Ustanowienie szczególnych wymagań dla środków spożywczych dotyczących pozostałości substancji czynnych środków ochrony roślin

ROZPORZĄDZENIE

MINISTRA ZDROWIA ¹

z dnia 30 kwietnia 2026 r.

w sprawie ustanowienia szczególnych wymagań dla środków spożywczych dotyczących pozostałości substancji czynnych środków ochrony roślin

Na podstawie art. 7 ust. 3 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023 r. poz. 1448 oraz z 2025 r. poz. 1424) zarządza się, co następuje:

§ 1. Ustanawia się szczególne wymagania dla środków spożywczych dotyczące pozostałości substancji czynnych środków ochrony roślin określone w załączniku do rozporządzenia.

§ 2. Rozporządzenie traci moc po upływie 12 miesięcy od dnia wejścia w życie.

§ 3. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie miesiąca od dnia ogłoszenia.

ZAŁĄCZNIK

SZCZEGÓLNE WYMAGANIA DLA ŚRODKÓW SPOŻYWCZYCH DOTYCZĄCE POZOSTAŁOŚCI SUBSTANCJI CZYNNYCH ŚRODKÓW OCHRONY ROŚLIN

Lp.	Środek spożywczy 2	Szczególne wymagania dotyczące pozostałości substancji czynnych środków ochrony roślin
1	grejpfrut	Najwyższy dopuszczalny poziom pozostałości karbendazimu i benomylu (suma tych dwóch związków jest wyrażona jako karbendazim) - 0,01 mg/kg
2	pomarańcza
3	cytryna
4	lima (limonka)
5	mandarynka
6	jabłko
7	gruszka
8	pigwa
9	nieszpułka zwyczajna
10	nieśplik japoński
11	morela
12	czereśnia
13	brzoskwinia
14	śliwka
15	winogrono stołowe
16	winogrono do produkcji wina
17	mango
18	papaja
19	pomidor
20	oberżyna (bakłażan)
21	fasola (w strąkach)
22	groch (w strąkach)
23	brukselka (kapusta brukselska)
24	grzyby uprawne
25	jęczmień
26	miód i pozostałe produkty pszczele
27	inne owoce ziarnkowe
28	papaja	Najwyższy dopuszczalny poziom pozostałości glufosynatu (suma izomerów glufosynatu, jego soli i jego metabolitów - kwasu 3-[hydroksy (metylo)-fosfinylo]propionowego (MPP) i N-acetylo-glufosynatu (NAG) - jest wyrażona jako glufosynat) - 0,03 mg/kg
29	pomidor
30	oberżyna (bakłażan)
31	fasola (w strąkach)
32	groch (w strąkach)
33	ziemniak
34	grejpfrut	Najwyższy dopuszczalny poziom pozostałości tiofanatu metylowego - 0,01 mg/kg
35	pomarańcza
36	cytryna
37	lima (limonka)
38	mandarynka
39	jabłko
40	gruszka
41	pigwa
42	nieszpułka zwyczajna
43	nieśplik japoński
44	morela
45	czereśnia
46	brzoskwinia
47	śliwka
48	winogrono do produkcji wina
49	mango
50	papaja
51	pomidor
52	oberżyna (bakłażan)
53	ketmia jadalna (okra)
54	melon
55	dynia olbrzymia
56	arbuz
57	brukselka (kapusta brukselska)
58	jęczmień
59	owies zwyczajny
60	żyto zwyczajne
61	pszenica zwyczajna
62	inne owoce ziarnkowe
63	algi i organizmy prokariotyczne
64	miód i pozostałe produkty pszczele

1 Minister Zdrowia kieruje działem administracji rządowej - zdrowie, na podstawie § 1 ust. 2 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 25 lipca 2025 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Zdrowia (Dz. U. poz. 1004).

2 Nazwy środków spożywczych zostały określone zgodnie z załącznikiem I do rozporządzenia (WE) nr 396/2005 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 23 lutego 2005 r. w sprawie najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów w żywności i paszy pochodzenia roślinnego i zwierzęcego oraz na ich powierzchni, zmieniającego dyrektywę Rady 91/414/EWG (Dz. Urz. UE L 70 z 16.03.2005, str. 1, z późn. zm.).

• Identyfikator: Dz.U.2026.603
• Rodzaj: rozporządzenie
• Tytuł: Ustanowienie szczególnych wymagań dla środków spożywczych dotyczących pozostałości substancji czynnych środków ochrony roślin
• Data aktu: 2026-04-30
• Data ogłoszenia: 2026-05-06
• Data wejścia w życie: 2026-06-07