Detaliczna sprzedaż tłuszczów oraz przetworów i konserw mięsnych.

ZARZĄDZENIE

MINISTRA HANDLU WEWNĘTRZNEGO

z dnia 12 maja 1951 r.

w sprawie detalicznej sprzedaży tłuszczów oraz przetworów i konserw mięsnych.

Na podstawie art. 4 ust. 1 ustawy z dnia 10 lutego 1949 r. o obrocie zwierzętami gospodarskimi i produktami uboju oraz o ich przetwórstwie (Dz. U. R. P. Nr 21, poz. 135) zarządza się, co następuje:

§ 1. Zezwala się na prowadzenie w sklepach spożywczych detalicznej sprzedaży wszelkich jadalnych tłuszczów zwierzęcych topionych oraz konserw mięsnych i podrobowych.

§ 2. Sklepy detaliczne spożywcze mogą nadto prowadzić sprzedaż jadalnych tłuszczów zwierzęcych nie topionych oraz przetworów mięsnych pod warunkiem posiadania następujących urządzeń:

a) gablotki oszklonej, szczelnie zamykanej, o tylnej ścianie krytej muślinem, zaopatrzonej w półki szklane do wysuwania i o podstawie marmurowej, szklanej lub lastrico,

b) wagi z szalkami metalowymi (niklowane, duralowe), kamiennymi, porcelanowymi lub szklanymi.

§ 3. Ustalenie, czy sklepy odpowiadają warunkom, wymienionym w § 2 niniejszego zarządzenia, oraz wydawanie odpowiednich zaświadczeń należy do kompetencji prezydiów powiatowych (miejskich) oraz gminnych rad narodowych.

§ 4. Sklepy dokonujące sprzedaży artykułów, wymienionych w §§ 1 i 2 niniejszego zarządzenia, podlegają nadzorowi sanitarnemu stosownie do przepisów obowiązujących dla sklepów rzeźniczo-wędliniarskich.

§ 5. Zarządzenie niniejsze wchodzi w życie w dwa tygodnie po ogłoszeniu.

• Identyfikator: M.P.1951.A-55.729
• Rodzaj: zarządzenie
• Tytuł: Detaliczna sprzedaż tłuszczów oraz przetworów i konserw mięsnych.
• Data aktu: 1951-05-12
• Data ogłoszenia: 1951-06-28
• Data wejścia w życie: 1951-07-13