Szczegółowe warunki weterynaryjne wymagane przy wylęgu drobiu i narybku.

ROZPORZĄDZENIE
MINISTRA ROLNICTWA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ
z dnia 30 grudnia 1998 r.
w sprawie szczegółowych warunków weterynaryjnych wymaganych przy wylęgu drobiu i narybku.

Na podstawie art. 5 ust. 1 pkt 7 oraz ust. 4 ustawy z dnia 24 kwietnia 1997 r. o zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt, badaniu zwierząt rzeźnych i mięsa oraz o Inspekcji Weterynaryjnej (Dz. U. Nr 60, poz. 369 i z 1998 r. Nr 106, poz. 668) zarządza się, co następuje:

Rozdział  1

Szczegółowe warunki weterynaryjne wymagane przy wylęgu drobiu

§  1.
1.
Obiekt przeznaczony do prowadzenia działalności w zakresie wylęgu drobiu, zwany dalej "zakładem wylęgu drobiu", powinien być oddalony co najmniej 50 m od budynków mieszkalnych i innych obiektów budowlanych.
2.
Do zakładu wylęgu drobiu powinna być doprowadzona odrębna utwardzona droga służąca do dostarczania jaj przeznaczonych do wylęgu oraz odrębna utwardzona droga służąca do wywozu piskląt.
3.
W zakładzie wylęgu drobiu należy zapewnić:
1)
co najmniej dwa źródła zasilania w energię elektryczną, przy czym jedno z tych źródeł powinien stanowić agregat prądotwórczy,
2)
stałe zaopatrzenie w bieżącą wodę zdatną do picia,
3)
odprowadzenie ścieków i zanieczyszczeń.
§  2.
1.
W zakładzie wylęgu drobiu powinny być wyodrębnione pomieszczenia do:
1)
przyjmowania i selekcji jaj,
2)
dezynfekcji jaj,
3)
magazynowania jaj,
4)
inkubacji jaj,
5)
klucia piskląt,
6)
selekcji, szczepienia i seksowania piskląt,
7)
magazynowania i wydawania piskląt,
8)
dezynfekcji sprzętu i opakowań,
9)
gromadzenia odpadów z cyklu produkcyjnego,
10)
magazynowania środków dezynfekujących,
11)
celów higienicznosanitarnych,
12)
celów biurowych.
2.
Układ pomieszczeń zakładu wylęgu drobiu powinien być dostosowany do jednokierunkowego cyklu produkcyjnego, w którym każda partia jaj i wyklutych z nich piskląt przechodzi kolejno przez pomieszczenia wymienione w ust. 1 pkt 1-7, bez możliwości stykania się jaj przeznaczonych do wylęgu z pisklętami.
3.
W zakładzie wylęgu drobiu w tym samym czasie może być prowadzony wylęg tylko jednego gatunku drobiu.
§  3.
1.
Pomieszczenia zakładu wylęgu drobiu powinny być zabezpieczone przed dostawaniem się ptaków, gryzoni i owadów z zewnątrz.
2.
W pomieszczeniach zakładu wylęgu drobiu należy zapewnić oświetlenie naturalne i elektryczne oraz wentylację.
3.
W pomieszczeniach, o których mowa w § 2 ust. 1 pkt 1-3, w zależności od gatunku drobiu, od którego pochodzą jaja, należy zapewnić temperaturę dla:
1)
jaj kurzych od 13°C do 15°C,
2)
jaj indyczych od 10°C do 15°C,
3)
jaj kaczych od 10°C do 12°C,
4)
jaj gęsich od 5°C do 10°C,

a w pomieszczeniach, o których mowa w § 2 ust. 1 pkt 4-7, należy zapewnić temperaturę od 24°C do 26°C.

4.
Podłogi i ściany zakładu wylęgu drobiu powinny być wykonane z materiałów nieprzepuszczalnych i nienasiąkliwych, zmywalne oraz umożliwiające łatwe usuwanie odpadów.
5.
Sprzęt używany do wylęgu drobiu powinien być wodoodporny i mieć gładkie powierzchnie.
§  4.
Do wylęgu mogą być przeznaczone jaja, które:
1)
pochodzą ze stad hodowlanych, w których nie stwierdzono, w okresie ostatnich 6 miesięcy przed wysyłką jaj do zakładu wylęgu drobiu, chorób zakaźnych drobiu lub podejrzenia tych chorób,
2)
pochodzą ze stad hodowlanych znajdujących się w obszarze, na którym nie występuje influenza drobiu o wysokiej zaraźliwości (d. pomór drobiu) i rzekomy pomór drobiu,
3)
pochodzą ze stad hodowlanych, które nie były szczepione albo były szczepione przy użyciu szczepionki inaktywowanej lub żywej szczepionki, pod warunkiem że szczepienie szczepionką żywą zostało przeprowadzone co najmniej na 60 dni przed pozyskaniem jaj,
4)
pochodzą ze stada hodowlanego wolnego od salmonelloz, a w szczególności pulorozy i tyfusu (S. pullorum i S. gallinarum),
5)
przed wysyłką do zakładu wylęgu drobiu zostały zdezynfekowane,
6)
były przewożone do zakładu wylęgu drobiu z jajami tego samego gatunku w opakowaniach jednorazowych lub opakowaniach uprzednio zdezynfekowanych,
7)
są zaopatrzone w orzeczenie lekarza weterynarii potwierdzające spełnienie dla danej partii jaj wymogów określonych w pkt 1-6.
§  5.
Pomieszczenia zakładu wylęgu drobiu i używany sprzęt powinny być zdezynfekowane każdorazowo po zakończeniu każdego etapu cyklu produkcyjnego.
§  6.
1.
Pracownicy zatrudnieni przy wylęgu drobiu powinni używać:
1)
odzieży roboczej zmienianej w razie potrzeby, jednak nie rzadziej niż co trzy dni,
2)
obuwia roboczego używanego wyłącznie w pomieszczeniach zakładu wylęgu drobiu, które powinno być dezynfekowane co najmniej 2 razy w tygodniu.
2.
Pracownicy obsługi powinni być poddani przed podjęciem pracy w zakładzie wylęgu drobiu badaniu na nosicielstwo salmonelli.
3.
Pracownicy pracujący w pomieszczeniach, o których mowa w § 2 ust. 1 pkt 1-4, nie powinni stykać się z pracownikami pracującymi w pomieszczeniach, o których mowa w § 2 ust. 1 pkt 5-8.
4.
Osoby postronne mogą wejść do pomieszczeń produkcyjnych zakładu wylęgu drobiu wyłącznie w odzieży ochronnej.
§  7.
Podmiot zajmujący się wylęgiem drobiu powinien:
1)
przeprowadzić nie rzadziej niż jeden raz na 2 miesiące badania stanu sanitarnego zakładu wylęgu drobiu oraz zamarłych zarodków na obecność drobnoustrojów, a w szczególności z rodzaju Salmonella,
2)
prowadzić dokumentację, w której dla każdej partii wylęgowej jaj zawarte będą następujące dane:
a)
imię i nazwisko, miejsce zamieszkania albo nazwa i siedziba producenta jaj, nazwa zestawu hodowlanego stada drobiu, z którego pochodzą jaja,
b)
data i ilość jaj dostarczonych do zakładu wylęgu drobiu,
c)
wyniki wylęgu, w tym zapłodnienie, wylęg z jaj nałożonych i zapłodnionych, liczba zdrowych piskląt, anomalie,
d)
testy laboratoryjne oraz ich wyniki,
e)
liczba i zagospodarowanie jaj nie zapłodnionych, zamarłych zarodków oraz piskląt padłych i kalekich,
f)
miejsce przeznaczenia piskląt jednodniowych.

Rozdział  2

Szczegółowe warunki weterynaryjne wymagane przy wylęgu narybku

§  8.
1.
Działalność polegająca na wylęgu narybku w sztucznych warunkach powinna być prowadzona w specjalnie do tego celu przeznaczonym obiekcie, zwanym dalej "wylęgarnią".
2.
Podłogi wylęgarni i jej ściany do wysokości 2,0 m powinny być wykonane z materiałów nieprzepuszczalnych i nienasiąkliwych, umożliwiających łatwe utrzymanie czystości.
§  9.
1.
Woda doprowadzona do wylęgarni powinna spełniać kryteria odpowiadające I klasie czystości wód, z wyjątkiem wody przeznaczonej do wylęgu karpia i innych ryb z rodziny karpiowatych oraz szczupaka, sandacza i suma, dla których dopuszcza się II klasę czystości wody.
2.
Woda w wylęgarni użyta do inkubacji ikry i przetrzymywania wylęgu nie może mieć kontaktu z wodą, w której przebywają inne ryby.
3.
Instalacja dopływu wody w wylęgarni powinna zapewnić właściwe jej oczyszczenie, odpowiednie natlenienie i temperaturę - w zależności od gatunku ryb.
4.
Instalacja, o której mowa w ust. 3, nie może być wykonana z blachy miedzianej, a w przypadku systemu recyrkulacyjnego - z blachy miedzianej lub cynkowej.
§  10.
1.
Powierzchnia wewnętrzna urządzeń do wylęgu narybku powinna być gładka.
2.
W urządzeniach, o których mowa w ust. 1, powinien być zapewniony stały i w odpowiedniej ilości przepływ wody.
§  11.
1.
Ikra i mlecz użyte do rozrodu ryb powinny pochodzić tylko od zdrowych tarlaków.
2.
Obiekt rybacki, z którego pochodzą tarlaki, ikra lub mlecz, powinien być wolny od chorób zakaźnych ryb, podlegających obowiązkowi zwalczania.
§  12.
Wylęg narybku może być również przeprowadzany w tarliskach w sposób naturalny, jeżeli są spełnione warunki określone w § 11.
§  13.
Podmiot zajmujący się wylęgiem narybku powinien:
1)
przeprowadzać przynajmniej dwukrotnie w ciągu roku kontrolę stanu sanitarnego wylęgarni, badanie kliniczne stanu zdrowia tarlaków i jakości wody oraz jednorazowo wylęgu przed przeniesieniem do innego obiektu rybackiego,
2)
prowadzić dokumentację zawierającą:
a)
dane dotyczące pochodzenia selektów, tarlaków, ikry i mlecza,
b)
wyniki przeprowadzonych badań,
c)
imię i nazwisko, miejsce zamieszkania albo nazwę i siedzibę odbiorcy ikry i wylęgu.

Rozdział  3

Przepis końcowy

§  14.
Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 7 dni od dnia ogłoszenia.

Zmiany w prawie

Tabletki "dzień po" bez recepty nie będzie. Jest weto prezydenta

Dostępność bez recepty jednego z hormonalnych środków antykoncepcyjnych (octan uliprystalu) - takie rozwiązanie zakładała zawetowana w piątek przez prezydenta Andrzeja Dudę nowelizacja prawa farmaceutycznego. Wiek, od którego tzw. tabletka "dzień po" byłaby dostępna bez recepty miał być określony w rozporządzeniu. Ministerstwo Zdrowia stało na stanowisku, że powinno to być 15 lat. Wątpliwości w tej kwestii miała Kancelaria Prezydenta.

Katarzyna Nocuń 29.03.2024
Małżonkowie zapłacą za 2023 rok niższy ryczałt od najmu

Najem prywatny za 2023 rok rozlicza się według nowych zasad. Jedyną formą opodatkowania jest ryczałt od przychodów ewidencjonowanych, według stawek 8,5 i 12,5 proc. Z kolei małżonkowie wynajmujący wspólną nieruchomość zapłacą stawkę 12,5 proc. dopiero po przekroczeniu progu 200 tys. zł, zamiast 100 tys. zł. Taka zmiana weszła w życie w połowie 2023 r., ale ma zastosowanie do przychodów uzyskanych za cały 2023 r.

Monika Pogroszewska 27.03.2024
Ratownik medyczny wykona USG i zrobi test na COVID

Mimo krytycznych uwag Naczelnej Rady Lekarskiej, Ministerstwo Zdrowia zmieniło rozporządzenie regulujące uprawnienia ratowników medycznych. Już wkrótce, po ukończeniu odpowiedniego kursu będą mogli wykonywać USG, przywrócono im też możliwość wykonywania testów na obecność wirusów, którą mieli w pandemii, a do listy leków, które mogą zaordynować, dodano trzy nowe preparaty. Większość zmian wejdzie w życie pod koniec marca.

Agnieszka Matłacz 12.03.2024
Jak zgłosić zamiar głosowania korespondencyjnego w wyborach samorządowych

Nie wszyscy wyborcy będą mogli udać się osobiście 7 kwietnia, aby oddać głos w obwodowych komisjach wyborczych. Dla nich ustawodawca wprowadził instytucję głosowania korespondencyjnego jako jednej z tzw. alternatywnych procedur głosowania. Przypominamy zasady, terminy i procedurę tego udogodnienia dla wyborców z niepełnosprawnością, seniorów i osób w obowiązkowej kwarantannie.

Artur Pytel 09.03.2024
Data 30 kwietnia dla wnioskodawcy dodatku osłonowego może być pułapką

Choć ustawa o dodatku osłonowym wskazuje, że wnioski można składać do 30 kwietnia 2024 r., to dla wielu mieszkańców termin ten może okazać się pułapką. Datą złożenia wniosku jest bowiem data jego wpływu do organu. Rząd uznał jednak, że nie ma potrzeby doprecyzowania tej kwestii. A już podczas rozpoznawania poprzednich wniosków, właśnie z tego powodu wielu mieszkańców zostało pozbawionych świadczeń.

Robert Horbaczewski 21.02.2024
Standardy ochrony dzieci. Placówki medyczne mają pół roku

Lekarz czy pielęgniarka nie będą mogli się tłumaczyć, że nie wiedzieli komu zgłosić podejrzenie przemocy wobec dziecka. Placówki medyczne obowiązkowo muszą opracować standardy postępowania w takich sytuacjach. Przepisy, które je do tego obligują wchodzą właśnie w życie, choć dają jeszcze pół roku na przygotowania. Brak standardów będzie zagrożony grzywną. Kar nie przewidziano natomiast za ich nieprzestrzeganie.

Katarzyna Nocuń 14.02.2024