Wprowadzenie zakazu obrotu mięsem pochodzącym z uboju gospodarczego.

ROZPORZĄDZENIE
MINISTRA HANDLU WEWNĘTRZNEGO I USŁUG
z dnia 13 sierpnia 1981 r.
w sprawie wprowadzenia zakazu obrotu mięsem pochodzącym z uboju gospodarczego.

Na podstawie art. 1 i art. 3 ust. 2 dekretu z dnia 29 października 1952 r. o gospodarowaniu artykułami obrotu towarowego i zaopatrzenia (Dz. U. z 1952 r. Nr 44, poz. 301, z 1956 r. Nr 54, poz. 244 i z 1971 r. Nr 12, poz. 115) oraz w związku z § 1 zarządzenia nr 31 Prezesa Rady Ministrów z dnia 13 sierpnia 1981 r. w sprawie przekazania uprawnień do wydawania przepisów o gospodarowaniu mięsem i przetworami mięsnymi (Monitor Polski Nr 20, poz. 193) zarządza się, co następuje:
§  1.
Wprowadza się zakaz sprzedaży pochodzących z uboju gospodarczego mięsa, podrobów i tłuszczów: wieprzowych, wołowych i cielęcych oraz ich przetworów.
§  2. 1
 
1.
Zakaz nie dotyczy:
1)
rolniczych spółdzielni produkcyjnych, których członkowie nie otrzymują kart zaopatrzenia w mięso, oraz indywidualnych producentów rolnych sprzedających jednostkom gospodarki uspołecznionej zrzeszonym w:
a)
Zrzeszeniu Przedsiębiorstw Przemysłu Mięsnego,
b)
Centralnym Związku Spółdzielni Rolniczych "Samopomoc Chłopska",
c)
"Społem" Centralnym Związku Spółdzielni Spożywców

mięso, podroby i tłuszcze wieprzowe, wołowe i cielęce pochodzące z uboju dokonanego przez te jednostki na zlecenie producenta,

2) 2
jednostek gospodarki uspołecznionej, o których mowa w pkt 1 lit. a), b) i c), sprzedających mięso, podroby i ich przetwory na zaopatrzenie wyłączone z systemu reglamentacji do wykorzystania w zakładach gastronomicznych i garmażeryjnych,
3) 3
rzemieślników posiadających uprawnienia do wykonywania rzemiosła wędliniarskiego, sprzedających przetwory mięsne z surowców pochodzących z własnego tuczu poza reglamentowaną sprzedażą,
4) 4
eksperymentalnej sprzedaży mięsa pochodzącego z uboju gospodarczego na targowiskach na obszarze województw wyznaczonych przez Ministra Handlu Wewnętrznego i Usług.
2. 5
Wykorzystanego mięsa, podrobów i tłuszczów w sposób, o którym mowa w ust. 1 pkt 2, nie zalicza się do realizacji dostaw pochodzących z centralnego rozdzielnictwa. Posiadane przez jednostki gospodarki uspołecznionej, o których mowa w ust. 1 pkt 1 lit. a), b) i c), nadwyżki mięsa lub podrobów mięsnych jednostki te mogą sprzedawać między sobą i działającym na obszarze innych województw jednostkom gospodarki uspołecznionej wymienionym w ust. 1 pkt 1 lit. a), b) i c), z przeznaczeniem na poprawę zaopatrzenia zakładów gastronomicznych i garmażeryjnych prowadzonych przez te jednostki.
3. 6
Sposób zagospodarowywania i sprzedaży przetworów, o których mowa w ust. 1 pkt 3, określają przepisy o zaopatrywaniu jednostek gospodarki nie uspołecznionej w artykuły mięsne i obrocie tymi artykułami.
§  3.
Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem ogłoszenia.
1 § 2 zmieniony przez § 1 rozporządzenia z dnia 3 grudnia 1982 r. (Dz.U.82.39.265) zmieniającego nin. rozporządzenie z dniem 16 grudnia 1982 r.
2 § 2 ust. 1 pkt 2 zmieniony przez § 1 pkt 1 rozporządzenia z dnia 2 stycznia 1986 r. (Dz.U.86.1.9) zmieniającego nin. rozporządzenie z dniem 31 stycznia 1986 r.
3 § 2 ust. 1 pkt 3 zmieniony przez § 1 pkt 1 rozporządzenia z dnia 2 stycznia 1986 r. (Dz.U.86.1.9) zmieniającego nin. rozporządzenie z dniem 31 stycznia 1986 r.
4 § 2 ust. 1 pkt 4 dodany przez § 1 pkt 2 rozporządzenia z dnia 2 stycznia 1986 r. (Dz.U.86.1.9) zmieniającego nin. rozporządzenie z dniem 31 stycznia 1986 r.
5 § 2 ust. 2 dodany przez § 1 pkt 3 rozporządzenia z dnia 2 stycznia 1986 r. (Dz.U.86.1.9) zmieniającego nin. rozporządzenie z dniem 31 stycznia 1986 r.
6 § 2 ust. 3 według numeracji ustalonej przez § 1 pkt 4 rozporządzenia z dnia 2 stycznia 1986 r. (Dz.U.86.1.9) zmieniającego nin. rozporządzenie z dniem 31 stycznia 1986 r.

Zmiany w prawie

Ustawa doprecyzowująca termin wypłaty ekwiwalentu za urlop opublikowana

Uproszczenie i uporządkowanie niektórych regulacji kodeksu pracy dotyczących m.in. wykorzystania postaci elektronicznej przy wybranych czynnościach z zakresu prawa pracy oraz terminu wypłaty ekwiwalentu za niewykorzystany urlop wypoczynkowy przewiduje nowelizacja kodeksu pracy oraz ustawy o zakładowym funduszu świadczeń socjalnych, która wejdzie w życie w dniu 27 stycznia.

Grażyna J. Leśniak 12.01.2026
Powierzchnia użytkowa mieszkań już bez ścianek działowych

W Dzienniku Ustaw opublikowano nowelizację, która ma zakończyć spory między nabywcami i deweloperami o powierzchnie sprzedawanych mieszkań i domów. W przepisach była luka, która skutkowała tym, że niektórzy deweloperzy wliczali w powierzchnię użytkową metry pod ściankami działowymi, wnękami technicznymi czy skosami o małej wysokości - a to mogło dawać różnicę w finalnej cenie sięgającą nawet kilkudziesięciu tysięcy złotych. Po zmianach standardy dla wszystkich inwestycji deweloperskich będą jednolite.

Agnieszka Matłacz 12.01.2026
Prezydent podpisał ustawę o L4. Ekspert: Bez wyciągnięcia realnych konsekwencji nic się nie zmieni

Podpisana przez prezydenta Karola Nawrockiego ustawa reformująca orzecznictwo lekarskie w Zakładzie Ubezpieczeń Społecznych ma usprawnić kontrole zwolnień chorobowych i skrócić czas oczekiwania na decyzje. Jednym z kluczowych elementów zmian jest możliwość dostępu do dokumentacji medycznej w toku kontroli L4 oraz poszerzenie katalogu osób uprawnionych do orzekania. Zdaniem eksperta, sam dostęp do dokumentów niczego jeszcze nie zmieni, jeśli za stwierdzonymi nadużyciami nie pójdą realne konsekwencje.

Grażyna J. Leśniak 09.01.2026
Ważne przepisy dla obywateli Ukrainy i pracodawców bez konsultacji społecznych

Konfederacja Lewiatan krytycznie ocenia niektóre przepisy projektu ustawy o wygaszeniu pomocy dla obywateli Ukrainy. Najwięcej kontrowersji budzą zapisy ograniczające uproszczoną procedurę powierzania pracy obywatelom Ukrainy oraz przewidujące wydłużenie zawieszenia biegu terminów w postępowaniach administracyjnych. W konsultacjach społecznych nad projektem nie brały udziału organizacje pracodawców.

Grażyna J. Leśniak 08.01.2026
Reforma systemu orzeczniczego ZUS stała się faktem - prezydent podpisał ustawę

Usprawnienie i ujednolicenie sposobu wydawania orzeczeń przez lekarzy Zakładu Ubezpieczeń Społecznych, a także zasad kontroli zwolnień lekarskich wprowadza podpisana przez prezydenta ustawa. Nowe przepisy mają również doprowadzić do skrócenia czasu oczekiwania na orzeczenia oraz zapewnić lepsze warunki pracy lekarzy orzeczników, a to ma z kolei przyczynić się do ograniczenia braków kadrowych.

Grażyna J. Leśniak 08.01.2026
RPO interweniuje w sprawie przepadku składek obywateli w ZUS. MRPiPS zapowiada zmianę prawa

Przeksięgowanie składek z tytułu na tytuł do ubezpieczeń społecznych na podstawie prawomocnej decyzji ZUS, zmiany w zakresie zwrotu składek nadpłaconych przez płatnika, w tym rozpoczęcie biegu terminu przedawnienia zwrotu nienależnie opłaconych składek dopiero od ich stwierdzenia przez ZUS - to niektóre zmiany, jakie zamierza wprowadzić Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej. Resort dostrzegł bowiem problem związany ze sprawami, w których ZUS kwestionuje tytuł do ubezpieczeń osób zgłoszonych do nich wiele lat wcześniej.

Grażyna J. Leśniak 08.01.2026
Metryka aktu
Identyfikator:

Dz.U.1981.21.108

Rodzaj: Rozporządzenie
Tytuł: Wprowadzenie zakazu obrotu mięsem pochodzącym z uboju gospodarczego.
Data aktu: 13/08/1981
Data ogłoszenia: 28/08/1981
Data wejścia w życie: 28/08/1981