Rejestr państw, z których może być przywożone i przewożone przez terytorium Rzeczypospolitej Polskiej mięso, środki spożywcze pochodzenia zwierzęcego, niejadalne surowce zwierzęce, pasze.

OBWIESZCZENIE

GŁÓWNEGO LEKARZA WETERYNARII

z dnia 25 stycznia 2001 r.

w sprawie rejestrów państw, z których może być przywożone i przewożone przez terytorium Rzeczypospolitej Polskiej mięso, środki spożywcze pochodzenia zwierzęcego, niejadalne surowce zwierzęce, pasze.

Na podstawie art. 11 ust. 5 ustawy z dnia 24 kwietnia 1997 r. o zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt, badaniu zwierząt rzeźnych i mięsa oraz o Inspekcji Weterynaryjnej (Dz. U. z 1999 r. Nr 66, poz. 752) ogłasza się:

1) rejestr państw, z których może być przywożone i przewożone przez terytorium Rzeczypospolitej Polskiej: świeże mięso, podroby oraz jelita naturalne: wołowe, cielęce, baranie, jagnięce, kozie, wieprzowe; świeże mięso i podroby drobiowe; mleko i przetwory mleczne; przedżołądki wołowe i baranie; tłuszcze topione, smalec; ryby konsumpcyjne, skorupiaki, mięczaki oraz przetwory z ryb, skorupiaków i mięczaków; jaja konsumpcyjne i przetwory jajczarskie; zwierzęce jadalne preparaty białkowe; świeże mięso: wieprzowe, wołowe, baranie, kozie i końskie nie przeznaczone do konsumpcji; mączka rybna; pasza dla zwierząt; przetworzone białko zwierzęce do produkcji środków żywienia zwierząt, w tym karma dla psów i kotów, stanowiący załącznik nr 1 do obwieszczenia,

2) rejestr państw, z których mogą być przywożone i przewożone przez terytorium Rzeczypospolitej Polskiej przetwory mięsne oraz suszone mięso i ekstrakty mięsne z: bydła domowego, parzystokopytnych zwierząt łownych hodowlanych, domowych owiec lub kóz, świń domowych, dzików hodowlanych, domowych jednokopytnych, drobiu domowego, dzikiego ptactwa hodowlanego, domowych królików, parzystokopytnych zwierząt łownych, dzików, dzikich królików i zajęcy oraz dzikiego ptactwa łownego, stanowiący załącznik nr 2 do obwieszczenia.

Ustalone w załącznikach nr 1 i 2 do niniejszego obwieszczenia rejestry państw zastępują rejestry państw stanowiące załączniki nr 1 i 2 do obwieszczenia Głównego Lekarza Weterynarii z dnia 1 grudnia 2000 r. w sprawie rejestrów państw, z których może być przywożone i przewożone przez terytorium Rzeczypospolitej Polskiej mięso, środki spożywcze pochodzenia zwierzęcego, niejadalne surowce zwierzęce, pasze (Monitor Polski Nr 40, poz. 800).

ZAŁĄCZNIKI

ZAŁĄCZNIK Nr  1

Rejestr państw, z których może być przywożone i przewożone przez terytorium Rzeczypospolitej Polskiej: świeże mięso, podroby oraz jelita naturalne: wołowe, cielęce, baranie, jagnięce, kozie, wieprzowe; świeże mięso i podroby drobiowe; mleko i przetwory mleczne; przedżołądki wołowe i baranie; tłuszcze topione, smalec; ryby konsumpcyjne, skorupiaki, mięczaki oraz przetwory z ryb, skorupiaków i mięczaków; jaja konsumpcyjne i przetwory jajczarskie; zwierzęce jadalne preparaty białkowe; świeże mięso: wieprzowe, wołowe, baranie, kozie i końskie nie przeznaczone do konsumpcji1); mączka rybna; pasza dla zwierząt; przetworzone białko zwierzęce do produkcji środków żywienia zwierząt, w tym karma dla psów i kotów2).

Kod ISO

Kraj

Świeże mięso, podroby i jelita naturalne

Zwierzęce jadalne preparaty białkowe

wołowe, cielęce

baranie, jagnięce, kozie

wieprzowe

Świeże mięso i podroby drobiowe

Przedżołądki wołowe i baranie

Mleko i przetwory mleczne

Tłuszcze topione, smalec

Ryby konsumpcyjne, skorupiaki, mięczaki i przetwory z ryb, skorupiaków i mięczaków

Jaja konsumpcyjne i przetwory jajczarskie

wołowe

inne gatunki

Mączka rybna

Pasza dla zwierząt, przetworzone białko zwierzęce do produkcji środków żywienia zwierząt

Karma dla psów i kotów

Świeże mięso wieprzowe nie przeznaczone do konsumpcji

Świeże mięso wołowe, baranie, kozie i końskie nie przeznaczone do konsumpcji

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

AR

Republika Argentyńska

-

-

-

x

x*

x

x

x

x

x

x

x

x

x

-

-

AU

Związek Australijski

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

A

Republika Austrii

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

-

x

x

x

B

Królestwo Belgii

-

x

x

x

-

x

x

x

x

-

x

x

-

xxx

x

-

BY

Republika Białoruś

-

-

-

-

x*

-

-

x

x

-

-

-

-

-

-

-

BG

Republika Bułgarii

-

-

x

x

-

-

x

x

x

x

x

x

x

x

x

-

CN

Chińska Republika Ludowa

w***

w***

w*

-

-

-

-

x

-

-

-

-

-

-

-

-

HR

Republika Chorwacji

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

CZ

Republika Czeska

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

DK

Królestwo Danii

-

x

x

x

-

x

x

x

x

-

x

x

-

xxx

x

-

ES

Republika Estońska

w***

w***

w***

-

x*

x

-

x

x

-

-

x

x

x

-

-

SF

Republika Finlandii

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

F

Republika Francuska

-

x

x

x

-

x

x

x

x

-

x

x

-

xxx

x

-

GR

Republika Grecka

-

-

-

x

x*

x

x

x

x

x

x

x

-

x

-

-

E

Królestwo Hiszpanii

-

x

x

x

-

x

x

x

x

-

x

x

-

xxx

x

-

NI

Królestwo Niderlandów

-

x

x

x

-

x

x

x

x

-

x

x

-

xxx

x

-

IR

Irlandia

-

x

x

x

-

x

x

x

x

-

x

x

-

xxx

x

-

IS

Republika Islandii

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

IL

Państwo Izrael

x

x

-

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

-

x

CA

Kanada

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

LI

Republika Litewska

w***

w***

w***

-

x*

x

-

x

x

-

-

-

-

-

-

-

LX

Wielkie Księstwo Luksemburga

-

x

x

x

-

x

x

x

x

-

x

x

-

xxx

x

-

LV

Republika Łotewska

w***

w***

w***

-

x*

x

-

x

x

-

-

-

-

-

-

-

N

Królestwo Norwegii

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

NZ

Nowa Zelandia

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

P

Republika Portugalska

-

x

-

x

-

x

x

x

x

-

x

x

-

xxx

-

-

D

Republika Federalna Niemiec

-

x

w*

x

-

x

x

x

x

-

x

x

-

xxx

-

-

RU

Federacja Rosyjska

-

-

-

-

x*

-

-

x

x

-

-

-

-

-

-

-

RO

Rumunia

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

SK

Republika Słowacka

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

SI

Republika Słowenii

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

CH

Konfederacja Szwajcarska

-

x

x

x

-

x

x

x

x

-

x

x

-

xxx

x

-

S

Królestwo Szwecji

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

-

x

x

x

H

Republika Węgierska

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

I

Republika Włoska

-

-

w**

x

x

x

x

x

x

-

x

x

-

xxx

w**

-

UA

Ukraina

-

-

-

-

x*

-

-

x

x

-

-

-

-

-

-

-

UY

Wschodnia Republika Urugwaju

-

-

-

x

x*

x

x

x

x

x

x

x

x

x

-

-

US

Stany Zjednoczone Ameryki3)

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

GB

Zjednoczone Królestwo Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej

-

x

-

x

-

x

x

x

x

-

x

x

-

xxx

x

-

Legenda:

¹⁾ Towary mogą być przywożone i przewożone wyłącznie z zakładów posiadających uprawnienia UE lub Stanów Zjednoczonych Ameryki Północnej lub skontrolowanych i zaakceptowanych przez Głównego Lekarza Weterynarii, gdy kraj wysyłający jest krajem pochodzenia. W przypadku innego pochodzenia towaru niż z kraju wysyłającego, a wyprodukowania go w kraju wskazanym w rejestrze do przywozu i przewozu bez zezwolenia Głównego Lekarza Weterynarii, towarowi takiemu powinna towarzyszyć dokumentacja weterynaryjna:

- kserokopia oryginału świadectwa zdrowia wystawionego w kraju pochodzenia towaru,

- świadectwo zdrowia w wersji wymaganej przez Polskę, wystawione w kraju wysyłającym towar.

²⁾ Kraj wysyłający jest krajem pochodzenia (z wyjątkiem UE). W przypadku innego pochodzenia towaru niż z kraju wysyłającego, a wyprodukowania go w kraju wskazanym w rejestrze do przywozu i przewozu bez zezwolenia Głównego Lekarza Weterynarii, towarowi takiemu powinna towarzyszyć dokumentacja weterynaryjna:

- kserokopia oryginału świadectwa zdrowia wystawionego w kraju pochodzenia towaru,

- świadectwo zdrowia w wersji wymaganej przez Polskę, wystawione w kraju wysyłającym towar.

³⁾ Towary mogą być przywożone i przewożone wyłącznie z zakładów posiadających uprawnienia federalne lub UE.

x - Możliwość przywozu i przewozu bez zezwolenia Głównego Lekarza Weterynarii,

x* - przedżołądki muszą być poddane obróbce termicznej do temperatury nie niższej niż 100°C przez co najmniej 5 minut lub nie niższej niż 90°C przez co najmniej 15 minut,

x^xx - możliwość przywozu i przewozu bez zezwolenia Głównego Lekarza Weterynarii karmy dla psów,

w* - możliwość przywozu i przewozu wyłącznie jelit z landów/prowincji wolnych od klasycznego pomoru świń,

w** - z wykluczeniem Sardynii i Sycylii,

w*** - możliwość przywozu i przewozu wyłącznie jelit.

ZAŁĄCZNIK Nr  2

Rejestr państw, z których mogą być przywożone i przewożone przez terytorium Rzeczypospolitej Polskiej przetwory mięsne oraz suszone mięso i ekstrakty mięsne z: bydła domowego, parzystokopytnych zwierząt łownych hodowlanych, domowych owiec lub kóz, świń domowych, dzików hodowlanych, domowych jednokopytnych, drobiu domowego, dzikiego ptactwa hodowlanego, domowych królików, parzystokopytnych zwierząt łownych, dzików, dzikich królików i zajęcy oraz dzikiego ptactwa łownego1).

Kod ISO

Kraj

Przetwory mięsne z:

bydła domowego, parzystokopytnych zwierząt łownych hodowlanych

domowych owiec lub kóz

świń domowych, dzików hodowlanych

domowych jednokopytnych

drobiu domowego, dzikiego ptactwa hodowlanego

domowych królików

parzystokopytnych zwierząt łownych

dzików

dzikich królików i zajęcy

dzikiego ptactwa łownego

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

A

Republika Austrii

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

B

Królestwo Belgii

-

A

A

A

A

A

A

A

A

A

BG

Republika Bułgarii

B-D

B-D

B-D

B-D

B-D

B-D

B-D

B-D

B-D

B-D

CZ

Republika Czeska

A

A

D

A

A

A

A

D

A

A

DK

Królestwo Danii

-

A

A

A

A

A

A

A

A

A

SF

Republika Finlandii

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

F

Republika Francuska

-

A

A

A

A

A

A

A

A

A

GR

Republika Grecka

B-D

B-D

A

A

A

A

B-D

A

A

A

E

Królestwo Hiszpanii

-

A

A

A

A

A

A

A

A

A

NL

Królestwo Niderlandów

-

A

A

A

A

A

A

A

A

A

IR

Irlandia

-

A

A

A

A

A

A

A

A

A

IS

Republika Islandii

B

B

B

A

-

A

B

B

A

-

CA

Kanada

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

LX

Wielkie Księstwo Luksemburga

-

A

A

A

A

A

A

A

A

A

D

Republika Federalna Niemiec

-

A

B-D

A

A

A

A

B-D

A

A

P

Republika Portugalska

-

A

B-D

A

A

A

A

B-D

A

A

RO

Rumunia

A

A

D

A

A

A

A

D

A

A

SK

Republika Słowacka

A

A

D

A

A

A

A

D

A

A

SI

Republika Słowenii

A

A

D

A

D

A

A

D

A

D

US

Stany Zjednoczone Ameryki2)

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

CH

Konfederacja Szwajcarska

-

A

A

A

A

A

A

D

A

A

S

Królestwo Szwecji

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

H

Republika Węgierska

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

I

Republika Włoska

-

A

A*

A

A

A

A

A*

A

A

UK

Zjednoczone Królestwo Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej

-

A

A

A

A

A

A

A

A

A

Legenda:

¹⁾ Przetwory mięsne mogą być przywożone i przewożone wyłącznie z zakładów posiadających uprawnienia UE lub USA lub skontrolowanych i zaakceptowanych przez Głównego Lekarza Weterynarii, a kraj pochodzenia jest krajem wysyłającym; przetwory mięsne odpowiadać muszą polskim wymaganiom, w tym mikrobiologicznym, chemicznym i fizycznym; świeże mięso użyte do wytworzenia przetworów mięsnych musi odpowiadać wymaganiom zdrowotnym określonym dla eksportu mięsa.

²⁾ Przetwory mięsne mogą pochodzić wyłącznie z zakładów posiadających uprawnienia federalne lub UE.

Minimalne parametry obróbki termicznej przetworów mięsnych

A. Nie ustalono specyficznej temperatury obróbki termicznej, jednakże produkt musi być poddany obróbce w taki sposób, aby na przekroju nie posiadał cech mięsa świeżego.

B. Obróbka w hermetycznie zamykanych pojemnikach (konserwy) do wartości Fo 3 lub wyższej.

C. Minimalna temperatura 80°C, która musi być osiągnięta w bloku podczas obróbki termicznej.

D. Minimalna temperatura 70°C, która musi być osiągnięta w bloku podczas obróbki termicznej, lub dla szynek - procesy obejmujące naturalną fermentację i dojrzewanie przez okres nie krótszy niż 9 miesięcy, w wyniku których uzyskuje się:

a_w nie wyższą od 0,93,

pH nie wyższe od 6,0.

A* - z Sycylii i Sardynii B-D

• Identyfikator: M.P.2001.4.83
• Rodzaj: obwieszczenie
• Tytuł: Rejestr państw, z których może być przywożone i przewożone przez terytorium Rzeczypospolitej Polskiej mięso, środki spożywcze pochodzenia zwierzęcego, niejadalne surowce zwierzęce, pasze.
• Data aktu: 2001-01-25
• Data ogłoszenia: 2001-02-08
• Data wejścia w życie: 2001-02-08