Badanie mleka.

ROZPORZĄDZENIE

MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI¹⁾

z dnia 12 grudnia 2002 r.

w sprawie badania mleka.

Na podstawie art. 7 ust. 10 ustawy z dnia 6 września 2001 r. o regulacji rynku mleka i przetworów mlecznych (Dz. U. Nr 129, poz. 1446 i Nr 154, poz. 1797 oraz z 2002 r. Nr 107, poz. 937) zarządza się, co następuje:

§ 1. Rozporządzenie określa metody pobierania próbek mleka do badań zawartości tłuszczu w mleku oraz metody oceny pobranych próbek.

§ 2. Próbki mleka do badań zawartości tłuszczu w mleku mogą być pobierane metodami określonymi w Polskiej Normie PN-A-86040: 1998 Mleko surowe do skupu - Pobieranie próbek.

§  3.

1. Oceny pobranych próbek, o których mowa w § 2, można dokonywać metodami:

1) określoną w Polskiej Normie PN-ISO 2446: 2002 Mleko - Oznaczanie zawartości tłuszczu (metoda rutynowa) przy użyciu pipety do mleka o pojemności 11 ml albo

2) instrumentalną, której skuteczność sprawdzono metodą Röse-Gottlieba określoną w Polskiej Normie PN-68/A-86122 Mleko - Metody badań albo

3) Röse-Gottlieba, o której mowa w pkt 2.

2. Oceny pobranych próbek, o których mowa w § 2, w przypadku badania prowadzonego w wyniku odwołania od oceny pobranych próbek dokonanej metodami, o których mowa w ust. 1 pkt 1 albo 2, można dokonywać metodą Röse-Gottlieba, o której mowa w ust. 1 pkt 2.

§ 4. Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem 1 stycznia 2003 r.

________

¹⁾ Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej - rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 29 marca 2002 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 32, poz. 305).

• Identyfikator: Dz.U.2002.230.1931
• Rodzaj: rozporządzenie
• Tytuł: Badanie mleka.
• Data aktu: 2002-12-12
• Data ogłoszenia: 2002-12-24
• Data wejścia w życie: 2003-01-01