NOWOŚĆ LEX Cyberbezpieczeństwo Twoja tarcza w cyfrowym świecie!
Włącz wersję kontrastową
Zmień język strony
Włącz wersję kontrastową
Zmień język strony
Prawo.pl

Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzonej zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego oznaczeniem geograficznym zgodnie z art. 5 ust. 4 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2025/27

Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzonej zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego oznaczeniem geograficznym zgodnie z art. 5 ust. 4 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2025/27 1
(C/2026/770)

INFORMACJA DOTYCZĄCA ZATWIERDZENIA ZMIANY STANDARDOWEJ
(art. 24 rozporządzenia (UE) 2024/1143) "Rheinburgen-Landwein" Numer referencyjny UE: PGI-DE-A1298-AM03 - 15.12.2025

1. Nazwa produktu

"Rheinburgen-Landwein"

2. Rodzaj oznaczenia geograficznego

ChOG

□ ChNP

□ OG

3. Sektor

□ Produkty rolne

Wina

□ Napoje spirytusowe

4. Państwo członkowskie, do którego należy obszar geograficzny

Niemcy

5. Organ państwa członkowskiego powiadamiający o zmianie standardowej

Nazwa

Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (Federalne Ministerstwo Rolnictwa, Żywności i Spraw Ojczyźnianych)

Nazwa

Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (Federalny Urząd ds. Rolnictwa i Żywności)

6. Kwalifikacja jako zmiana standardowa

Władze niemieckie zadeklarowały, że złożony wniosek spełnia wymogi rozporządzenia (UE) nr 1308/2013 i rozporządzenia (UE) 2024/1143.

Zmiany w specyfikacji produktu są zmianami standardowymi zgodnie z definicją określoną w art. 24 ust. 4 rozporządzenia (UE) 2024/1143.

Wniosek o zmianę ChOG "Rheinburgen-Landwein" nie dotyczy żadnej z trzech sytuacji stanowiących zmianę na poziomie Unii, w szczególności:

a) nie polega na zmianie chronionej nazwy pochodzenia, stosowania nazwy lub kategorii produktu lub produktów noszących odnośne oznaczenie geograficzne;

b) nie grozi zanikiem związku z obszarem geograficznym;

c) nie wiąże się z dalszymi ograniczeniami przy wprowadzaniu produktu do obrotu.

W związku z tym władze niemieckie uznają, że wniosek dotyczy zmiany standardowej.

7. Opis zatwierdzonych zmian standardowych

7.1. Opis wina lub win

Do opisu organoleptycznego wszystkich win dodano opis częściowo odalkoholizowanego wina.

Częściowo odalkoholizowane wino białe:

Właściwości organoleptyczne częściowo odalkoholizowanych win białych przypominają cechy charakterystyczne win objętych ChOG "Rheinburgen-Landwein", z których są produkowane. Dotyczy to przede wszystkim zakresu barw. Aromaty typowe dla odmiany winorośli często uwydatniają się w bardziej subtelny sposób w winach częściowo odalkoholizowanych. Ze względu na zmniejszoną zawartość alkoholu wina wykazują zazwyczaj nieco łagodniejszy profil smakowy. Parametry smakowe, takie jak słodycz i kwasowość, a także intensywność tanin, są często bardziej wyczuwane.

Częściowo odalkoholizowane wino różowe, Blanc de Noir:

Właściwości organoleptyczne częściowo odalkoholizowanych win przypominają cechy charakterystyczne win objętych ChOG "Rheinburgen-Landwein", z których są produkowane. Dotyczy to przede wszystkim zakresu barw. Aromaty typowe dla odmiany winorośli często uwydatniają się w bardziej subtelny sposób w winach częściowo odalkoholizowanych. Ze względu na zmniejszoną zawartość alkoholu wina wykazują zazwyczaj nieco łagodniejszy profil smakowy. Parametry smakowe, takie jak słodycz i kwasowość, a także intensywność tanin, są często bardziej wyczuwane.

Częściowo odalkoholizowane wino czerwone:

Właściwości organoleptyczne częściowo odalkoholizowanych win czerwonych przypominają cechy charakterystyczne win objętych ChOG "Rheinburgen-Landwein", z których są produkowane. Dotyczy to przede wszystkim zakresu barw. Aromaty typowe dla odmiany winorośli często uwydatniają się w bardziej subtelny sposób w winach częściowo odalkoholizowanych. Ze względu na zmniejszoną zawartość alkoholu wina wykazują zazwyczaj nieco łagodniejszy profil smakowy. Parametry smakowe, takie jak słodycz i kwasowość, a także intensywność tanin, są często bardziej wyczuwane.

Częściowo odalkoholizowane wino Rotling:

Właściwości organoleptyczne częściowo odalkoholizowanych win Rotling przypominają cechy charakterystyczne win objętych ChOG "Rheinburgen-Landwein", z których są produkowane. Dotyczy to przede wszystkim zakresu barw. Aromaty typowe dla odmiany winorośli często uwydatniają się w bardziej subtelny sposób w winach częściowo odalkoholizowanych. Ze względu na zmniejszoną zawartość alkoholu wina wykazują zazwyczaj nieco łagodniejszy profil smakowy. Parametry smakowe, takie jak słodycz i kwasowość, a także intensywność tanin, są często bardziej wyczuwane.

Zmiany dotyczą pkt 3 specyfikacji oraz pkt 6 jednolitego dokumentu.

0 Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.

7.2. Granice obszaru

W granicach obszaru objętego ChOG "Rheinburgen-Landwein" znajdują się następujące działki:

OkręgNr okręguDziałkaLicznikMianownik
Boppard182020761
Boppard1820208664
Boppard18202010674
Boppard18202010977
Boppard18202011078
Boppard18202011380
Boppard18202011480
Boppard18202011682
Boppard18202011782
Boppard18202012186
Boppard18202012286
Boppard18202060181
Boppard18202060281
Boppard18202060680
Boppard18202065579
Boppard18202065679
Boppard18202070586
Boppard18202070686
Boppard18202071483
Boppard18202071583
Boppard18202071874
Boppard18202071974
Boppard18202084379
Boppard18202099384
Boppard18202099484
Boppard18202099585
Boppard18202099685
Boppard182020104473
Hönningen03266383255
Hönningen03266384255
Hönningen03266764260
Hönningen03266765259
Obernhof083246613
Obernhof08321130
Obernhof08321140
Obernhof08321150
Obernhof08321180
Obernhof08321190
Obernhof083211100
Obernhof083211110
Obernhof083211120
Obernhof083211130
Obernhof083211141
Obernhof083211150
Obernhof083211171
Obernhof083211181
Obernhof083211191
Obernhof083211201
Obernhof083211210
Obernhof083211220
Obernhof083211230
Obernhof083211240
Obernhof083211250
Obernhof083211261
Obernhof083211271
Obernhof083211291
Obernhof083211292
Obernhof083211300
Obernhof083211312
Obernhof083211321
Obernhof083211330
Obernhof083211340
Obernhof083211350
Obernhof083211360
Obernhof083211371
Obernhof083211372
Obernhof083211373
Obernhof083211381
Obernhof083211382
Obernhof083211383
Obernhof083211392
Obernhof083211401
Obernhof083211402
Obernhof083211403
Obernhof083211404
Obernhof083211405
Obernhof083211406
Obernhof083211412
Obernhof083211420
Obernhof083211431
Obernhof083211441
Obernhof083211442
Obernhof083211450
Obernhof083211460
Obernhof083211471
Obernhof083211472
Obernhof083211473
Obernhof083211474
Obernhof083211485
Obernhof083211486
Obernhof083211490
Obernhof083211501
Obernhof083211510
Obernhof083211522
Obernhof083211531
Obernhof083211542
Obernhof083211543
Obernhof083211551
Obernhof083211563
Obernhof083211564
Obernhof083211571
Obernhof083211584
Obernhof083211585
Obernhof083211586
Obernhof083211592
Obernhof083211601
Obernhof083211611
Obernhof083211621
Obernhof083211622
Obernhof083211631
Obernhof083211632
Obernhof083211640
Obernhof083211650
Obernhof083211660
Obernhof083211670
Obernhof083211680
Obernhof083211690
Obernhof083211703
Obernhof083211711
Obernhof083211712
Obernhof083211720
Obernhof083211730
Obernhof083211740
Obernhof083211751
Obernhof083211752
Obernhof083211753
Obernhof083211754
Obernhof08321211
Obernhof08321213
Obernhof08321220
Obernhof08321240
Obernhof08321250
Obernhof08321260
Obernhof08321270
Obernhof08321280
Obernhof08321290
Rheinbreitbach029164310
Rheinbreitbach029164320
Rheinbreitbach029164710
Rheinbreitbach029164720
Rheinbreitbach029164830
Rheinbreitbach029164840
Rheinbreitbach029164850
Rheinbreitbach029164860
Rheinbreitbach029164880
Rheinbreitbach029164890
Rheinbreitbach029164900
Rheinbreitbach029164910
Rheinbreitbach029164920
Rheinbreitbach029165010
Rheinbreitbach02916702430
Rheinbreitbach02916723487
Rheinbreitbach02916724487
Rheinbreitbach02916756427
Weinähr083371800
Weinähr083371810
Weinähr083371820
Weinähr083371830
Weinähr083371922
Weinähr083371932
Weinähr083371942
Weinähr083371952
Weinähr083371964
Weinähr08331510
Weinähr08331521
Weinähr08331530
Weinähr08331540
Weinähr08331550
Weinähr08331560
Weinähr08331570
Weinähr08331580
Weinähr08331590
Weinähr083315100
Weinähr083315110
Weinähr083315120
Weinähr083315130
Weinähr083315140
Weinähr083315150
Weinähr083315160
Weinähr083315170
Weinähr083315180
Weinähr083315191
Weinähr083315202
Weinähr083315210
Weinähr083315223
Weinähr083315224
Weinähr083315231
Weinähr083315241
Weinähr083315250
Weinähr083315260
Weinähr083315291
Weinähr083315300
Weinähr083315310
Weinähr083315320
Weinähr083315330
Weinähr083315340
Weinähr083315350
Weinähr083315360
Weinähr083315370
Weinähr083315380
Weinähr083315390
Weinähr083315400
Weinähr083315410
Weinähr083315420
Weinähr083315430
Weinähr083315440
Weinähr083315450
Weinähr083315460
Weinähr083315470
Weinähr083315480
Weinähr083315490
Weinähr083315500
Weinähr083315510
Weinähr083315520
Weinähr083315530
Weinähr083315540
Weinähr083315550
Weinähr083315560
Weinähr083315570
Weinähr083315580
Weinähr083315590
Weinähr083315600
Weinähr083315610
Weinähr083315620
Weinähr083315630
Weinähr083315640
Weinähr083315650
Weinähr083315660
Weinähr083315670
Weinähr083315680
Weinähr083315690
Weinähr083315700
Weinähr083315710
Weinähr083315720
Weinähr083315730
Weinähr083315740
Weinähr083315750
Weinähr083315760
Weinähr083315770
Weinähr083315780
Weinähr083315791
Weinähr083315792
Weinähr083315801
Weinähr083315802
Weinähr083315811
Weinähr083315812
Weinähr083315821
Weinähr083315831
Weinähr083315840
Weinähr083315850
Weinähr083315860
Weinähr083315870
Weinähr083315880
Weinähr083315890
Weinähr083315900
Weinähr083315910
Weinähr083315921
Weinähr083315922
Weinähr083315931
Weinähr083315932
Weinähr083315941
Weinähr083315942
Weinähr083315950
Weinähr083315960
Weinähr083315970
Weinähr083315980
Weinähr083315990
Weinähr0833151001
Weinähr0833151011
Weinähr0833151020
Weinähr0833151031
Weinähr0833151040
Weinähr0833151050
Weinähr0833151060
Weinähr0833151071
Weinähr0833151080
Weinähr0833151091
Weinähr0833151101
Weinähr0833151111
Weinähr0833151121
Weinähr0833151141
Weinähr0833151151
Weinähr0833151160
Weinähr0833151170
Weinähr0833151180
Weinähr0833151190
Weinähr0833151200
Weinähr0833151210
Weinähr0833151220
Weinähr0833151230
Weinähr0833151240
Weinähr0833151250
Weinähr0833151260
Weinähr0833151270
Weinähr0833151280
Weinähr0833151290
Weinähr0833151300
Weinähr0833151310
Weinähr0833151320
Weinähr08331610
Weinähr08331621
Weinähr08331622
Weinähr08331623
Weinähr08331624
Weinähr08331625
Weinähr08331626
Weinähr08331627
Weinähr08331628
Weinähr08331630
Weinähr08331640
Weinähr08331650
Weinähr08331660
Weinähr08331670
Weinähr08331680
Weinähr08331690
Weinähr083316100
Weinähr083316110
Weinähr083316121
Weinähr083316122
Weinähr083316130
Weinähr083316141

Zmiany dotyczą pkt 4 specyfikacji produktu.

□ Zmiana ma wpływ na jednolity dokument.

7.3. Odmiany winorośli

Dodano następujące odmiany winorośli:

Białe odmiany winorośli:

Calardis Musqué, Calardis Blanc, Sauvitage, Souvignier Gris

Czerwone odmiany winorośli:

Cabaret Noir, Satin Noir, Pinotin

Skorygowano błędy w pisowni niektórych odmian i uwzględniono zmiany nazw. Ponadto w celu odzwierciedlenia status quo do wykazu odmian winorośli dodano odmiany winorośli, które są uprawiane, ale których brakowało w tym wykazie.

Zmiany dotyczą pkt 8 specyfikacji oraz pkt 8 jednolitego dokumentu.

Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.

7.4. Organy kontrolne

Organy kontrolne i ich zadania usunięto ze specyfikacji produktu i wymieniono w odrębnym dokumencie.

Zmiany dotyczą pkt 11 specyfikacji produktu.

□ Zmiana ma wpływ na jednolity dokument.

JEDNOLITY DOKUMENT

Nazwy pochodzenia i oznaczenia geograficzne wina

"Rheinburgen-Landwein"

Numer referencyjny UE: PGI-DE-A1298-AM03 - 15.12.2025

1. Nazwa lub nazwy

"Rheinburgen-Landwein"

2. Rodzaj oznaczenia geograficznego

□ ChNP

IZ ChOG

□ OG

3. Państwo członkowskie, do którego należy określony obszar geograficzny

Niemcy

4. Klasyfikacja produktu rolnego zgodnie z pozycją i kodem Nomenklatury scalonej, o której mowa w art. 6 ust. 1 rozporządzenia (UE) 2024/1143

2204 - Wino ze świeżych winogron, włącznie z winami wzmocnionymi; moszcz gronowy, inny niż ten objęty pozycją 2009

5. Kategorie produktów sektora wina wymienione w części II załącznika VII do rozporządzenia (UE) nr 1308/2013

1. Wino

6. Opis wina lub win

Produkt sektora wina

Wino, białe

Właściwości organoleptyczne

Wygląd

Zakres barw obejmuje zazwyczaj barwy od bladożółtej z zielonymi refleksami do złotożółtej. W szczególności wina białe fermentowane z zacieru mogą również mieć barwę pomarańczową, z refleksami czerwonawymi i złocistymi do brązowawych. Wina białe mogą również charakteryzować się lekką opalizacją, a czasami wyraźnie widocznym naturalnym zmętnieniem (np. z fermentujących drożdży, osadu moszczu lub osadu taninowego i krystalicznego). Zmętnienie powstałe sztucznie przez dodanie substancji pomocniczych w przetwórstwie lub spowodowane wadami wina nie jest jednak dopuszczalne.

Aromat

W zależności od odmiany winorośli lub mieszanki odmian winorośli w winach białych wina charakteryzują się zazwyczaj świeżymi, owocowymi nutami lokalnych owoców ziarnkowych i pestkowych oraz nutami cytrusowymi. Bukiet ten może obejmować nuty zielone, trawiaste i ziołowe, z dodatkowymi akcentami kwiatowymi i korzennymi, aromaty owoców egzotycznych, a nawet tropikalnych, a także miodu i suszonych owoców oraz nuty prażenia w zależności od odmiany winorośli i wieku wina.

W bukiecie mogą być lekko wyczuwalne charakterystyczne cechy odmian i może mieć on mniej owocowy charakter.

Smak

Wina charakteryzują się zazwyczaj lekką lub średnią kwasowością i słodyczą stanowiącą odzwierciedlenie sposobu dojrzewania. W zależności od sposobu produkcji można również znaleźć wina, które są taninowe i lekko kwaśne. Mogą również występować wyraźne nuty utleniające, fenolowe lub redukcyjne o delikatnej do umiarkowanej intensywności.

Dodatkowe informacje dotyczące cech organoleptycznych

-

Analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):-
Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):-
Minimalna kwasowość ogólna:-
Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej:-
Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):-
Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):-

Informacje dodatkowe dotyczące cech analitycznych

Naturalna zawartość alkoholu może zostać zwiększona poprzez wzbogacanie do całkowitej objętościowej zawartości alkoholu wynoszącej 11,5 %.

minimalna naturalna zawartość alkoholu i minimalna masa moszczu (w % objętości alkoholu i w °Oechsle):

Nadrenia-Palatynat: 5,5 % obj. i 47° Oechsle.

Nadrenia Północna-Westfalia 6,0 % obj. i 50° Oechsle.

Masa moszczu w zbiorniku do fermentacji musi być udokumentowana.

Wszelkie analityczne cechy charakterystyczne nieprzedstawione w niniejszym punkcie są zgodne z ograniczeniami określonymi w przepisach i unijnych.

Produkt sektora wina

Wino częściowo odalkoholizowane, białe

Właściwości organoleptyczne

Wygląd

Zakres barw jest podobny do zakresu barw win białych objętych ChOG "Rheinburgen-Landwein".

Aromat

Aromaty typowe dla odmiany winorośli często uwydatniają się w bardziej subtelny sposób w winach częściowo odalkoholizowanych.

Smak

Ze względu na zmniejszoną zawartość alkoholu wina wykazują zazwyczaj nieco łagodniejszy profil smakowy. Parametry smakowe, takie jak słodycz i kwasowość, a także intensywność tanin, są często bardziej wyczuwane.

Dodatkowe informacje dotyczące cech organoleptycznych

Właściwości organoleptyczne częściowo odalkoholizowanych win białych przypominają cechy charakterystyczne win objętych ChOG "Rheinburgen-Landwein", z których są produkowane.

Analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):-
Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):-
Minimalna kwasowość ogólna:-
Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej:-
Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):-
Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):-

Informacje dodatkowe dotyczące cech analitycznych

minimalna naturalna zawartość alkoholu i minimalna masa moszczu (w % objętości alkoholu i w °Oechsle):

Nadrenia-Palatynat: 5,5 % obj. i 47° Oechsle.

Nadrenia Północna-Westfalia 6,0 % obj. i 50° Oechsle.

Masa moszczu w zbiorniku do fermentacji musi być udokumentowana.

Wszelkie analityczne cechy charakterystyczne nieprzedstawione w niniejszym punkcie są zgodne z ograniczeniami określonymi w przepisach i unijnych.

Produkt sektora wina

Wino, czerwone

Właściwości organoleptyczne

Wygląd

Zakres barw obejmuje barwy od bladoczerwonej przez czerwoną o średniej intensywności do ciemnofioletowej ze sporadycznymi intensywnymi brunatnymi refleksami. Wina te mogą również charakteryzować się lekką opalizacją, a nawet znacznym naturalnym zmętnieniem (np. z fermentujących drożdży, osadu moszczu lub osadu taninowego i krystalicznego), z którego czasami tworzy się osad na dnie. Zmętnienie powstałe sztucznie przez dodanie substancji pomocniczych w przetwórstwie lub spowodowane wadami wina nie jest jednak dopuszczalne.

Aromat

W zależności od odmiany winorośli lub mieszanki odmian winorośli bukiet win czerwonych zdominowany jest głównie przez owocowe nuty lokalnych owoców pestkowych i jagodowych oraz owoców konserwowanych i suszonych. Mogą również występować nuty zielone, korzenne, ziemiste i czekoladowe. W zależności od sposobu dojrzewania wina czerwone mogą charakteryzować się delikatną lub wyraźną strukturą fenolową i nutami prażenia.

Smak

Wina są zazwyczaj lekkie lub intensywne i przeważnie charakteryzują się łagodną lub zauważalną kwasowością. Stopień intensywności taninowej sięga od ledwo zauważalnych do wysoce dominujących tanin, przy czym obecne być mogą również dodatkowe zielone nuty.

Dodatkowe informacje dotyczące cech organoleptycznych -

Analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):-
Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):-
Minimalna kwasowość ogólna:-
Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej:-
Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):-
Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):-

Informacje dodatkowe dotyczące cech analitycznych

Naturalna zawartość alkoholu może zostać zwiększona poprzez wzbogacanie do całkowitej objętościowej zawartości alkoholu wynoszącej 12 %.

minimalna naturalna zawartość alkoholu i minimalna masa moszczu (w % objętości alkoholu i w °Oechsle):

Nadrenia-Palatynat: 5,5 % obj. i 47° Oechsle.

Nadrenia Północna-Westfalia 6,0 % obj. i 50° Oechsle.

Masa moszczu w zbiorniku do fermentacji musi być udokumentowana.

Wszelkie analityczne cechy charakterystyczne nieprzedstawione w niniejszym punkcie są zgodne z ograniczeniami określonymi w przepisach i unijnych.

Produkt sektora wina

Wino częściowo odalkoholizowane, czerwone

Właściwości organoleptyczne

Wygląd

Zakres barw jest podobny do zakresu barw win czerwonych objętych ChOG "Rheinburgen-Landwein".

Aromat

Aromaty typowe dla odmiany winorośli często uwydatniają się w bardziej subtelny sposób w winach częściowo odalkoholizowanych.

Smak

Ze względu na zmniejszoną zawartość alkoholu wina wykazują zazwyczaj nieco łagodniejszy profil smakowy. Parametry smakowe, takie jak słodycz i kwasowość, a także intensywność tanin, są często bardziej wyczuwane.

Dodatkowe informacje dotyczące cech organoleptycznych

Właściwości organoleptyczne częściowo odalkoholizowanych win czerwonych przypominają cechy charakterystyczne win objętych ChOG "Rheinburgen-Landwein", z których są produkowane.

Analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):-
Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):-
Minimalna kwasowość ogólna:-
Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej:-
Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):-
Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):-

Informacje dodatkowe dotyczące cech analitycznych

minimalna naturalna zawartość alkoholu i minimalna masa moszczu (w % objętości alkoholu i w °Oechsle):

Nadrenia-Palatynat: 5,5 % obj. i 47° Oechsle.

Nadrenia Północna-Westfalia 6,0 % obj. i 50° Oechsle.

Masa moszczu w zbiorniku do fermentacji musi być udokumentowana.

Wszelkie analityczne cechy charakterystyczne nieprzedstawione w niniejszym punkcie są zgodne z ograniczeniami określonymi w przepisach i unijnych.

Produkt sektora wina

Wino, różowe i Blanc de Noir

Właściwości organoleptyczne

Wygląd

Wina różowe mają zazwyczaj barwę od bladoróżowej przez różową do jasnoczerwonej, czasami z brązowawymi odcieniami, natomiast wina Blanc de Noir mają barwę charakterystyczną dla wina białego. Może istnieć znaczna różnorodność barw oraz stabilne lub - po wstrząśnięciu - zauważalne naturalne zmętnienie (np. z fermentujących drożdży, osadu moszczu lub osadu taninowego i krystalicznego). Zmętnienie powstałe sztucznie przez dodanie substancji pomocniczych w przetwórstwie lub spowodowane wadami wina nie jest jednak dopuszczalne.

Aromat

Dominują w nich świeże, owocowe nuty jagód i owoców cytrusowych, choć możliwe są także aromaty korzenne i drzewno-dymne. Może istnieć znaczna różnorodność aromatów.

Smak

Wina różowe charakteryzują się zazwyczaj łagodną lub wyraźną kwasowością, delikatnymi taninami, niskim poziomem alkoholu i subtelną słodyczą resztkową.

Dodatkowe informacje dotyczące cech organoleptycznych

Te rodzaje wina produkuje się z szybko wyciskanych winogron czerwonych.

Analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):-
Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):-
Minimalna kwasowość ogólna:-
Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej:-
Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):-
Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):-

Informacje dodatkowe dotyczące cech analitycznych

Naturalna zawartość alkoholu może zostać zwiększona poprzez wzbogacanie do całkowitej objętościowej zawartości alkoholu wynoszącej 11,5 %.

minimalna naturalna zawartość alkoholu i minimalna masa moszczu (w % objętości alkoholu i w °Oechsle):

Nadrenia-Palatynat: 5,5 % obj. i 47° Oechsle.

Nadrenia Północna-Westfalia 6,0 % obj. i 50° Oechsle.

Masa moszczu w zbiorniku do fermentacji musi być udokumentowana.

Wszelkie analityczne cechy charakterystyczne nieprzedstawione w niniejszym punkcie są zgodne z ograniczeniami określonymi w przepisach i unijnych.

Produkt sektora wina

Wino częściowo odalkoholizowane, różowe i Blanc de Noir

Właściwości organoleptyczne

Wygląd

Zakres barw jest podobny do zakresu barw win różowych i Blanc de Noir objętych ChOG "Rheinburgen-Landwein".

Aromat

Aromaty typowe dla odmiany winorośli często uwydatniają się w bardziej subtelny sposób w winach częściowo odalkoholizowanych.

Smak

Ze względu na zmniejszoną zawartość alkoholu wina wykazują zazwyczaj nieco łagodniejszy profil smakowy.

Parametry smakowe, takie jak słodycz i kwasowość, a także intensywność tanin, są często bardziej wyczuwane.

Dodatkowe informacje dotyczące cech organoleptycznych

Właściwości organoleptyczne częściowo odalkoholizowanych win przypominają cechy charakterystyczne win objętych ChOG "Rheinburgen-Landwein", z których są produkowane.

Analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):-
Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):-
Minimalna kwasowość ogólna:-
Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej:-
Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):-
Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):-

Informacje dodatkowe dotyczące cech analitycznych

minimalna naturalna zawartość alkoholu i minimalna masa moszczu (w % objętości alkoholu i w °Oechsle):

Nadrenia-Palatynat: 5,5 % obj. i 47° Oechsle.

Nadrenia Północna-Westfalia 6,0 % obj. i 50° Oechsle.

Masa moszczu w zbiorniku do fermentacji musi być udokumentowana.

0 Wszelkie analityczne cechy charakterystyczne nieprzedstawione w niniejszym punkcie są zgodne z ograniczeniami określonymi w przepisach i unijnych.

Produkt sektora wina

Rotling

Właściwości organoleptyczne

Wygląd

W zależności od wybranej odmiany winorośli wina Rotling mają zwykle barwę przechodzącą od delikatnie do intensywnie jasnoczerwonej. Może istnieć znaczna różnorodność barw oraz stabilne lub - po wstrząśnięciu - zauważalne naturalne zmętnienie (np. z fermentujących drożdży, osadu moszczu lub osadu taninowego i krystalicznego). Zmętnienie powstałe sztucznie przez dodanie substancji pomocniczych w przetwórstwie lub spowodowane wadami wina nie jest jednak dopuszczalne.

Aromat

Ich aromat jest na ogół owocowy lub czasami delikatnie korzenny z nutami jagód oraz owoców ziarnkowych i cytrusowych. W zależności od zastosowanej odmiany winorośli, ich owocowy charakter może różnić się intensywnością i aromatem. Może istnieć znaczna różnorodność aromatów.

Smak

Cechuje je zwykle smak sięgający od delikatnego po bogaty oraz zazwyczaj orzeźwiająca struktura kwasowości.

Dodatkowe informacje dotyczące cech organoleptycznych

-

Analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):-
Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):-
Minimalna kwasowość ogólna:-
Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej:-
Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):-
Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):-

Informacje dodatkowe dotyczące cech analitycznych

Naturalna zawartość alkoholu może zostać zwiększona poprzez wzbogacanie do całkowitej objętościowej zawartości alkoholu wynoszącej 11,5 %.

minimalna naturalna zawartość alkoholu i minimalna masa moszczu (w % objętości alkoholu i w °Oechsle):

Nadrenia-Palatynat: 5,5 % obj. i 47° Oechsle.

Nadrenia Północna-Westfalia 6,0 % obj. i 50° Oechsle.

Masa moszczu w zbiorniku do fermentacji musi być udokumentowana.

Wszelkie analityczne cechy charakterystyczne nieprzedstawione w niniejszym punkcie są zgodne z ograniczeniami określonymi w przepisach i unijnych.

Produkt sektora wina

Częściowo odalkoholizowane wino Rotling

Właściwości organoleptyczne

Wygląd

Zakres barw jest podobny do zakresu barw win Rotling objętych ChOG "Rheinburgen-Landwein".

Aromat

Aromaty typowe dla odmiany winorośli często uwydatniają się w bardziej subtelny sposób w winach częściowo odalkoholizowanych.

Smak

Ze względu na zmniejszoną zawartość alkoholu wina wykazują zazwyczaj nieco łagodniejszy profil smakowy. Parametry smakowe, takie jak słodycz i kwasowość, a także intensywność tanin, są często bardziej wyczuwane.

Dodatkowe informacje dotyczące cech organoleptycznych

Właściwości organoleptyczne częściowo odalkoholizowanych win Rotling przypominają cechy charakterystyczne win objętych ChOG "Rheinburgen-Landwein", z których są produkowane.

Analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):-
Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):-
Minimalna kwasowość ogólna:-
Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej:-
Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):-
Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):-

Informacje dodatkowe dotyczące cech analitycznych

minimalna naturalna zawartość alkoholu i minimalna masa moszczu (w % objętości alkoholu i w °Oechsle):

Nadrenia-Palatynat: 5,5 % obj. i 47° Oechsle.

Nadrenia Północna-Westfalia 6,0 % obj. i 50° Oechsle.

Masa moszczu w zbiorniku do fermentacji musi być udokumentowana.

Wszelkie analityczne cechy charakterystyczne nieprzedstawione w niniejszym punkcie są zgodne z ograniczeniami określonymi w przepisach i unijnych.

7. Praktyki enologiczne

7.1. Szczególne praktyki enologiczne stosowane przy produkcji wina lub win, stosowne ograniczenia obowiązujące w przypadku produkcji wina lub win

-

Nie dotyczy

7.2. Maksymalna wydajność

Wszystkie wina/kategoria/odmiana/typ

Wszystkie produkty

Maksymalna wydajność:

Maksymalna wydajność:105
Jednostka maksymalnej wydajności:Hektolitr z hektara

8. Wskazanie odmiany lub odmian winorośli, z których otrzymywane jest wino lub wina

– Accent

– Auxerrois - Auxerrois Blanc, Auxerrois blanc, Pinot Auxerrois

– Bacchus

– Baron

– Blauer Frühburgunder - Frühburgunder, Madeleine Noir, Pinot Madeleine, Pinot Noir Précoce

– Blauer Limberger - Blaufränkisch, Lemberger, Limberger

– Blauer Portugieser - Portugieser

– Blauer Spätburgunder - Clevner, Pinot Noir, Pinot noir, Pinot Nero, Pinot nero, Samtrot, Spätburgunder

– Blütenmuskateller

– Cabaret Noir

– Cabernet Blanc

– Cabernet Cortis

– Cabernet Cubin

– Cabernet Dorsa

– Cabernet Franc

– Cabernet Mitos

– Cabernet Sauvignon

– Calardis Blanc

– Calardis Musqué

– Chardonnay

– Dakapo

– Deckrot

– Divico

– Domina

– Donauriesling

– Dornfelder

– Dunkelfelder

– Ehrenbreitsteiner

– Ehrenfelser

– Faberrebe - Faber

– Felicia

– Findling

– Freisamer

– Früher Malingre - Malinger

– Früher Roter Malvasier - Früher Malvasier, Malvasier, Malvoisie

– Gelber Muskateller - Moscato, Muscat, Muskat, Muscat blanc, Muscat Blanc, Muskateller

– Gm 643-10

– Gm 643-17

– Goldmuskateller

– Goldriesling

– Grüner Silvaner - Silvaner, Sylvaner

– Grüner Veltliner - Veltliner

– Helfensteiner

– Helios

– Heroldrebe

– Hibernal

– Huxelrebe - Huxel

– Johanniter

– Kanzler

– Kerner

– Merlot

– Morio Muskat - Morio-Muskat

– Muscaris

– Muskat Ottonel - Muskat-Ottonel

– Müller Thurgau - Rivaner, Müller-Thurgau

– Müllerrebe - Pinot Meunier, Pinot meunier, Schwarzriesling

– Nobling

– Optima 113 - Optima

– Ortega

– Osteiner

– Perle

– Petite Arvine

– Phoenix - Phönix

– Pinotin

– Regent

– Reichensteiner

– Rieslaner

– Rotberger

– Roter Riesling

– Roter Traminer - Gewürztraminer, Traminer

– Ruländer - Grauburgunder, Grauer Burgunder, Pinot Grigio, Pinot grigio, Pinot Gris, Pinot gris

– Satin Noir

– Sauvignac

– Sauvignon Blanc - Fumé Blanc, Muskat Silvaner

– Sauvignon Gris

– Sauvitage

– Savagnin Blanc - Weißer Traminer

– Scheurebe

– Schönburger

– Siegerrebe - Sieger

– Solaris

– Souvignier Gris

- St. Laurent - Sankt Laurent, Saint Laurent

– Syrah - Shiraz

– We S 523

– Weißer Burgunder - Pinot Bianco, Pinot bianco, Pinot Blanc, Pinot blanc, Weißburgunder

– Weißer Elbling - Elbling, Kleinberger

– Weißer Gutedel - Chasselas, Chasselas Blanc, Chasselas blanc, Fendant, Fendant Blanc, Gutedel

– Weißer Riesling - Klingelberger, Riesling, Rheinriesling, Riesling Renano, Riesling renano

– Würzer

9. Zwięzła definicja wyznaczonego obszaru geograficznego

Nadrenia-Palatynat

Produkty objęte chronionym oznaczeniem geograficznym "Rheinburgen-Landwein" muszą pochodzić z winnic należących do następujących gmin i okręgów gmin: Bacharach (Bacharach (3503), Steeg (3502)), Bad Ems (0950), Bad Hönningen (0326), Boppard (Boppard (1820), Hirzenach (1824)), Bornich (0905), Braubach (0934), Breitscheid (Landkreis Mainz-Bingen) (0261), Brey (1388), Damscheid (1845), Dattenberg (0315), Dausenau (0947), Dörscheid (0904), Fachbach (0951), Filsen (0932), Hammerstein (Niederhammerstein (0328), Oberhammerstein (0329)), Kamp-Bornhofen (0931), Kasbach-Ohlenberg (Niederkasbach (0307)), Kaub (0902), Kestert (0918), Koblenz (Ehrenbreitstein (1416), Koblenz (1401), Niederberg (1413)), Lahnstein (Oberlahnstein (0961)), Langscheid (1207, 1843), Leubsdorf (0316), Leutesdorf (0330), Linz am Rhein (0310), Manubach (3504), Nassau (0837), Niederburg (1840), Niederheimbach (3507), Nochern (0914), Oberdiebach (3505), Oberheimbach (3506), Obernhof (0832), Oberwesel (Dellhofen (1842), Oberwesel (1841)), Osterspai (0933), Patersberg (0909), Perscheid (1844), Rheinbreitbach (0291), Rheinbrohl (0327), Rhens (1387), Sankt Goar (St. Goar (1837), Werlau (1836)), Sankt Goarshausen (Ehrenthal (0908), St. Goarshausen (0906), Wellmich (0907)), Spay (Oberspay (1390)), Trechtingshausen (3508), Unkel (Heister (0294), Scheuren (0292), Unkel (0293)), Urbar (1355, 1839), Vallendar (1352), Weinähr (0833).

Nadrenia Północna-Westfalia

Produkty objęte chronionym oznaczeniem geograficznym "Rheinburgen-Landwein" muszą pochodzić z winnic położonych: w mieście Königswinter w jednostkach katastralnych Oberdollendorf, Niederdollendorf i Königswinter; w mieście Bad Honnef w jednostce katastralnej Honnef (Rhöndorf); oraz w mieście Bonn w jednostce katastralnej Kessenich.

Dokładne granice obszaru są widoczne na mapach, na których zaznaczono winnice w wymienionych wyżej gminach, z podziałem na działki. Mapy są dostępne pod adresem www.ble.de/eu-qualitaetskennzeichen-wein.

Wina "Rheinburgen-Landwein" mogą być produkowane na obszarze innym niż region produkcji Landwein, w którym zebrano winogrona i który jest wskazany na etykiecie, pod warunkiem że obszar produkcji znajduje się w tym samym lub w sąsiednim kraju związkowym.

10. Związek z obszarem geograficznym

Związek przyczynowy z pochodzeniem geograficznym opiera się na

□ renomie

określonej jakości

innych właściwościach

Kategorie produktów sektora wina

1. Wino

Streszczenie związku

Obszar uprawy winorośli położony jest między miastami Bingen i Bonn, graniczy z Siedmiogórzem i ma około 110 km długości. Dno doliny jest wąskie, dopiero na wysokości 200-220 m n.p.m. wąska dolina w kształcie litery V rozszerza się w dolinę płaskodenną z ukształtowanymi od dawna poziomami. Tereny w Dolinie Środkowego Renu, na których uprawia się winorośl, rozciągają się na wysokości 55-350 m n.p.m.; średnia wysokość, na której położone są winnice, wynosi 170 m n.p.m. Winnice w Górnej Dolinie Środkowego Renu mają ekspozycję przeważnie południowowschodnią do południowozachodniej; uprawa winorośli w Dolnej Dolinie Środkowego Renu jest prowadzona głównie na terenach o ekspozycji południowej do południowozachodniej. Biorąc pod uwagę cały obszar uprawy winorośli, średnia orientacja winnic wynosi 168° (SSE).

Na obszarze tym występują głównie skały z okresu dewonu. Powszechnie występują tu piaskowce kwarcytowe i łupki, rzadziej można spotkać łupki żelazne, łupki z warstwami krzemionkowymi i kwarcyty. Skały trzeciorzędowe są obecne wyłącznie na terenach wokół Königswinter. Wśród nich wyróżnia się trachity, tufy trachitowe, bazalty i latyty (wulkaniczne skały efuzywne), które świadczą o dawnej aktywności wulkanicznej. Winorośle w Dolinie Środkowego Renu są głównie zakorzenione w glebach na podłożu z łupków z okresu dewonu. Jeśli chodzi o typologię gleb, obszary te charakteryzują się glebami wegetatywnymi i brunatnymi. Na trzeciorzędowych skałach wulkanicznych występują głównie gleby brunatne, regosole i rankery.

Jak wynika z danych meteorologicznych, średnia roczna temperatura wynosi 9,7 °C, podczas gdy średnia temperatura w okresie wegetacyjnym wynosi 14,2 °C. Średnie roczne opady wynoszą 665 mm, z czego około 60 % występuje w sezonie wegetacyjnym. Winorośl na obszarze produkcji "Rheinburgen-Landwein" otrzymuje średnio 615 000 Wh/m2 bezpośredniego nasłonecznienia w okresie wegetacyjnym.

11. Dalsze obowiązujące wymogi

Tytuł wymogu/odstępstwa

Zasady produkcji

Ramy prawne

Określane przez organ odpowiedzialny za zarządzanie ChNP/ChOG, w przypadkach określonych przez państwa członkowskie.

Rodzaj dodatkowego wymogu/odstępstwa

Przepisy dodatkowe dotyczące etykietowania

Opis wymogu/odstępstwa

100 % winogron wykorzystywanych do produkcji "Rheinburgen-Landwein" musi pochodzić z winnic w gminach lub jednostkach katastralnych wymienionych w pkt 9 jednolitego dokumentu oraz z odmian winorośli dopuszczonych na podstawie pkt 8 jednolitego dokumentu.

Zawartość cukru resztkowego w winie wprowadzanym do obrotu jako "Rheinburgen-Landwein" nie może przekraczać maksymalnej dopuszczalnej wartości dla określenia "półsłodkie".

Elektroniczne odesłanie (URL) do publikacji specyfikacji produktu

www.ble.de/SharedDocs/Downloads/DE/Ernaehrung-Lebensmittel/EU-Qualitaetskennzeichen/Antraege/Rheinburgen_LW_2_SAe/ Produktspezifikation.pdf?__blob=publicationFile

1 Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2025/27 z dnia 30 października 2024 r. uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2024/1143 o przepisy dotyczące rejestracji i ochrony oznaczeń geograficznych, gwarantowanych tradycyjnych specjalności i określeń jakościowych stosowanych fakultatywnie oraz uchylające rozporządzenie delegowane (UE) nr 664/2014 (Dz.U. L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).
Metryka aktu
Identyfikator:

Dz.U.UE.C.2026.770

Rodzaj:ogłoszenie
Tytuł:Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzonej zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego oznaczeniem geograficznym zgodnie z art. 5 ust. 4 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2025/27
Data aktu:2026-02-12
Data ogłoszenia:2026-02-12