Zatwierdzenie norm państwowych ustalonych przez Polski Komitet Normalizacyjny, dotyczących produktów spożywczych i rolnictwa.

ROZPORZĄDZENIE

PRZEWODNICZĄCEGO PAŃSTWOWEJ KOMISJI PLANOWANIA GOSPODARCZEGO

z dnia 3 lutego 1955 r.

w sprawie zatwierdzenia norm państwowych ustalonych przez Polski Komitet Normalizacyjny, dotyczących produktów spożywczych i rolnictwa.

Na podstawie art. 13 ust. 2 dekretu z dnia 4 marca 1953 r. o normach i o Polskim Komitecie Normalizacyjnym (Dz. U. Nr 15, poz. 61) zarządza się, co następuje:

§ 2. Zatwierdza się jako normy państwowe (PN) obowiązujące na całym obszarze Państwa następujące normy ustalone przez Polski Komitet Normalizacyjny:

Lp.	Numer normy	Tytuł normy	Data ustalenia normy
1	A-74013	Przetwory zbożowe. Kontrola organoleptyczna.	30 czerwca 1952 r.
2	A-74017	Przetwory zbożowe. Opakowanie i transport.	22 października 1951 r. ze zmianą z dnia 20 sierpnia 1953 r.
3	A-74102	Pieczywo. Oznaczanie porowatości.	23 maja 1952 r.
4	A-74104	Pieczywo. Pobieranie próbek.	15 października 1952 r.
5	A-74118	Pieczywo. Kontrola organoleptyczna.	14 października 1952 r.
6	A-74154	Pieczywo. Oznaczanie wilgotności.	14 października 1952 r.
7	53/A-74851	Cukier rafinowany.	4 listopada 1953 r. ze zmianą z dnia 29 maja 1954 r.
8	53/A-74855	Cukier. Metody badania.	5 grudnia 1953 r.
9	53/A-74856	Cukier. Pobieranie próbek.	4 listopada 1953 r.
10	53/A-74857	Cukier biały przemysłowy.	4 listopada 1953 r.
11	A-75019	Przeciery owocowe. Oznaczanie alkoholu etylowego.	24 marca 1952 r.
12	A-75020	Przeciery owocowe. Oznaczanie ekstraktu.	30 czerwca 1952 r.
13	A-75021	Przeciery owocowe. Oznaczanie kwasowości lotnej.	31 lipca 1952 r.
14	A-75022	Przeciery owocowe. Oznaczanie ogólnego dwutlenku siarki.	29 maja 1952 r.
15	A-75023	Przeciery owocowe. Oznaczanie substancji nierozpuszczalnych w wodzie.	21 maja 1952 r.
16	A-75026	Przetwory owocowe i warzywne. Oznaczanie cynku.	7 listopada 1952 r.
17	A-75027	Przetwory owocowe i warzywne. Oznaczanie miedzi.	5 listopada 1952 r.
18	A-75029	Przetwory owocowe i warzywne. Oznaczanie kwasu benzoesowego.	31 grudnia 1952 r.
19	A-75031	Przetwory owocowe i warzywne. Oznaczanie cyny.	7 listopada 1952 r.
20	A-75036	Przeciery owocowe. Oznaczanie zdolności galaretowacenia.	31 grudnia 1952 r.
21	A-77710	Przetwory warzywne. Kapusta kwaszona. Pobieranie próbek do oznaczeń laboratoryjnych.	27 października 1952 r. ze zmianą z dnia 16 listopada 1953 r.
22	A-85809	Słonina surowa. Pobieranie próbek.	13 grudnia 1952 r.
23	A-85814	Smalec. Kontrola organoleptyczna	19 grudnia 1952 r.
24	A-85815	Smalec. Pobieranie próbek.	19 grudnia 1952 r.
25	A-86007	Mleko. Oznaczanie ogólnej ilości drobnoustrojów.	16 lipca 1952 r. ze zmianą z dnia 11 marca 1953 r.
26	A-86008	Mleko. Pobieranie próbek.	30 kwietnia 1952 r.
27	A-86011	Mleko. Oznaczanie miana Coli.	16 lipca 1952 r.
28	A-86015	Mleko i przetwory mleczne. Przygotowanie sprzętu do badań bakteriologicznych.	29 lutego 1952 r.
29	A-86016	Mleko. Próba reduktazowa.	29 lutego 1952 r.
30	53/A-86735	Przetwory rybne. Oznaczanie trójmetyloaminy.	5 września 1953 r.
31	53/A-86736	Przetwory rybne. Oznaczanie lotnych zasad.	20 lipca 1953 r.
32	53/A-86737	Przetwory rybne. Wykrywanie siarkowodoru.	20 lipca 1953 r.
33	53/A-86738	Przetwory rybne. Oznaczanie saletry.	3 września 1953 r.
34	53/A-86739	Przetwory rybne. Oznaczanie soli kuchennej.	4 lipca 1953 r.
35	53/A-86740	Przetwory rybne. Oznaczanie cukru w zalewach.	4 lipca 1953 r.
36	53/A-86741	Przetwory rybne. Oznaczanie liczby kwasowej zalewy olejowej.	4 lipca 1953 r.
37	53/A-86742	Przetwory rybne. Oznaczanie liczby nadtlenkowej zalewy olejowej.	4 lipca 1953 r.
38	53/A-86743	Przetwory rybne. Oznaczanie surowego białka.	28 września 1953 r.
39	53/A-86744	Przetwory rybne. Oznaczanie zanieczyszczeń mineralnych.	3 września 1953 r.
40	53/A-86745	Przetwory rybne. Oznaczanie suchej substancji zalewy pomidorowej.	5 września 1953 r.
41	53/A-86746	Przetwory rybne. Oznaczanie kwasowości ogólnej.	5 września 1953 r.
42	53/A-86747	Przetwory rybne. Wykrywanie amoniaku.	1 listopada 1953 r.
43	53/A-86748	Przetwory rybne. Oznaczanie kwasu benzoesowego.	30 grudnia 1953 r.
44	53/A-87052	Przetwory rybne. Oznaczanie miedzi.	30 grudnia 1953 r.
45	53/A-87053	Przetwory rybne. Oznaczanie kwasu bornego.	30 grudnia 1953 r.
46	53/A-87056	Przetwory rybne. Oznaczanie arsenu.	30 grudnia 1953 r.
47	R-64784	Pasze. Śruty poekstrakcyjne i makuchy. Kontrola organoleptyczna.	12 lipca 1952 r. ze zmianą z dnia 24 czerwca 1954 r.
48	R-64786	Pasze sypkie i makuchy. Oznaczanie zanieczyszczeń metalami ferromagnetycznymi.	26 czerwca 1952 r.
49	R-64787	Pasze. Śruty poekstrakcyjne i makuchy. Stwierdzanie obecności rozkruszków.	12 lipca 1952 r.
50	53/R-74004	Ziarno zbóż. Oznaczanie zawartości ziarn innych zbóż kłosowych, ziarn poślednich i zanieczyszczeń.	17 lipca 1953 r.
51	53/R-74006	Ziarno zbóż. Oznaczanie wilgotności.	14 lipca 1953 r.
52	R-74007	Ziarno zbóż. Oznaczanie gęstości.	30 kwietnia 1952 r. ze zmianą z dnia 20 sierpnia 1953 r.
53	R-74008	Ziarno zbóż. Oznaczanie ziarn szklistych.	31 maja 1952 r.
54	R-74009	Ziarno zbóż. Oznaczanie zaśniecenia pszenicy.	30 kwietnia 1952 r.
55	53/R-74010	Ziarno zbóż. Pobieranie próbek.	17 lipca 1953 r.
56	R-74013	Ziarno zbóż. Kontrola organoleptyczna.	30 czerwca 1952 r.

§ 2. Od dnia wejścia w życie rozporządzenia nie wolno w zakresie norm wymienionych w § 1 w stosunku do produktów znajdujących się w obrocie:

1) oznaczać cech organoleptycznych przetworów zbożowych inaczej, niż określa norma wymieniona w § 1 lp. 1;

2) pakować i transportować przetworów zbożowych inaczej, niż określa norma wymieniona w § 1 lp. 2;

3) oznaczać porowatości, cech organoleptycznych, wilgotności pieczywa inaczej, niż określają normy wymienione w § 1 lp. 3, 5 i 6;

4) pobierać próbek pieczywa inaczej, niż określa norma wymieniona w § 1 lp. 4;

5) produkować cukru rafinowanego i cukru białego przemysłowego innych jakości, niż określają normy wymienione w § 1 lp. 7 i 10;

6) pobierać próbek i badać jakości cukru inaczej, niż określają normy wymienione w § 1 lp. 8 i 9;

7) oznaczać: alkoholu etylowego, ekstraktu, kwasowości lotnej, ogólnego dwutlenku siarki, substancji nierozpuszczalnych w wodzie i zdolności galaretowacenia przecierów owocowych przeznaczonych do dalszego przerobu - inaczej, niż określają normy wymienione w § 1 lp. 11 - 15 i 20;

8) oznaczać w przetworach owocowych i warzywnych cynku, miedzi, kwasu benzoesowego i cyny - inaczej, niż określają normy wymienione w § 1 lp. 16 - 19;

9) pobierać próbek do oznaczeń laboratoryjnych kapusty kwaszonej inaczej, niż określa norma wymieniona w § 1 lp. 21;

10) pobierać próbek słoniny surowej i smalcu inaczej, niż określają normy wymienione w § 1 lp. 22 i 24;

11) oznaczać cech organoleptycznych smalcu inaczej, niż określa norma wymieniona w § 1 lp. 23;

12) pobierać próbek i oznaczać ogólnej ilości drobnoustrojów, miana Coli i próby reduktazowej mleka - inaczej, niż określają normy wymienione w § 1 lp. 25 - 27 i 29;

13) przygotowywać sprzętu do badań bakteriologicznych mleka i przetworów mlecznych inaczej, niż określa norma wymieniona w § 1 lp. 28;

14) oznaczać: trójmetyloaminy, lotnych zasad, saletry, soli kuchennej, cukru w zalewach, liczby kwasowej zalewy olejowej, liczby nadtlenkowej zalewy olejowej, surowego białka, zanieczyszczeń mineralnych, suchej substancji zalewy pomidorowej, kwasowości ogólnej, kwasu benzoesowego, kwasu bornego, miedzi i arsenu oraz wykrywać obecności siarkowodoru i amoniaku w przetworach rybnych - inaczej, niż określają normy wymienione w § 1 lp. 30-46;

15) oznaczać cech organoleptycznych oraz stwierdzać obecności rozkruszków w śrutach poekstrakcyjnych i makuchach przeznaczonych na paszę - inaczej, niż określają normy wymienione w § 1 lp. 47 i 49;

16) oznaczać zanieczyszczeń metalami ferromagnetycznymi pasz sypkich i makuchów - inaczej, niż określa norma wymieniona w § 1 lp. 48;

17) oznaczać zawartości ziarn poślednich i zanieczyszczeń, ziarn innych zbóż kłosowych, wilgotności, gęstości, ilości ziarn szklistych, zaśniecenia pszenicy oraz cech organoleptycznych zbóż - inaczej, niż określają normy wymienione w § 1 lp. 50 - 54 i 56;

18) pobierać próbek zbóż inaczej, niż określa norma wymieniona w § 1 lp. 55.

§ 3. Przepisów rozporządzenia nie stosuje się do:

1) produktów przeznaczonych na eksport w tym przypadku, gdy zamawiający stawia inne wymagania;

2) prac naukowo-badawczych.

§ 4. Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem 1 kwietnia 1955 r.

• Identyfikator: Dz.U.1955.7.44
• Rodzaj: rozporządzenie
• Tytuł: Zatwierdzenie norm państwowych ustalonych przez Polski Komitet Normalizacyjny, dotyczących produktów spożywczych i rolnictwa.
• Data aktu: 1955-02-03
• Data ogłoszenia: 1955-02-18
• Data wejścia w życie: 1955-04-01