Wzór rejestru mleka i przetworów mlecznych, sposób jego prowadzenia oraz wzór formularza do przekazywania informacji o ilości wyprodukowanego i wykorzystanego mleka.

ROZPORZĄDZENIE
MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1
z dnia 23 lipca 2004 r.
w sprawie wzoru rejestru mleka i przetworów mlecznych, sposobu jego prowadzenia oraz wzoru formularza do przekazywania informacji o ilości wyprodukowanego i wykorzystanego mleka

Na podstawie art. 11 ust. 4 ustawy z dnia 20 kwietnia 2004 r. o organizacji rynku mleka i przetworów mlecznych (Dz. U. Nr 93, poz. 897) zarządza się, co następuje:
§  1.
Określa się wzór miesięcznego rejestru mleka i przetworów mlecznych, zwanego dalej "rejestrem", stanowiący załącznik nr 1 do rozporządzenia.
§  2.
Określa się wzór formularza do przekazywania rocznej informacji o ilości wyprodukowanego i wykorzystanego mleka, stanowiący załącznik nr 2 do rozporządzenia.
§  3.
1.
Rejestr sporządzany jest w formie pisemnej lub w formie elektronicznej.
2.
Zapis elektroniczny jest dokonywany w sposób zapewniający niezwłoczne odczytanie oraz wydrukowanie całości lub części zapisanych danych.
3.
Wprowadzanie zmian w rejestrze prowadzonym w formie elektronicznej odbywa się przez wpisanie w odpowiedniej rubryce, bezpośrednio pod informacją, której dotyczy zmiana, właściwej informacji.
4.
Wpisów do rejestru prowadzonego w formie pisemnej dokonuje się w sposób czytelny i trwały.
5.
Wprowadzanie zmian w rejestrze prowadzonym w formie pisemnej dokonuje się przez:
1)
skreślenie dotychczasowej treści zapisu i wpisanie właściwej, z zachowaniem czytelności skreślonego zapisu;
2)
umieszczenie w polu, w którym dokonano skreślenia, daty oraz czytelnego podpisu osoby dokonującej zmiany.
§  4.
Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 3 dni od dnia ogłoszenia.

ZAŁĄCZNIKI

ZAŁĄCZNIK Nr  1

WZÓR

MIESIĘCZNY REJESTR MLEKA I PRZETWORÓW MLECZNYCH

Rok kwotowy: ....../......

Miesiąc:

Imię i nazwisko albo nazwa dostawcy:

Miejsce zamieszkania i adres albo siedziba i adres dostawcy:

Miejsce położenia gospodarstwa:

Nr identyfikacyjny dostawcy nadawany przez dyrektora oddziału terenowego Agencji Rynku Rolnego

*
Dzień miesiąca Dzienna produkcja i rozdysponowanie mleka i przetworów mlecznych przez dostawcę bezpośredniego
Ilość mleka wyprodukowanego w gospodarstwie Ilość mleka sprzedanego podmiotom skupującym1 Ilość mleka wprowadzonego do obrotu2 Ilość przetworów mlecznych wprowadzonych do obrotu3 Ilość kg mleka wykorzystanego do produkcji przetworów mlecznych wprowadzonych do obrotu Całkowita ilość mleka wykorzystanego do produkcji przetworów mlecznych wprowadzonych do obrotu5
w kg w kg w kg Masło

w kg

Śmietanka

w kg

Sery4

w kg

Jogurty

w kg

Inne przetwory mleczne

w kg

Masła Śmietanki Serów Jogurtów Innych przetworów mlecznych w kg
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Razem

MIESIĘCZNY REJESTR MLEKA I PRZETWORÓW MLECZNYCH (cd.)

Dzienna produkcja i rozdysponowanie mleka i przetworów mlecznych przez dostawcę bezpośredniego Uwagi6
Ilość mleka zużytego w gospodarstwie na własne potrzeby Ilość przetworów mlecznych wyprodukowanych i spożytych w gospodarstwie
Ilość mleka zużytego do skarmiania zwierząt

w kg

Ilość mleka spożytego

w kg

Ilość mleka zużytego do produkcji przetworów mlecznych spożytych w gospodarstwie

w kg

Masło Śmietanka Sery Jogurty Inne przetwory mleczne
16 17 18 19 20 21 22 23 24

Uwaga: Ilość mleka w kilogramach określa się, dzieląc ilość

mleka wyrażoną w litrach przez 0,971.

Liczba krów w gospodarstwie w danym miesiącu: .............

A - wielkość indywidualnej ilości referencyjnej przysługującej

na ostatni dzień danego miesiąca7: .............. kg

Stopień wykorzystania indywidualnej ilości referencyjnej na

koniec danego miesiąca (obliczany według wzoru8): ...........%

Sporządzono dnia ....... 20... r.

Oświadczam, że dane zawarte w złożonej informacji

są zgodne ze stanem rzeczywistym.

Podpis i pieczęć

...........................

Objaśnienia:

1 Należy podać ilość mleka bez przeliczenia na mleko o referencyjnej zawartości tłuszczu.

2 Należy podać ilość mleka wprowadzonego do obrotu - bezpośrednio konsumentom, do handlu detalicznego, do hurtowni.

3 Należy podać ilość przetworów mlecznych wprowadzonych do obrotu - bezpośrednio konsumentom, do handlu detalicznego, do hurtowni.

4 Należy podać ilość wyprodukowanych serów twarogowych i serów dojrzewających.

5 Podana wartość powinna być sumą wartości z kolumn od 10 do 14.

6 Należy podać zdarzenia mające wpływ na ilość wyprodukowanego, przetworzonego i sprzedanego mleka lub przetworów mlecznych, w tym chorobę krów, zepsucie przetworu, liczbę krów zasuszonych, powiększenie stada.

7 Wielkość indywidualnej ilości referencyjnej przysługującej dostawcy na ostatni dzień danego miesiąca, po uwzględnieniu zmian związanych ze zbyciem, dzierżawą, konwersją, dziedziczeniem lub uzyskaniem indywidualnych ilości referencyjnych z krajowej rezerwy krajowej ilości referencyjnej.

8 Stopień wykorzystania indywidualnej ilości referencyjnej (%) = [(Razem w kg z kolumny nr 4 + Razem w kg z kolumny nr 15) / A] x 100 %.

ZAŁĄCZNIK Nr  2

WZÓR

ROCZNA INFORMACJA O ILOŚCI WYPRODUKOWANEGO I WYKORZYSTANEGO MLEKA

Rok kwotowy: ...../......

Imię i nazwisko albo nazwa dostawcy:

Miejsce zamieszkania i adres albo siedziba i adres dostawcy:

Miejsce położenia gospodarstwa:

Nr identyfikacyjny dostawcy nadawany przez dyrektora Oddziału Terenowego Agencji Rynku Rolnego

*
Produkcja i rozdysponowanie mleka przez dostawcę bezpośredniego
Ilość mleka wyprodukowanego w gospodarstwie Ilość mleka dostarczonego do podmiotów skupujących1 Ilość mleka wprowadzonego do obrotu2 Ilość przetworów mlecznych wprowadzonych do obrotu3 Ilość kilogramów mleka wykorzystanego do produkcji przetworów mlecznych wprowadzonych do obrotu Całkowita ilość mleka wykorzystanego do produkcji przetworów mlecznych wprowadzonych do obrotu5
w kg w kg w kg Masło

w kg

Śmietanka

w kg

Sery4

w kg

Jogurty

w kg

Inne przetwory mleczne

w kg

Masła Śmietanki Serów Jogurtów Innych przetworów mlecznych w kg
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

ROCZNA INFORMACJA O ILOŚCI WYPRODUKOWANEGO I WYKORZYSTANEGO MLEKA (cd.)

Produkcja i rozdysponowanie mleka przez dostawcę bezpośredniego
Ilość mleka zużytego w gospodarstwie na własne potrzeby Ilość przetworów mlecznych wyprodukowanych i spożytych w gospodarstwie
Ilość mleka zużytego do skarmiania zwierząt

w kg

Ilość mleka spożytego

w kg

Ilość mleka zużytego do produkcji przetworów mlecznych spożytych w gospodarstwie

w kg

Masło Śmietanka Sery Jogurty Inne przetwory mleczne
15 16 17 18 19 20 21 22

Liczba krów w gospodarstwie (na dzień 31 marca danego roku

kwotowego): ..........

A - wielkość posiadanej indywidualnej ilości referencyjnej6:

.......... kg

Stopień wykorzystania indywidualnej ilości referencyjnej na

dzień 31 marca danego roku kwotowego (obliczany według

wzoru7): ..............%

B - ilość mleka wprowadzonego do obrotu i wykorzystanego do

produkcji przetworów mlecznych przeznaczonych do bezpośredniego

spożycia wprowadzonych do obrotu ponad przysługującą

indywidualną ilość referencyjną (obliczana według wzoru8)

............ kg

Sporządzono dnia ......... 20.... r.

Oświadczam, że dane zawarte w złożonej informacji są zgodne

ze stanem rzeczywistym.

Podpis i pieczęć

.......................

Objaśnienia:

1 Należy podać ilość mleka bez przeliczenia na mleko o referencyjnej zawartości tłuszczu.

2 Należy podać ilość mleka wprowadzonego do obrotu - bezpośrednio konsumentom, do handlu detalicznego, do hurtowni.

3 Należy podać ilość przetworów mlecznych wprowadzonych do obrotu - bezpośrednio konsumentom, do handlu detalicznego, do hurtowni.

4 Należy podać ilość wyprodukowanych serów twarogowych i serów dojrzewających.

5 Podana wartość powinna być sumą wartości z kolumn od 9 do 13.

6 Wielkość indywidualnej ilości referencyjnej przysługującej dostawcy na ostatni dzień danego miesiąca, po uwzględnieniu zmian związanych ze zbyciem, dzierżawą, konwersją, dziedziczeniem lub uzyskaniem indywidualnych ilości referencyjnych z krajowej rezerwy krajowej ilości referencyjnej.

7 Stopień wykorzystania indywidualnej ilości referencyjnej (%) = [(Razem w kg z kolumny nr 3 + Razem w kg z kolumny nr 14 ) / A] x 100 %.

8 B (kg) = [(Razem w kg z kolumny nr 3+ Razem w kg z kolumny nr 14) - A].

1 Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej - rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 11 czerwca 2004 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 134, poz. 1433).

Zmiany w prawie

Ustawa doprecyzowująca termin wypłaty ekwiwalentu za urlop opublikowana

Uproszczenie i uporządkowanie niektórych regulacji kodeksu pracy dotyczących m.in. wykorzystania postaci elektronicznej przy wybranych czynnościach z zakresu prawa pracy oraz terminu wypłaty ekwiwalentu za niewykorzystany urlop wypoczynkowy przewiduje nowelizacja kodeksu pracy oraz ustawy o zakładowym funduszu świadczeń socjalnych, która wejdzie w życie w dniu 27 stycznia.

Grażyna J. Leśniak 12.01.2026
Powierzchnia użytkowa mieszkań już bez ścianek działowych

W Dzienniku Ustaw opublikowano nowelizację, która ma zakończyć spory między nabywcami i deweloperami o powierzchnie sprzedawanych mieszkań i domów. W przepisach była luka, która skutkowała tym, że niektórzy deweloperzy wliczali w powierzchnię użytkową metry pod ściankami działowymi, wnękami technicznymi czy skosami o małej wysokości - a to mogło dawać różnicę w finalnej cenie sięgającą nawet kilkudziesięciu tysięcy złotych. Po zmianach standardy dla wszystkich inwestycji deweloperskich będą jednolite.

Agnieszka Matłacz 12.01.2026
Prezydent podpisał ustawę o L4. Ekspert: Bez wyciągnięcia realnych konsekwencji nic się nie zmieni

Podpisana przez prezydenta Karola Nawrockiego ustawa reformująca orzecznictwo lekarskie w Zakładzie Ubezpieczeń Społecznych ma usprawnić kontrole zwolnień chorobowych i skrócić czas oczekiwania na decyzje. Jednym z kluczowych elementów zmian jest możliwość dostępu do dokumentacji medycznej w toku kontroli L4 oraz poszerzenie katalogu osób uprawnionych do orzekania. Zdaniem eksperta, sam dostęp do dokumentów niczego jeszcze nie zmieni, jeśli za stwierdzonymi nadużyciami nie pójdą realne konsekwencje.

Grażyna J. Leśniak 09.01.2026
Ważne przepisy dla obywateli Ukrainy i pracodawców bez konsultacji społecznych

Konfederacja Lewiatan krytycznie ocenia niektóre przepisy projektu ustawy o wygaszeniu pomocy dla obywateli Ukrainy. Najwięcej kontrowersji budzą zapisy ograniczające uproszczoną procedurę powierzania pracy obywatelom Ukrainy oraz przewidujące wydłużenie zawieszenia biegu terminów w postępowaniach administracyjnych. W konsultacjach społecznych nad projektem nie brały udziału organizacje pracodawców.

Grażyna J. Leśniak 08.01.2026
Reforma systemu orzeczniczego ZUS stała się faktem - prezydent podpisał ustawę

Usprawnienie i ujednolicenie sposobu wydawania orzeczeń przez lekarzy Zakładu Ubezpieczeń Społecznych, a także zasad kontroli zwolnień lekarskich wprowadza podpisana przez prezydenta ustawa. Nowe przepisy mają również doprowadzić do skrócenia czasu oczekiwania na orzeczenia oraz zapewnić lepsze warunki pracy lekarzy orzeczników, a to ma z kolei przyczynić się do ograniczenia braków kadrowych.

Grażyna J. Leśniak 08.01.2026
RPO interweniuje w sprawie przepadku składek obywateli w ZUS. MRPiPS zapowiada zmianę prawa

Przeksięgowanie składek z tytułu na tytuł do ubezpieczeń społecznych na podstawie prawomocnej decyzji ZUS, zmiany w zakresie zwrotu składek nadpłaconych przez płatnika, w tym rozpoczęcie biegu terminu przedawnienia zwrotu nienależnie opłaconych składek dopiero od ich stwierdzenia przez ZUS - to niektóre zmiany, jakie zamierza wprowadzić Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej. Resort dostrzegł bowiem problem związany ze sprawami, w których ZUS kwestionuje tytuł do ubezpieczeń osób zgłoszonych do nich wiele lat wcześniej.

Grażyna J. Leśniak 08.01.2026
Metryka aktu
Identyfikator:

Dz.U.2004.175.1823

Rodzaj: Rozporządzenie
Tytuł: Wzór rejestru mleka i przetworów mlecznych, sposób jego prowadzenia oraz wzór formularza do przekazywania informacji o ilości wyprodukowanego i wykorzystanego mleka.
Data aktu: 23/07/2004
Data ogłoszenia: 10/08/2004
Data wejścia w życie: 14/08/2004