Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzonej zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego oznaczeniem geograficznym zgodnie z art. 5 ust. 4 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2025/27

Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzonej zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego oznaczeniem geograficznym zgodnie z art. 5 ust. 4 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2025/27 ¹

(C/2026/893)

(Dz.U.UE C z dnia 9 lutego 2026 r.)

INFORMACJA DOTYCZĄCA ZATWIERDZENIA ZMIANY STANDARDOWEJ

(art. 24 rozporządzenia (UE) 2024/1143)

"Terasele Dunarii"

Numer referencyjny UE: PGI-RO-A1077-AM02 - 10.11.2025

1. Nazwa produktu

"Terasele Dunarii"

2. Rodzaj oznaczenia geograficznego

□ ChNP

☑ ChOG

□ OG

3. Sektor

□ Produkty rolne

☑ Wina

□ Napoje spirytusowe

4. Państwo członkowskie, do którego należy obszar geograficzny

Rumunia

5. Organ państwa członkowskiego powiadamiający o zmianie standardowej

Nazwa

Krajowy Urząd ds. Produktów Sektora Wina (ONVPV)

6. Kwalifikacja jako zmiana standardowa

Celem wniosku o zmianę specyfikacji jest zmniejszenie obszaru produkcji objętego oznaczeniem geograficznym poprzez usunięcie z jego obszaru gminy Aliman oraz wsi Aliman, Dunareni, Vlahii i Floriile. Ta gmina i wsie zostały włączone do obszaru produkcji ChOG Colinele Dobrogei w drodze zmiany specyfikacji dotyczącej Colinele Dobrogei, która została zatwierdzona i opublikowana w Dz.U. UE C/2025/2940/23.5.2025.

Zmiana specyfikacji dotyczy ponownego wyznaczenia obszaru produkcji, który zostaje pomniejszony o gminę Aliman i jej wsie. Zmiana ta wchodzi w zakres definicji "zmiany standardowej", jak przewidziano w art. 24 ust. 4 rozporządzenia (UE) 2024/1143.

7. Opis zatwierdzonej zmiany lub zmian standardowych

Tytuł

Ponowne wyznaczenie obszaru geograficznego ChOG w celu jego zmniejszenia

Opis

Wnioskowana zmiana ma na celu ponowne określenie obszaru geograficznego produkcji ChOG "Terasele Dunarii", ponieważ z powodów przedstawionych we wniosku o zmianę ChOG "Colinele Dobrogei" i zatwierdzonych na szczeblu europejskim obszar gminy Aliman i jej wsi (Aliman, Dunareni, Vlahii, Floriile), ma nie tylko pewne cechy charakterystyczne, ale także położenie - z punktu widzenia krajowego obszaru uprawy winorośli ustanowionego na mocy obowiązujących przepisów krajowych - które uzasadniają włączenie go do ChOG Colinele Dobrogei.

☑ Zmiana ta ma wpływ na jednolity dokument.

JEDNOLITY DOKUMENT

Nazwy pochodzenia i oznaczenia geograficzne wina

"Terasele Dunarii"

Numer referencyjny UE: PGI-RO-A1077-AM02 - 10.11.2025

1. Nazwa lub nazwy

"Terasele Dunarii"

2. Rodzaj oznaczenia geograficznego

□ ChNP

☑ ChOG

□ OG

3. Państwo członkowskie, do którego należy obszar geograficzny

Rumunia

4. Klasyfikacja produktu rolnego zgodnie z pozycją i kodem Nomenklatury scalonej, o której mowa w art. 6 ust. 1 rozporządzenia (UE) 2024/1143

2204 - Wino ze świeżych winogron, włącznie z winami wzmocnionymi; moszcz gronowy, inny niż ten objęty pozycją 2009

5. Kategorie produktów sektora wina wymienione w części II załącznika VII do rozporządzenia (UE) nr 1308/2013

1. Wino

6. Opis wina lub win

Produkt sektora wina

Cechy analityczne i organoleptyczne - wina białe, wina różowe

Organoleptyczne cechy charakterystyczne

Wygląd

Wina białe są jasne i krystalicznie klarowne, a młode wina mają barwę od żółtozielonej lub zielonożółtej po słomkowożółtą, w winach dojrzałych barwa waha się od złotożółtej do złotej lub czerwonawo-złotej.

Aromat

Jeśli chodzi o bukiet, wina te mają cechy charakterystyczne dla danych odmian w zależności od stopnia dojrzewania lub leżakowania.

Smak

Wytrawny, półwytrawny, półsłodki, słodki, owocowy, świeży, zrównoważony, bogaty, pełny, łagodny.

Dodatkowe informacje dotyczące cech organoleptycznych

-

Analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):	15,0
Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):	10,0
Minimalna kwasowość ogólna:	3,5
Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej:	(w miliekwiwalentach na litr):
Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):	18,0
Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):	200

Informacje dodatkowe dotyczące analitycznych cech charakterystycznych

-

□ Wszelkie cechy analityczne nieprzedstawione w niniejszej części są zgodne z ograniczeniami określonymi w przepisach krajowych i unijnych.

Produkt sektora wina

Cechy analityczne i organoleptyczne - wina czerwone

Organoleptyczne cechy charakterystyczne

Wygląd

Wina czerwone są klarowne, jasne, lśniące w różnym stopniu. Wina młode mają barwę czerwoną, purpurowo- czerwoną, wiśniowoczerwoną, ciemnoczerwoną, a wina dojrzałe mają barwę rubinowej czerwieni, czerwieni palonej lub czerwieni ceglastej.

Aromat

Jeśli chodzi o bukiet, wina te mają cechy charakterystyczne dla danych odmian w zależności od stopnia dojrzewania lub leżakowania.

Smak

Wytrawny, półwytrawny, półsłodki, słodki, o dobrej strukturze, pełny, zrównoważony, aksamitny.

Dodatkowe informacje dotyczące cech organoleptycznych

-

Analityczne cechy charakterystyczne

Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości):	15,0
Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości):	10,0
Minimalna kwasowość ogólna:	3,5
Jednostka minimalnej kwasowości ogólnej:	w gramach na litr, wyrażona jako kwas winowy
Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr):	20,0
Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr):	150

Informacje dodatkowe dotyczące analitycznych cech charakterystycznych

-

□ Wszelkie cechy analityczne nieprzedstawione w niniejszej części są zgodne z ograniczeniami określonymi w przepisach krajowych i unijnych.

7. Praktyki enologiczne

7.1. Szczególne praktyki enologiczne stosowane przy produkcji wina lub win, stosowne ograniczenia obowiązujące w przypadku produkcji wina lub win

Praktyka enologiczna

Praktyki enologiczne

Rodzaj praktyki enologicznej

Szczególna praktyka enologiczna

Opis

brak dodatkowych przepisów

7.2. Maksymalna wydajność

Wszystkie wina/kategoria/odmiana/typ

Feteasca regala, Feteasca alba, Riesling italian, Babeasca gri

Maksymalna wydajność:

Maksymalna wydajność:	17 000
Jednostka maksymalnej wydajności:	kilogramy winogron z hektara

Wszystkie wina/kategoria/odmiana/typ

Crâmpoşie selecţionată, Aligote, Riesling de Rhin, Pinot gris, Pinot blanc, Sauvignon, Chardonnay, Traminer roz Maksymalna wydajność:

Maksymalna wydajność:	15 000
Jednostka maksymalnej wydajności:	kilogramy winogron z hektara

Wszystkie wina/kategoria/odmiana/typ

Tămâioasă românească, Muscat Ottonel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Cabernet franc, Fetească neagră

Maksymalna wydajność:

Maksymalna wydajność:	15 000
Jednostka maksymalnej wydajności:	kilogramy winogron z hektara

Wszystkie wina/kategoria/odmiana/typ

Băbească neagră, Syrah, Dornfelder, Rebo, Malbec, Negru de Drăgăşani, Sangiovese

Maksymalna wydajność:

Maksymalna wydajność:	15 000
Jednostka maksymalnej wydajności:	kilogramy winogron z hektara

Wszystkie wina/kategoria/odmiana/typ

Fetească regală, Fetească albă, Riesling italian, Băbească gri

Maksymalna wydajność:

Maksymalna wydajność:	127,5
Jednostka maksymalnej wydajności:	hektolitry z hektara

Wszystkie wina/kategoria/odmiana/typ

wydajność produkcji wina w przypadku win czerwonych i różowych

Maksymalna wydajność:

Maksymalna wydajność:	120
Jednostka maksymalnej wydajności:	hektolitry z hektara

Wszystkie wina/kategoria/odmiana/typ

Crâmpoşie selecţionată, Aligote, Riesling de Rhin, Pinot gris, Pinot blanc, Sauvignon, Chardonnay, Traminer roz

Maksymalna wydajność:

Maksymalna wydajność:	112,5
Jednostka maksymalnej wydajności:	hektolitry z hektara

Wszystkie wina/kategoria/odmiana/typ

Tămâioasă românească, Muscat Ottonel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Cabernet franc, Fetească neagră

Maksymalna wydajność:

Maksymalna wydajność:	112,5
Jednostka maksymalnej wydajności:	hektolitry z hektara

Wszystkie wina/kategoria/odmiana/typ

Băbească neagră, Syrah, Dornfelder, Rebo, Malbec, Negru de Drăgăşani, Sangiovese

Maksymalna wydajność:

Maksymalna wydajność:	112,5
Jednostka maksymalnej wydajności:	hektolitry z hektara

8. Wskazanie odmiany lub odmian winorośli, z których otrzymywane jest wino lub wina

Aligoté B - Plant de trois, Plant gris, Vert blanc, Troyen blanc

Babeasca gri G

Băbească neagră N - Grossmuttertraube, Hexentraube, Crăcana, Rară neagră, Căldăruș ă, Serecsia

Cabernet Franc N

Cabernet Sauvignon N - Petit Vidure, Bourdeos tinto

Chardonnay B - Gentil blanc, Pinot blanc Chardonnay

Crámposie selectionatä B

Dornfelder N

Feteascä albä B - Päsäreascä albä, Poama fetei, Mädchentraube, Leányka, Leánka

Feteascä neagrä N - Schwarze Mädchentraube, Poama fetei neagrä, Päsäreascä neagrä, Coada randunicii

Feteascä regalä B - Königliche Mädchentraube, Königsast, Királyleányka, Dänäsanä, Galbenä de Ardeal

Malbec N - Cotes rouges, Pied de Perdrix, Plant d'Arles

Merlot N - Bigney rouge, Plant Medoc

Muscat Ottonel B - Muscat Ottonel blanc

Negru de Drägäsani N

Pinot Gris G - Affumé, Grau Burgunder, Grauburgunder, Grauer Mönch, Pinot cendré, Pinot Grigio, Ruländer

Pinot Blanc B - Weisser Burgunder, Weiss Burgunder, Pinot Bianco, Weissburgunder

Pinot noir N - Blauer Spätburgunder, Blauer Burgunder, Burgund mic, Burgunder roter, Klävner Morillon Noir

Pinot noir N - Spätburgunder, Pinot nero

Rebo N

Riesling de Rhin B - Weisser Riesling, White Riesling, Riesling Renano, Rheinriesling

Riesling italian B - Olasz Riesling, Olaszriesling, Welschriesling

Sangiovese N - Brunello di Montalcino, Morellino

Sauvignon B - Sauvignon blanc

Syrah N - Shiraz, Petit Syrah

Traminer Rose Rs - Rosetraminer, Savagnin roz, Gewürztraminer

Tämaioasä romaneascä B - Busuioacä de Moldova, Muscat blanc a petit grains

9. Zwięzła definicja wyznaczonego obszaru geograficznego

Okręg Teleorman:

miasto Zimnicea i okoliczne tereny.

Okręg Giurgiu:

gmina Daia - wsie Daia, Däita i Plopsoru;

gmina Greaca - wsie Greaca i Putu Grecii;

gmina Hotarele - wsie Hotarele i Isvoarele;

gmina Prundu - wsie Prundu i Puieni;

gmina Bäneasa - wieś Pietrele;

gmina Herästi - wieś Herästi;

gmina Izvoarele - wsie Izvoarele, Chiriacu, Dimitrie Cantemir, Petru Rares, Radu Vodä i Valea Bujorului;

gmina Iepuresti - wsie Iepuresti, Valter Märäcineanu, Chirculesti, Bänesti, Stalpu i Gorneni.

Okręg Constanta:

gmina Ostrov - wsie Ostrov, Almäläu i Galita;

gmina Lipnita - wsie Lipnita, Coslugea i Canlia;

gmina Baneasa - wsie Baneasa, Negureni i Faurei;

gmina Ion Corvin - wsie Ion Corvin, Crangu, Brebeni, Raristea i Viile;

gmina Oltina - wsie Oltina, Satu Nou, Razoarele i Strunga;

Okręg lalomifa:

miasto Fetesti i okoliczne tereny.

Okręg Braila:

miasto Insuratei - wsie Lacu Rezii, Maru Rosu i Valea Calmatuiului;

gmina Bertestii de Jos - wsie Bertestii de Jos i Spiru Haret;

gmina Victoria - wieś Victoria;

gmina Baraganu - wieś Baraganul.

10. Związek z obszarem geograficznym

Związek przyczynowy z pochodzeniem geograficznym opiera się na:

□ renomie

□ określonej jakości

☑ innych cechach

Kategoria produktów sektora wina

1. Wino

Streszczenie związku

Ukształtowanie terenu obejmuje głównie tarasy, a przejście z jednego tarasu na drugi odbywa się za pośrednictwem południowego zbocza, na którym nie zachodzi erozja. System tarasów stanowi odrębną jednostkę geomorfologiczną powstałą w wyniku nagromadzania się osadów lessowych i ciągłego podnoszenia się równin Campia Burnazului. Krajobraz obejmuje płaskie tarasy i stoki, w tym tarasy, aż do dolin Dunaju, a także obejmuje równiny z rozproszonymi piaskami pofałdowanymi przez wiatr. Większość plantacji znajduje się na niższym poziomie i w dolnej części zboczy nad brzegiem Dunaju oraz tarasowych zboczy i dolin, przez które przepływają potoki. Przedmiotowy region charakteryzuje się przejściowym klimatem umiarkowanym kontynentalnym lub klimatem umiarkowanym wyraźnie kontynentalnym o dużej intensywności ciepła i dużych wahaniach temperatury powietrza, na które wpływa bliskość Dunaju i jezior tego obszaru, co prowadzi do jednoczesnego gromadzenia się cukrów, antocyjanów i garbników w proporcjach optymalnych dla zapewnienia jakości. Pod względem parametrów klimatycznych bliskość wsi Greaca na wyznaczonym obszarze ChOG oznacza, że wyznaczony obszar gmin Heresti, Iepuresti i Izvoarele ma dobre zasoby heliotermiczne, a umiarkowane zaopatrzenie w wodę poprawiło się nieco dzięki rzece Neajlov i bliskości Dunaju. Zgodnie z danymi meteorologicznymi za lata 2010-2012, dostarczonymi przez stację meteorologiczną Videle, w odniesieniu do głównych parametrów wskazujących na korzystny klimat, a mianowicie temperatury i opadów, warunki w gminach, których dotyczy wniosek o ponowne wyznaczenie obszaru produkcji objętego chronionym oznaczeniem geograficznym w celu jego rozszerzenia, są takie same jak na wyznaczonym obszarze ChOG. System klimatyczny jest jednorodny i charakteryzuje się również bardzo ciepłymi latami, niskimi opadami deszczu z krótkimi ulewami, oraz stosunkowo mroźnymi zimami, czasami z silnymi zamieciami śnieżnymi, ale często także z okresami cieplejszymi. Średnia roczna temperatura, średnia miesięczna temperatura, średnie miesięczne opady deszczu, roczne opady deszczu dla plantacji znajdujących się w gminach Heresti, Iepuresti i Izvoarele są rejestrowane dla całego wyznaczonego obszaru uprawy winorośli objętego ChOG Terasele Dunarii, co umożliwia włączenie chronionego oznaczenia obejmującego te gminy (i ich wsie) do wyznaczonego obszaru. Obszar geograficzny zostanie ponownie wyznaczony w celu uwzględnienia następujących miejscowości: wsie Heresti, Izvoarele, Chiriacu, Dimitrie Cantemir, Petru Rares, Radu Voda, Valea Bujorului, lepuresti, Valter Maracineanu, Chirculesti, Banesti, Stalpu i Gorneni. Główne parametry charakteryzujące korzystny klimat i opady (monitorowane w latach 2010-2012) to: - średnia roczna temperatura 11,4 °C, ze zmiennością od 10,9 do 12,0 °C; - wieloletnia średnia miesięczna temperatura: najwyższa w lipcu (24,6 °C), najniższa w lutym (- 3,0 °C,); - skrajne temperatury w zimie bardzo rzadko spadają do - 24,0 °C i dlatego nie jest wymagana chroniona uprawa winorośli; - w sezonie wegetacyjnym średnie opady wynoszą 342 mm (323,1-359,6 mm), czyli około 100 mm więcej niż średnia 250 mm, którą uznaje się za minimalny próg dla uprawy winorośli bez nawadniania. Ze względu na intensywność i częstotliwość wśród wiatrów dominują wiatry z północnego wschodu, a następnie ze wschodu, południowego zachodu i zachodu. W ciągu roku częstość wiatru utrzymuje się w wąskich granicach i zmienia się pod wpływem ogólnej cyrkulacji atmosfery; Ze względu na ukształtowanie terenu, które jest jednolite pod względem hipsometrycznym, średni roczny czas nasłonecznienia oscyluje wokół 2 250 godzin, a dostarczana energia wynosi około 127 kcal/cm² rocznie; W corocznym okresie ciepłym (od kwietnia do września) dociera główna część światła słonecznego (około 70 %) ze średnią ilością godzin wynoszącą około 1 600. W okresie zimnym (od października do kwietnia) średni udział światła słonecznego (około 650 godzin) jest znacznie niższy niż w sezonie wegetacyjnym, co wynika ze zwiększenia częstości występowania chmur warstwowych i mgły spowodowanych inwersjami termicznymi.

Wina białe wzbogacone są o aromaty jesiennych owoców i wanilii, owoców tropikalnych oraz świeżego masła w winach dojrzewających w drewnianych beczkach; młode wina charakteryzują się wyraźną świeżością i owocowością. Posiadają aromaty kwiatowe (kwiaty akacji, kwiat limonki) oraz nuty cytrusowe, które cechuje trwała kwasowość. Wina czerwone charakteryzują się intensywnością; dojrzewanie w drewnianych beczkach skutkuje wytworzeniem się aromatów trawiastych, a przy dłuższym okresie dojrzewania bukiet zyskuje również aromaty wanilii, czekolady, a nawet przypraw. Wina te, rzadko produkowane w postaci młodych win, mają aromaty owoców leśnych oraz dojrzałych owoców (śliwek, brzoskwiń, gruszek). Wiele win dojrzewających w beczkach jest cielistych, z dojrzałym bukietem śliwek i cynamonu. Wina te stają się tłuste i aksamitne. Wina różowe mają świeże aromaty owoców leśnych, barwę bladoróżową, średnio różową lub bladołososiową i najczęściej produkuje się je jako wina wytrawne, półwytrawne oraz półsłodkie.

Lokalny kontynentalny umiarkowany mikroklimat wpływa na sposób dojrzewania winogron, co w połączeniu z miejscowymi piaszczysto-gliniastymi, diluwialnymi i proluwialnymi czarnoziemami stwarza korzystne warunki dla winorośli i umożliwia uzyskanie dobrych plonów na tarasach i łagodnych, południowych zboczach, gdzie występuje optymalne ciepło i światło, a także duże nasłonecznienie nadające owocowe, kwiatowe aromaty i dające świeży smak w młodych winach. Klimat tego obszaru powoduje, że winogrona dojrzewają powoli, co pozwala im gromadzić w sobie cukry oraz nadaje im owocowy aromat, a w szczególności podstawowe aromaty w młodych winach białych. Ekspozycja wzgórz zapewnia optymalne warunki, dzięki którym winogrona osiągają pełną dojrzałość i posiadają wszystkie właściwości organoleptyczne i fizykochemiczne niezbędne do produkcji win gatunkowych. Obszar ten należy do grupy klimatycznej, która charakteryzuje oznaczenie geograficzne "Terasele Dunarii"; panuje tu klimat umiarkowany ciepły, umiarkowanie suchy, z bardzo zimnymi nocami, natomiast ekspozycja wzgórz na słońce zapewnia ponad 1 500 godzin nasłonecznienia, co stwarza korzystne warunki dla wytwarzania się aromatów jabłka, gruszki, pigwy, owoców tropikalnych (ananasa), owocowości oraz aromatów akacji, kwiatu lipy, bazylii, owoców cytrusowych i zielonego jabłka. Obszar ten ma potencjał w zakresie produkcji czerwonych i aromatycznych win, ponieważ średnia roczna temperatura przekracza 10 °C, a temperatura w najcieplejszym miesiącu przekracza 21 °C. Czarnoziemy z iluwialną gliną powodują, że wina mają osobowość; gleby te utrzymują częściej niższe temperatury, zatrzymują wilgoć i dają aksamitne, pełne wina o niższej kwasowości, z silnymi aromatami owoców (dojrzałe czerwone owoce (czereśnia, truskawka, malina, czerwona porzeczka)) i świeżych kwiatów (kwiaty akacji, kwiat lipy). Klimat sprzyja temu, że łatwo można osiągnąć maksymalną dojrzałość, cukier gromadzi się powoli, a aromaty są pełne.

11. Dodatkowe obowiązujące wymogi

-

Nie dotyczy

Elektroniczne odesłanie (URL) do publikacji specyfikacji produktu

https://www.onvpv.ro/sites/default/files/caiet_sarcini_ig_terasele_dunarii_modific_cf_cererii_26.08.2024_track_changes.pdf

1 Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2025/27 z dnia 30 października 2024 r. uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2024/1143 o przepisy dotyczące rejestracji i ochrony oznaczeń geograficznych, gwarantowanych tradycyjnych specjalności i określeń jakościowych stosowanych fakultatywnie oraz uchylające rozporządzenie delegowane (UE) nr 664/2014 (Dz.U. L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).

• Identyfikator: Dz.U.UE.C.2026.893
• Rodzaj: ogłoszenie
• Tytuł: Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzonej zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego oznaczeniem geograficznym zgodnie z art. 5 ust. 4 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2025/27
• Data aktu: 2026-02-09
• Data ogłoszenia: 2026-02-09