☑ ChNP
□ ChOG
□ OG
3. Sektor
□ Produkty rolne
☑ Wino
□ Napoje spirytusowe
4. Państwo, do którego należy obszar geograficzny
Francja
5. Organ państwa członkowskiego powiadamiający o zmianie standardowej
Nazwa
Ministerstwo Rolnictwa i Suwerenności Żywnościowej, Dyrekcja Generalna ds. Wydajności Gospodarczej i Ekologicznej Przedsiębiorstw, Urząd ds. Win i Innych Napojów
6. Kwalifikacja jako zmiana standardowa
Władze francuskie uważają, że wniosek spełnia wymogi rozporządzeń (UE) nr 1308/2013 i (UE) 2024/1143.
Zmiany wprowadzone w specyfikacji produktu są zmianami standardowymi zgodnie z definicją określoną w art. 24 ust. 4 rozporządzenia (UE) 2024/1143.
Wniosek o zmianę dotyczącą ChNP "Macvin du Jura" nie obejmuje żadnego z trzech przypadków stanowiących zmianę na poziomie Unii; w szczególności:
a) nie obejmuje zmiany w nazwie lub stosowaniu nazwy lub w kategorii produktu lub produktów noszących odnośne oznaczenie geograficzne;
b) nie grozi zanikiem związku z obszarem geograficznym;
c) nie wiąże się z dalszymi ograniczeniami dotyczącymi wprowadzania produktu do obrotu.
W związku z tym władze francuskie uznają, że wniosek dotyczy zmiany standardowej.
7. Opis zatwierdzonych zmian standardowych
Tytuł
Obszar geograficzny, na którym odbywa się zbiór winogron, wytwarzanie moszczu oraz produkcja i dojrzewanie win likierowych
Opis
W rozdziale I pkt IV ppkt 1 lit. a) słowa "odbywają się" zastąpiono słowami "mają miejsce", a po słowie "Jura" dodano słowa "zgodnie z oficjalnym kodem geograficznym z 2024 r.".
Ta ostatnia zmiana brzmienia umożliwia określenie obszaru geograficznego przez odniesienie do obowiązującej w 2024 r. wersji oficjalnego kodu geograficznego wydawanego przez Państwowy Instytut Statystyki i Badań Ekonomicznych (Insee) oraz zapewnia prawną definicję obszaru geograficznego.
Wykaz gmin znajdujących się na przedmiotowym obszarze geograficznym, w tym ich nazwy, również zaktualizowano, bez zmiany granic, w celu uwzględnienia wprowadzonych zmian administracyjnych.
Dodano również zdanie zawierające informacje, że mapy obejmujące obszar geograficzny są dostępne na stronie internetowej INAO.
☑ Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.
Tytuł
Sprostowanie błędu w odniesieniu do odstępstwa dotyczącego produkcji na wyznaczonym obszarze geograficznym
Opis
Już w pierwszej wersji specyfikacji produktu w rozdziale I pkt IV ppkt 1 lit. b) część obszaru geograficznego, w której wytwarza się moszcz i w której odbywa się produkcja i dojrzewanie win likierowych, była odróżniona od obszaru określonego w ppkt 1 lit. a), na którym oprócz tych czynności zbiera się winogrona.
W pierwszej wersji jednolitego dokumentu z 2011 r. obszar ten jednak błędnie określono w punkcie "Dodatkowe warunki - odstępstwo dotyczące produkcji na wyznaczonym obszarze geograficznym".
Błąd ten poprawiono w obecnym jednolitym dokumencie.
☑ Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.
Tytuł
Obszar geograficzny, na którym wytwarza się moszcz oraz na którym odbywa się produkcja i dojrzewanie win likierowych
Opis
W rozdziale I pkt IV ppkt 1 lit. b) specyfikacji produktu po słowach "następujące gminy" dodano słowa "zgodnie z oficjalnym kodem geograficznym z 2024 r.".
Ta zmiana brzmienia umożliwia określenie obszaru w odniesieniu do obowiązującej w 2024 r. wersji oficjalnego kodu geograficznego redagowanego przez INSEE.
Dodanie tego odniesienia zapewnia prawną definicję obszaru geograficznego.
Wykaz gmin znajdujących się na przedmiotowym obszarze, w tym ich nazwy, również zaktualizowano, bez zmiany granic, aby uwzględnić wprowadzone zmiany administracyjne.
☑ Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.
Tytuł
Odmiany winorośli
Opis
W rozdziale I pkt V ppkt 1 specyfikacji produktu odmiany o przeznaczeniu adaptacyjnym, a mianowicie Aligoté B, Béclan N, Chenin B, Enfariné B, Franc Noir de Haute-Saône N, Gamay N, Gringet B, Marsanne B, Roussane B i Sacy B, dodano do wykazu odmian zatwierdzonych do produkcji następujących win:
– czerwone i różowe wino likierowe: Franc Noir de Haute Saône N, Gamay N, Béclan N i Enfariné N;
– białe wino likierowe: Aligoté B, Chenin B, Marsanne B, Sacy B, Roussanne B, Gringet B i Enfariné N.
Właściwy krajowy komitet Krajowego Instytutu ds. Pochodzenia i Jakości podjął - w przypadku win, dla których składany jest wniosek o objęcie nazwą pochodzenia - decyzję o dopuszczeniu możliwości wprowadzania odmian o przeznaczeniu adaptacyjnym do zmian klimatu i oczekiwań społecznych związanych z wykorzystaniem środków ochrony roślin.
Te odmiany winorośli, w części pochodzące z regionu Jury, mogą stanowić atut w kontekście globalnego ocieplenia. Niektóre z nich to odmiany późno dojrzewające i dające możliwość adaptacji do ryzyka przymrozku, z kolei inne pozwalają na dodanie kwasowości i w związku z tym na wytwarzanie win o większej równowadze. Są one co najmniej tak samo odporne na choroby jak odmiany już dopuszczone w ramach nazwy pochodzenia. Wprowadzenie tych odmian służy również podkreśleniu cech szczególnych win objętych nazwą pochodzenia.
☑ Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.
Tytuł
Zasady dotyczące proporcji odmian w winnicy
Opis
W rozdziale I pkt V specyfikacji produktu w ppkt 2 dodano przepis stanowiący, że proporcja odmian o przeznaczeniu adaptacyjnym jest ograniczona do 5 % odmian winorośli w gospodarstwie; ma on zastosowanie do wszystkich działek, z których produkuje się wino objęte nazwą pochodzenia.
□ Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.
Tytuł
Zasady przycinania
Opis
W rozdziale I pkt VI ppkt 1 lit. b) specyfikacji produktu zmieniono akapit drugi, aby włączyć odmiany o przeznaczeniu adaptacyjnym, ponieważ w lit. b) określono różne zasady przycinania w zależności od odmiany.
☑ Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.
Tytuł
Ogólny stan uprawy winorośli
Opis
W rozdziale I pkt VI ppkt 1 lit. f) specyfikacji produktu w celu ograniczenia wpływu uprawy winorośli na środowisko stwierdza się, że nawożenie syntetycznym azotem mineralnym jest ograniczone do 40 jednostek na hektar rocznie.
□ Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.
Tytuł
Inne praktyki uprawy
Opis
W rozdziale I pkt VI ppkt 2 lit. a) specyfikacji produktu w celu zachowania cech charakterystycznych środowiska fizycznego i biologicznego stwierdza się, że w przypadku działek o nachyleniu ponad 15 % kontrolę roślinności, sianej lub dziko rosnącej, zapewnia się środkami mechanicznymi lub fizycznymi co najmniej w co drugim rzędzie. Przepis ten zastępuje ograniczenie długości rzędów w przypadku działek o nachyleniu ponad 15 %.
Skreślono przepis zawarty w rozdziale I pkt VI ppkt 2 lit. a), zgodnie z którym środki mające na celu zachowanie cech charakterystycznych środowiska fizycznego i biologicznego należy stosować wyłącznie na nowo obsadzonych działkach.
□ Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.
Tytuł
Wydajność
Opis
W rozdziale I pkt VIII ppkt 2 lit. a) specyfikacji produktu wydajność maksymalną dla białych win likierowych zwiększono z 72 do 78 hektolitrów z hektara. Zmiana ta daje producentom wina możliwość wykorzystania roczników o dużej wydajności w sytuacji spadku średniej wydajności produkcji.
☑ Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.
Tytuł
Produkcja wina
Opis
W rozdziale I pkt IX ppkt 1 lit. a) specyfikacji produktu słowa "nazwa pochodzenia »Eau-de-vie de marc originaire de Franche-Comte«" zastąpiono słowami "chroniona nazwa pochodzenia »Marc du Jura«".
Zmiana ta stanowi aktualizację mającą na celu uwzględnienie faktu, że ChNP "Marc du Jura" uznano w miejsce nazwy pochodzenia "Eau-de-vie de marc originaire de Franche-Comte".
□ Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.
Tytuł
Kupaż odmian winorośli
Opis
W rozdziale I pkt IX ppkt 1 dodano lit. b), aby stwierdzić, że odmiany o przeznaczeniu adaptacyjnym nie mogą stanowić, razem lub oddzielnie, ponad 10 % końcowego kupażu win.
□ Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.
Tytuł
Wprowadzenie do obrotu w celu sprzedaży konsumentowi
Opis
W rozdziale I pkt IX ppkt 5 datę wprowadzenia do obrotu z przeznaczeniem dla konsumenta przesunięto z 20 września na 1 września roku następującego po roku zbiorów.
Celem tej zmiany jest uwzględnienie wpływu zmiany klimatu, w szczególności faktu, że zbiory winogron odbywają się coraz wcześniej.
□ Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.
Tytuł
Związek z obszarem geograficznym
Opis
W rozdziale I pkt X ppkt 1 lit. a) po dwóch odniesieniach do "obszaru geograficznego" dodano słowa "w którym produkuje się winogrona".
Celem tej zmiany jest wyraźne odniesienie się do obszaru geograficznego, który określono w rozdziale I pkt IV ppkt 1 lit. a) specyfikacji produktu.
W rozdziale I pkt X ppkt 1 lit. b) zaktualizowano dane ekonomiczne dotyczące ChNP.
☑ Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.
Tytuł
Obowiązki w zakresie składania deklaracji
Opis
W rozdziale II pkt I ppkt 1 specyfikacji produktu termin końcowy na zgłoszenie produktu do objęcia nazwą zmieniono, aby dostosować go do terminu końcowego na złożenie deklaracji zbiorów.
□ Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.
Tytuł
Główne punkty podlegające kontroli i metody oceny
Opis
W rozdziale III pkt I specyfikacji produktu zmieniono tabelę głównych punktów podlegających kontroli, aby uwzględnić nowe zasady redakcyjne.
□ Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.
Tytuł
Odniesienia do organu kontrolnego
Opis
W rozdziale III pkt II specyfikacji produktu zaktualizowano adres organu kontrolnego zawarty w akapicie pierwszym.
Skreślono akapit drugi, w którym wskazano organ kontrolny, aby dostosować go do nowych zasad redakcyjnych dla tego punktu specyfikacji produktu.
Zmieniono akapit trzeci, a akapit czwarty skreślono, aby odzwierciedlić nowe zasady redakcyjne.
□ Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.
| Identyfikator: | Dz.U.UE.C.2026.1661 |
| Rodzaj: | ogłoszenie |
| Tytuł: | Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzonej zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego oznaczeniem geograficznym zgodnie z art. 5 ust. 4 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2025/27 |
| Data aktu: | 2026-03-17 |
| Data ogłoszenia: | 2026-03-17 |