Zm.: rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności.

ROZPORZĄDZENIE
MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1)
z dnia 14 maja 2004 r.
zmieniające rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności

Na podstawie art. 38 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2001 r. Nr 5, poz. 44, z późn. zm.2)) zarządza się, co następuje:
§  1.
W rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 5 lutego 2003 r. w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności (Dz. U. Nr 35, poz. 300) wprowadza się następujące zmiany:
1)
§ 8 otrzymuje brzmienie:

"§ 8. 1. Określa się wzory:

1) zaświadczenia o wpisaniu do rejestru rzeczoznawców, stanowiący załącznik nr 1 do rozporządzenia;

2) pieczęci imiennej rzeczoznawcy, stanowiący załącznik nr 2 do rozporządzenia;

3) protokołów z czynności przeprowadzanych przez rzeczoznawców:

a) ustalenia klas jakości tusz zwierząt rzeźnych, stanowiący załącznik nr 3 do rozporządzenia,

b) ustalenia klas jakości produktów rybnych, stanowiący załącznik nr 4 do rozporządzenia,

c) ustalenia sposobu produkcji, stanowiący załącznik nr 5 do rozporządzenia,

d) pobrania próbek, stanowiący załącznik nr 6 do rozporządzenia,

e) ustalenia klas jakości świeżych owoców i warzyw, stanowiący załącznik nr 7 od rozporządzenia.

2. Protokół, w formie wydruku komputerowego, z ustalenia klas jakości tusz wołowych zawiera informacje dotyczące:

1) kodu dostawcy lub producenta żywca;

2) numeru ubojowego;

3) numeru identyfikacyjnego;

4) kategorii tuszy;

5) klasy uformowania;

6) klasy otłuszczenia;

7) masy tuszy;

8) masy tuszy skorygowanej, oznaczającej masę tuszy po dokonaniu korekty masy wskaźnikami korekcyjnymi, określonymi w rozporządzeniu 563/82/EWG z dnia 10 marca 1982 r. ustanawiającym szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia 1208/81/EWG ustanawiającego rynkowe ceny dorosłego bydła na podstawie wspólnotowej skali klasyfikacji tusz wołowych (Dz. Urz. WE L 067 z 11.03.1982)3), jeżeli zakład stosuje inną prezentację tuszy niż prezentacja wzorcowa dla potrzeb rejestracji cen rynkowych.

3. Protokół, w formie wydruku komputerowego, z ustalenia klas jakości tusz wieprzowych powinien zawierać co najmniej informacje dotyczące:

1) numeru ubojowego;

2) numeru identyfikacyjnego;

3) opisu oszacowanych wartości odnoszących się do:

a) grubości słoniny w miejscach pomiaru - oznaczonych literą T,

b) grubości mięśnia w miejscach pomiaru - oznaczonych literą M;

4) klasy jakości;

5) masy tuszy;

6) masy tuszy skorygowanej oznaczającej masę tuszy po dokonaniu korekty masy wskaźnikami korekcyjnymi określonymi w przepisach o szczegółowym zakresie zbieranych danych rynkowych, jeżeli zakład stosuje inną prezentację tuszy niż prezentacja wzorcowa dla potrzeb rejestracji cen rynkowych.

4. Protokoły, o których mowa w ust. 2 i 3, powinny dotyczyć ocen dokonywanych przez jednego rzeczoznawcę jednego dnia.

5. Poza informacjami, o których mowa w ust. 2 i 3, protokół powinien również zawierać:

1) uwagi lub adnotacje o ich braku;

2) pieczęć imienną i podpis rzeczoznawcy;

3) datę i miejsce wystawienia protokołu;

4) potwierdzenie odbioru protokołu, w tym datę, imię i nazwisko odbierającego oraz jego podpis.";

2)
załącznik nr 3 do rozporządzenia otrzymuje brzmienie, które jest określone w załączniku nr 1 do niniejszego rozporządzenia;
3)
dodaje się załącznik nr 7 do rozporządzenia w brzmieniu, które jest określone w załączniku nr 2 do niniejszego rozporządzenia.
§  2.
Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.
______

1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej - rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 4 maja 2004 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 106, poz. 1125).

2) Zmiany wymienionej ustawy zostały ogłoszone w Dz. U. z 2001 r. Nr 154, poz. 1802, z 2002 r. Nr 135, poz. 1145 i Nr 166, poz. 1360, z 2003 r. Nr 208, poz. 2020 i Nr 223, poz. 2220 i 2221 oraz z 2004 r. Nr 42, poz. 386 i Nr 96, poz. 959.

3) Dane dotyczące ogłoszenia aktu prawa Unii Europejskiej zamieszczone w niniejszym rozporządzeniu dotyczą ogłoszenia tego aktu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej - wydanie specjalne.

ZAŁĄCZNIKI

ZAŁĄCZNIK Nr  1

WZÓR nr 1

PROTOKÓŁ NR ..../.... Z USTALENIA KLAS JAKOŚCI TUSZ WOŁOWYCH

(kolejny numer/numer rzeczoznawcy)

Podstawa prawna: art. 36 ust. 1 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2001 r. Nr 5, poz. 44, z późn. zm.).

1. Nazwa artykułu ..........................................

2. Dostawca żywca ..........................................

(imię i nazwisko, adres i miejsce

zamieszkania albo nazwa, siedziba i adres)

3. Rzeczoznawca ............................................

(imię i nazwisko)

wpisany do rejestru prowadzonego przez wojewódzkiego

inspektora jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

w .............. pod numerem ............................

4. Miejsce i data ustalenia klas jakości

.........................................................

(nazwa i adres zakładu)

5. Metoda ustalenia klas jakości ...........................

6. Ustalenie klas jakości:

Lp. Numer ubojowy Numer identyfikacyjny Kategoria tuszy Klasa uformowania Klasa otłuszczenia Masa tuszy (kg) Masa tuszy skorygowana 1) (kg)

1) Masa tuszy po dokonaniu korekty masy wskaźnikami

korekcyjnymi określonymi w rozporządzeniu 563/82/EWG z

dnia 10 marca 1982 r. ustanawiającym szczegółowe zasady

stosowania rozporządzenia 1208/81/EWG ustanawiającego

rynkowe ceny dorosłego bydła na podstawie wspólnotowej

skali klasyfikacji tusz wołowych (Dz. Urz. WE L 067 z

11.03.1982), jeżeli zakład stosuje inną prezentację tusz

niż prezentacja wzorcowa dla potrzeb rejestracji cen

rynkowych.

7. Do protokołu wniesiono następujące uwagi/nie wniesiono

uwag*

.........................................................

.........................................................

Pieczęć imienna i podpis rzeczoznawcy:

......................................

(miejsce i data wystawienia protokołu)

Potwierdzenie odbioru protokołu

......................................

(data, imię i nazwisko, podpis)

* Niepotrzebne skreślić.

WZÓR nr 2

PROTOKÓŁ NR .../... Z USTALENIA KLAS JAKOŚCI TUSZ WIEPRZOWYCH

(kolejny numer/numer rzeczoznawcy)

Podstawa prawna: art. 36 ust. 1 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2001 r. Nr 5, poz. 44, z późn. zm.).

1. Nazwa artykułu ..........................................

2. Dostawca żywca ..........................................

(imię i nazwisko, adres i miejsce

zamieszkania albo nazwa, siedziba i adres)

3. Rzeczoznawca ............................................

(imię i nazwisko)

wpisany do rejestru prowadzonego przez wojewódzkiego

inspektora jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych w

................ pod numerem ............................

4. Miejsce ustalenia klas jakości

.........................................................

(nazwa i adres)

5. Metoda ustalenia klas jakości ...........................

6. Nazwa zastosowanego urządzenia ............ dopuszczonego

do stosowania, po zaopiniowaniu przez ...................

(nazwa jednostki)

7. Ustalenie klas jakości:

Lp. Numer Nr Opis oszacowanych wartości Klasa Masa Masa tuszy Masa tuszy
ubojowy identyfikacyjny1) T1 T2 M1 M2 jakości tuszy skorygowana2)

I

skorygowana3)

II

1) Nieobowiązkowo.

2) Masa tuszy po dokonaniu korekty masy wskaźnikami

korekcyjnymi określonymi w przepisach o szczegółowym

zakresie zbieranych danych rynkowych, jeżeli zakład

stosuje inną prezentację tuszy niż prezentacja wzorcowa

dla potrzeb rejestracji cen rynkowych.

3) Należy wypełnić, jeżeli ważenie tuszy odbywa się później

niż 45 minut po uboju, zgodnie z odrębnymi przepisami.

8. Do protokołu wniesiono następujące uwagi/nie wniesiono

uwag*

.........................................................

.........................................................

Pieczęć imienna i podpis rzeczoznawcy:

......................................

(miejsce i data wystawienia protokołu)

Potwierdzenie odbioru protokołu

......................................

(data, imię i nazwisko, podpis)

* Niepotrzebne skreślić.

ZAŁĄCZNIK Nr  2

WZÓR

PROTOKÓŁ Nr ...../.....Z USTALENIA KLAS JAKOŚCI ŚWIEŻYCH OWOCÓW I WARZYW (kolejny numer/ numer rzeczoznawcy)

Podstawa prawna: art.36 ust. 1 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz.U. z 2001 r. Nr 5, poz. 44, z późn. zm.).

1. Przedsiębiorca ..........................................

(imię i nazwisko, adres i miejsce

zamieszkania albo nazwa, siedziba i adres)

.........................................................

.........................................................

2. Rzeczoznawca ............................................

(imię i nazwisko)

wpisany do rejestru prowadzonego przez wojewódzkiego

inspektora jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

w ................. pod numerem .........................

3. Miejsce ustalenia klas jakości ..........................

4. Wyniki ustalenia klas jakości:

Lp. Nazwa produktu/odmiana/wielkość Opakowanie (rodzaj i liczba) Wielkość partii Klasa jakości

5. Do protokołu wniesiono następujące uwagi/nie wniesiono

uwag*

............................................................

............................................................

............................................................

............................................................

............................................................

Pieczęć imienna i podpis rzeczoznawcy:

......................................

(miejsce i data wystawienia protokołu)

Potwierdzenie odbioru protokołu:

......................................

(data, imię i nazwisko, podpis)

* Niepotrzebne skreślić.

Zmiany w prawie

Ustawa doprecyzowująca termin wypłaty ekwiwalentu za urlop opublikowana

Uproszczenie i uporządkowanie niektórych regulacji kodeksu pracy dotyczących m.in. wykorzystania postaci elektronicznej przy wybranych czynnościach z zakresu prawa pracy oraz terminu wypłaty ekwiwalentu za niewykorzystany urlop wypoczynkowy przewiduje nowelizacja kodeksu pracy oraz ustawy o zakładowym funduszu świadczeń socjalnych, która wejdzie w życie w dniu 27 stycznia.

Grażyna J. Leśniak 12.01.2026
Powierzchnia użytkowa mieszkań już bez ścianek działowych

W Dzienniku Ustaw opublikowano nowelizację, która ma zakończyć spory między nabywcami i deweloperami o powierzchnie sprzedawanych mieszkań i domów. W przepisach była luka, która skutkowała tym, że niektórzy deweloperzy wliczali w powierzchnię użytkową metry pod ściankami działowymi, wnękami technicznymi czy skosami o małej wysokości - a to mogło dawać różnicę w finalnej cenie sięgającą nawet kilkudziesięciu tysięcy złotych. Po zmianach standardy dla wszystkich inwestycji deweloperskich będą jednolite.

Agnieszka Matłacz 12.01.2026
Prezydent podpisał ustawę o L4. Ekspert: Bez wyciągnięcia realnych konsekwencji nic się nie zmieni

Podpisana przez prezydenta Karola Nawrockiego ustawa reformująca orzecznictwo lekarskie w Zakładzie Ubezpieczeń Społecznych ma usprawnić kontrole zwolnień chorobowych i skrócić czas oczekiwania na decyzje. Jednym z kluczowych elementów zmian jest możliwość dostępu do dokumentacji medycznej w toku kontroli L4 oraz poszerzenie katalogu osób uprawnionych do orzekania. Zdaniem eksperta, sam dostęp do dokumentów niczego jeszcze nie zmieni, jeśli za stwierdzonymi nadużyciami nie pójdą realne konsekwencje.

Grażyna J. Leśniak 09.01.2026
Ważne przepisy dla obywateli Ukrainy i pracodawców bez konsultacji społecznych

Konfederacja Lewiatan krytycznie ocenia niektóre przepisy projektu ustawy o wygaszeniu pomocy dla obywateli Ukrainy. Najwięcej kontrowersji budzą zapisy ograniczające uproszczoną procedurę powierzania pracy obywatelom Ukrainy oraz przewidujące wydłużenie zawieszenia biegu terminów w postępowaniach administracyjnych. W konsultacjach społecznych nad projektem nie brały udziału organizacje pracodawców.

Grażyna J. Leśniak 08.01.2026
Reforma systemu orzeczniczego ZUS stała się faktem - prezydent podpisał ustawę

Usprawnienie i ujednolicenie sposobu wydawania orzeczeń przez lekarzy Zakładu Ubezpieczeń Społecznych, a także zasad kontroli zwolnień lekarskich wprowadza podpisana przez prezydenta ustawa. Nowe przepisy mają również doprowadzić do skrócenia czasu oczekiwania na orzeczenia oraz zapewnić lepsze warunki pracy lekarzy orzeczników, a to ma z kolei przyczynić się do ograniczenia braków kadrowych.

Grażyna J. Leśniak 08.01.2026
RPO interweniuje w sprawie przepadku składek obywateli w ZUS. MRPiPS zapowiada zmianę prawa

Przeksięgowanie składek z tytułu na tytuł do ubezpieczeń społecznych na podstawie prawomocnej decyzji ZUS, zmiany w zakresie zwrotu składek nadpłaconych przez płatnika, w tym rozpoczęcie biegu terminu przedawnienia zwrotu nienależnie opłaconych składek dopiero od ich stwierdzenia przez ZUS - to niektóre zmiany, jakie zamierza wprowadzić Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej. Resort dostrzegł bowiem problem związany ze sprawami, w których ZUS kwestionuje tytuł do ubezpieczeń osób zgłoszonych do nich wiele lat wcześniej.

Grażyna J. Leśniak 08.01.2026
Metryka aktu
Identyfikator:

Dz.U.2004.128.1345

Rodzaj: Rozporządzenie
Tytuł: Zm.: rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności.
Data aktu: 14/05/2004
Data ogłoszenia: 04/06/2004
Data wejścia w życie: 19/06/2004