Określenie stanowisk roboczych w przemyśle spożywczym objętych wykazem prac wykonywanych w warunkach szkodliwych dla zdrowia, uprawniających do zaliczenia do I kategorii zatrudnienia.

ZARZĄDZENIE
MINISTRÓW PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO I SKUPU ORAZ PRACY, PŁAC I SPRAW SOCJALNYCH
z dnia 12 lutego 1973 r.
w sprawie określenia stanowisk roboczych w przemyśle spożywczym objętych wykazem prac wykonywanych w warunkach szkodliwych dla zdrowia, uprawniających do zaliczenia do I kategorii zatrudnienia.

Na podstawie § 2 rozporządzenia Rady Ministrów z dnia 10 września 1956 r. w sprawie zaliczania pracowników do kategorii zatrudnienia (Dz. U. z 1956 r. Nr 39, poz. 176, z 1964 r. Nr 34, poz. 215, z 1967 r. Nr 26, poz. 121 i z 1968 r. Nr 22, poz. 148) zarządza się, co następuje:
§  1.
W przemyśle spożywczym następujące stanowiska robocze określa się jako objęte pozycjami 1, 2, 3, 4, 5 i 6 działu XIV wykazu prac wykonywanych w warunkach szkodliwych dla zdrowia, uprawniających do zaliczenia do I kategorii zatrudnienia, stanowiącego załącznik do rozporządzenia Rady Ministrów z dnia 10 września 1956 r. w sprawie zaliczania pracowników do kategorii zatrudnienia (Dz. U. z 1956 r. Nr 39, poz. 176, z 1964 r. Nr 34, poz. 215, z 1967 r. Nr 26, poz. 121 i z 1968 r. Nr 22, poz. 148):

1. Pracownicy zatrudnieni w fabrykach tytoniu przy przesiewaniu, sortowaniu i rozdrabnianiu tytoniu

1)
mechanik pras zatrudniony przy obsłudze odsiewacza,
2)
wialniowy,
3)
odsiewaczowy odpadków fabrykacyjnych lub tytoniu wyfermentowanego,
4)
obcinacz ogonków liści tytoniowych,
5)
odbieracz tytoniu z odsiewacza,
6)
filtrowy instalacji odkurzającej,
7)
sortowacz liści i tytoniu,
8)
robotnik niewykwalifikowany przy robotach lekkich - zatrudniony przy sortowaniu odpadków tytoniowych lub wybieraniu żył tytoniowych,
9)
przebieracz okruchów,
10)
robotnik niewykwalifikowany przy robotach lekkich - zatrudniony przy wybieraniu żył (ścinków),
11)
krajacz tytoniu,
12)
podawacz mieszanki liści tytoniowych do krajarek,
13)
młynowy tabaki i jego pomocnik,
14)
nawilżacz surowca tytoniowego w wannach,
15)
nakładacz krajanki tytoniowej do dystrybutorów i wsypów,
16)
rozlistkowywacz liści tytoniowych,
17)
rozgniatacz żył tytoniowych,
18)
żyłowacz liści tytoniowych,
19)
żyłowacz surowca cygarowego - maszynowy,
20)
układacz i rozbieracz stert,
21)
odbieracz mieszanki tytoniowej z separatora, suszarki taśmowej,
22)
mechanik oddziałowy w oddziale wyrobu tytoni,
23)
mechanik maszyn tytoniowych w oddziale wyrobu tytoni,
24)
mechanik urządzeń klimatyzacyjnych w oddziale wyrobu tytoni,
25)
mechanik urządzeń pneumatycznych w oddziale wyrobu tytoni,
26)
mechanik maszyn i urządzeń technicznych - pomocnik w oddziale wyrobu tytoni.

2. Obsługa komór fermentacyjnych w przemyśle tytoniowym

1)
mechanik proktora,
2)
mechanik komór próżniowych,
3)
operator komór i wanien nawilżających,
4)
fermentator przy komorach i jego pomocnik,
5)
konserwator komór,
6)
mechanik komór fermentacyjnych,
7)
załadowywacz i wyładowywacz komór,
8)
odbieracz liści przy proktorze,
9)
nakładacz liści przy proktorze,
10)
nakładacz tytoniu wyfermentowanego.

3. Obsługa prażarek w przemyśle tytoniowym

1)
maszynista prażarki i chłodzarki,
2)
odbieracz mieszanki tytoniowej z prażarki i chłodzarki,
3)
nakładacz dozujący surowiec tytoniowy do agregatu.

4. Pracownicy zatrudnieni bezpośrednio przy produkcji suchego lodu

- aparatowy produkcji suchego lodu i ciekłego CO2.

5. Pracownicy zatrudnieni stale w chłodniach składowych i przyzakładowych o temperaturze wewnętrznej poniżej 0°C

1)
przeładunkowy chłodniczy,
2)
operator mechanicznego sprzętu przeładunkowego,
3)
brakarz chłodniczy,
4)
dezynfektorowy,
5)
odtajacz chłodniczy,
6)
robotnik niewykwalifikowany przy pracach ciężkich,
7)
operator generatorów lodu sztucznego,
8)
elektromechanik,
9)
elektromonter,
10)
ślusarz,
11)
ślusarz remontowy,
12)
dźwigowy chłodniczy,
13)
mrożonkowy,
14)
sortowacz owoców i surowców,
15)
stolarz,
16)
malarz,
17)
malarz konstrukcji stalowej i urządzeń,
18)
blacharz,
19)
cieśla,
20)
kierownik wydziału produkcji,
21)
zastępca kierownika wydziału produkcyjnego,
22)
starszy majster, majster,
23)
starszy inspektor techniczny, inspektor techniczny,
24)
starszy instruktor techniczny, instruktor techniczny,
25)
starszy referent techniczny, referent techniczny,
26)
starszy inspektor bhp, inspektor bhp,
27)
starszy technolog, technolog,
28)
starszy energetyk, energetyk,
29)
starszy elektryk, elektryk,
30)
starszy kontroler techniczny, kontroler techniczny,
31)
starszy mechanik, mechanik,
32)
maszynista chłodniczy,
33)
smarownik maszyn i urządzeń.

6. Pracownicy zatrudnieni w solarniach i peklowniach

1)
solarz skór surowych,
2)
sortowacz skór,
3)
majster solarni,
4)
peklowacz,
5)
peklowacz pomocnik,
6)
majster peklowni.
§  2.
Tracą moc zarządzenia:
1)
Ministrów Przemysłu Spożywczego i Skupu oraz Pracy i Opieki Społecznej z dnia 1 października 1958 r. w sprawie określenia stanowisk roboczych w przemyśle rolno-spożywczym objętych wykazem prac wykonywanych w warunkach szkodliwych dla zdrowia, uprawniających do zaliczenia do I kategorii zatrudnienia (Monitor Polski Nr 80, poz. 461),
2)
Ministra Przemysłu Spożywczego i Skupu oraz Przewodniczącego Komitetu Pracy i Płac z dnia 22 listopada 1961 r. w sprawie określenia stanowisk roboczych w resorcie przemysłu spożywczego i skupu objętych wykazem prac wykonywanych w warunkach szkodliwych dla zdrowia, uprawniających do zaliczenia do I kategorii zatrudnienia (Monitor Polski z 1962 r. Nr 12, poz. 43).
§  3.
Zarządzenie wchodzi w życie z dniem ogłoszenia.

Zmiany w prawie

Ustawa doprecyzowująca termin wypłaty ekwiwalentu za urlop opublikowana

Uproszczenie i uporządkowanie niektórych regulacji kodeksu pracy dotyczących m.in. wykorzystania postaci elektronicznej przy wybranych czynnościach z zakresu prawa pracy oraz terminu wypłaty ekwiwalentu za niewykorzystany urlop wypoczynkowy przewiduje nowelizacja kodeksu pracy oraz ustawy o zakładowym funduszu świadczeń socjalnych, która wejdzie w życie w dniu 27 stycznia.

Grażyna J. Leśniak 12.01.2026
Powierzchnia użytkowa mieszkań już bez ścianek działowych

W Dzienniku Ustaw opublikowano nowelizację, która ma zakończyć spory między nabywcami i deweloperami o powierzchnie sprzedawanych mieszkań i domów. W przepisach była luka, która skutkowała tym, że niektórzy deweloperzy wliczali w powierzchnię użytkową metry pod ściankami działowymi, wnękami technicznymi czy skosami o małej wysokości - a to mogło dawać różnicę w finalnej cenie sięgającą nawet kilkudziesięciu tysięcy złotych. Po zmianach standardy dla wszystkich inwestycji deweloperskich będą jednolite.

Agnieszka Matłacz 12.01.2026
Prezydent podpisał ustawę o L4. Ekspert: Bez wyciągnięcia realnych konsekwencji nic się nie zmieni

Podpisana przez prezydenta Karola Nawrockiego ustawa reformująca orzecznictwo lekarskie w Zakładzie Ubezpieczeń Społecznych ma usprawnić kontrole zwolnień chorobowych i skrócić czas oczekiwania na decyzje. Jednym z kluczowych elementów zmian jest możliwość dostępu do dokumentacji medycznej w toku kontroli L4 oraz poszerzenie katalogu osób uprawnionych do orzekania. Zdaniem eksperta, sam dostęp do dokumentów niczego jeszcze nie zmieni, jeśli za stwierdzonymi nadużyciami nie pójdą realne konsekwencje.

Grażyna J. Leśniak 09.01.2026
Ważne przepisy dla obywateli Ukrainy i pracodawców bez konsultacji społecznych

Konfederacja Lewiatan krytycznie ocenia niektóre przepisy projektu ustawy o wygaszeniu pomocy dla obywateli Ukrainy. Najwięcej kontrowersji budzą zapisy ograniczające uproszczoną procedurę powierzania pracy obywatelom Ukrainy oraz przewidujące wydłużenie zawieszenia biegu terminów w postępowaniach administracyjnych. W konsultacjach społecznych nad projektem nie brały udziału organizacje pracodawców.

Grażyna J. Leśniak 08.01.2026
Reforma systemu orzeczniczego ZUS stała się faktem - prezydent podpisał ustawę

Usprawnienie i ujednolicenie sposobu wydawania orzeczeń przez lekarzy Zakładu Ubezpieczeń Społecznych, a także zasad kontroli zwolnień lekarskich wprowadza podpisana przez prezydenta ustawa. Nowe przepisy mają również doprowadzić do skrócenia czasu oczekiwania na orzeczenia oraz zapewnić lepsze warunki pracy lekarzy orzeczników, a to ma z kolei przyczynić się do ograniczenia braków kadrowych.

Grażyna J. Leśniak 08.01.2026
RPO interweniuje w sprawie przepadku składek obywateli w ZUS. MRPiPS zapowiada zmianę prawa

Przeksięgowanie składek z tytułu na tytuł do ubezpieczeń społecznych na podstawie prawomocnej decyzji ZUS, zmiany w zakresie zwrotu składek nadpłaconych przez płatnika, w tym rozpoczęcie biegu terminu przedawnienia zwrotu nienależnie opłaconych składek dopiero od ich stwierdzenia przez ZUS - to niektóre zmiany, jakie zamierza wprowadzić Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej. Resort dostrzegł bowiem problem związany ze sprawami, w których ZUS kwestionuje tytuł do ubezpieczeń osób zgłoszonych do nich wiele lat wcześniej.

Grażyna J. Leśniak 08.01.2026
Metryka aktu
Identyfikator:

M.P.1973.9.57

Rodzaj: Zarządzenie
Tytuł: Określenie stanowisk roboczych w przemyśle spożywczym objętych wykazem prac wykonywanych w warunkach szkodliwych dla zdrowia, uprawniających do zaliczenia do I kategorii zatrudnienia.
Data aktu: 12/02/1973
Data ogłoszenia: 24/02/1973
Data wejścia w życie: 24/02/1973