(Dziennik Urzędowy Wspólnot Europejskich L 66 z dnia 13 marca 1999 r.)(Polskie wydanie specjalne, rozdział 13, tom 23, s. 247)
(Dz.U.UE L z dnia 14 czerwca 2008 r.)
1. Strona 250, załącznik pkt 1:
zamiast: "Powyższe pojęcia oznaczają produkt skoncentrowany, otrzymany w drodze ekstrakcji z palonych ziaren kawy, gdzie środkiem ekstrakcji jest wyłącznie woda, oraz z wykluczeniem wszelkich procesów hydrolizy, polegających na dodaniu kwasu czy zasady. Ekstrakt kawy może zawierać wyłącznie składniki rozpuszczalne i aromatyczne, z wyjątkiem substancji nierozpuszczalnych, których nie można usunąć z technicznego punktu widzenia, oraz nierozpuszczalnych olejów pochodzących z kawy. Państwa członkowskie zobowiązane są zapewnić, aby metody stosowane w celu ustalenia zawartości wolnych sacharydów oraz ich całkowitej zawartości w kawach rozpuszczalnych, były zgodne z ust. 1 i 2 załącznika do dyrektywy Rady 85/591/EWG z dnia 20 grudnia 1985 r. dotyczącej wprowadzenia wspólnotowych metod pobierania próbek i analizy w celu monitorowania środków spożywczych przeznaczonych do spożycia przez ludzi (1) oraz aby zostały one możliwie jak najszybciej zatwierdzone lub znormalizowane.
Zawartość suchej masy kawowej musi wynosić:
a) nie mniej niż 95 % w masie, w przypadku suszonego ekstraktu kawy;
b) 70-85 % w masie, w przypadku ekstraktu kawy w postaci pasty;
c) 15-55 % w masie, w przypadku płynnego ekstraktu kawy.
Ekstrakt kawy w postaci stałej lub płynnej nie może zawierać substancji innych niż te pochodzące z ekstrakcji kawy. Płynny ekstrakt kawy może zawierać jadalne cukry, nawet prażone, w ilości nieprzekraczającej 12 % w masie.",
powinno być: "Powyższe pojęcia oznaczają produkt skoncentrowany, otrzymany w drodze ekstrakcji z upalonych ziaren kawy, gdzie środkiem ekstrakcji jest wyłącznie woda, oraz z wykluczeniem wszelkich procesów hydrolizy, polegających na dodaniu kwasu czy zasady. Ekstrakt kawy może zawierać wyłącznie składniki rozpuszczalne i aromatyczne, z wyjątkiem substancji nierozpuszczalnych, których nie można usunąć z technicznego punktu widzenia, oraz nierozpuszczalnych olejków pochodzących z kawy. Państwa członkowskie zobowiązane są zapewnić, aby metody stosowane w celu ustalenia zawartości wolnych cukrów i cukrów ogółem w kawach rozpuszczalnych były zgodne z ust. 1 i 2 załącznika do dyrektywy Rady 85/591/EWG z dnia 20 grudnia 1985 r. dotyczącej wprowadzenia wspólnotowych metod pobierania próbek i analizy w celu monitorowania środków spożywczych przeznaczonych do spożycia przez ludzi (1) oraz aby zostały one możliwie jak najszybciej zatwierdzone lub znormalizowane.
Zawartość suchej masy pochodzącej z kawy musi wynosić:
a) nie mniej niż 95 % wagowo w przypadku ekstraktu kawy w proszku;
b) od 70 % do 85 % wagowo w przypadku ekstraktu kawy w postaci pasty;
c) od 15 % do 55 % wagowo w przypadku płynnego ekstraktu kawy.
Ekstrakt kawy w postaci stałej lub w postaci pasty nie może zawierać substancji innych niż pochodzące z ekstrakcji kawy. Płynny ekstrakt kawy może zawierać cukry spożywcze palone lub niepalone, w ilości nieprzekraczającej 12 % wagowo.".
2. Strona 250, załącznik pkt 2 akapity trzeci, czwarty i piąty:
zamiast: "Zawartość suchej masy cykorii musi wynosić:
a) nie mniej niż 95 % w masie, w przypadku suszonego ekstraktu cykorii;
b) 70-85 % w masie, w przypadku ekstraktu cykorii w postaci pasty;
c) 25-55 % w masie, w przypadku płynnego ekstraktu cykorii.
Ekstrakt cykorii w postaci stałej lub płynnej nie może zawierać substancji niepochodzących z cykorii w ilości przekraczającej 1 % w masie.
Płynny ekstrakt cykorii może zawierać jadalne cukry, nawet prażone, w ilości nieprzekraczającej 35 % w masie.",
powinno być: "Zawartość suchej masy pochodzącej z cykorii musi wynosić:
a) nie mniej niż 95 % wagowo w przypadku ekstraktu cykorii w proszku;
b) od 70 % do 85 % wagowo w przypadku ekstraktu cykorii w postaci pasty;
c) od 25 % do 55 % wagowo w przypadku płynnego ekstraktu cykorii.
Ekstrakt cykorii w postaci stałej lub w postaci pasty nie może zawierać więcej niż 1 % wagowo substancji niepochodzących z cykorii.
Płynny ekstrakt cykorii może zawierać cukry spożywcze palone lub niepalone, w ilości nieprzekraczającej 35 % wagowo.".
