Rozporządzenie wykonawcze 2022/2418 zmieniające rozporządzenie Komisji (WE) nr 333/2007 ustanawiające metody analizy do celów kontroli poziomów pierwiastków śladowych i zanieczyszczeń procesowych w środkach spożywczych

ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2022/2418

z dnia 9 grudnia 2022 r.

zmieniające rozporządzenie Komisji (WE) nr 333/2007 ustanawiające metody analizy do celów kontroli poziomów pierwiastków śladowych i zanieczyszczeń procesowych w środkach spożywczych

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

KOMISJA EUROPEJSKA,

uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,

uwzględniając rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 z dnia 15 marca 2017 r. w sprawie kontroli urzędowych i innych czynności urzędowych przeprowadzanych w celu zapewnienia stosowania prawa żywnościowego i paszowego oraz zasad dotyczących zdrowia i dobrostanu zwierząt, zdrowia roślin i środków ochrony roślin, zmieniające rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001, (WE) nr 396/2005, (WE) nr 1069/2009, (WE) nr 1107/2009, (UE) nr 1151/2012, (UE) nr 652/2014, (UE) 2016/429 i (UE) 2016/2031, rozporządzenia Rady (WE) nr 1/2005 i (WE) nr 1099/2009 oraz dyrektywy Rady 98/58/WE, 1999/74/WE, 2007/43/WE, 2008/119/WE i 2008/120/WE, oraz uchylające rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 854/2004 i (WE) nr 882/2004, dyrektywy Rady 89/608/EWG, 89/662/EWG, 90/425/EWG, 91/496/EWG, 96/23/WE, 96/93/WE i 97/78/WE oraz decyzję Rady 92/438/EWG (rozporządzenie w sprawie kontroli urzędowych) ¹ , w szczególności jego art. 34 ust. 6,

a także mając na uwadze, co następuje:

(1) W rozporządzeniu Komisji (WE) nr 333/2007 ²  ustanowiono metody pobierania próbek i analizy do celów kontroli urzędowej poziomów pierwiastków śladowych i zanieczyszczeń procesowych w środkach spożywczych.

(2) Na podstawie najlepszych dostępnych informacji naukowych laboratoria referencyjne Unii Europejskiej w dziedzinie zanieczyszczeń w paszy i żywności opracowały wytyczne dotyczące szacowania granicy wykrywalności (LOD) i granicy oznaczalności (LOQ) dla pomiarów zanieczyszczeń w paszy i żywności ³ . Ponieważ wytyczne te zawierają najlepszą aktualną wiedzę technologiczną, wnioski w nich zawarte powinny znaleźć odzwierciedlenie w wymogach dotyczących LOQ w przypadku metod analitycznych w odniesieniu do arsenu określonych w rozporządzeniu (WE) nr 333/2007.

(3) Należy zatem odpowiednio zmienić rozporządzenie (WE) nr 333/2007.

(4) Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Stałego Komitetu ds. Roślin, Zwierząt, Żywności i Pasz,

PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:

Artykuł  1

W załączniku do rozporządzenia (WE) nr 333/2007 wprowadza się zmiany zgodnie z załącznikiem do niniejszego rozporządzenia.

Artykuł  2

Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich państwach członkowskich.

Sporządzono w Brukseli dnia 9 grudnia 2022 r.

ZAŁĄCZNIK

W pkt C.3.3.1 załącznika do rozporządzenia (WE) nr 333/2007 lit. a) otrzymuje brzmienie:

"a) Kryteria wyboru metod analiz ołowiu, kadmu, rtęci, cyny nieorganicznej i arsenu nieorganicznego

Tabela 5

Parametr	Kryterium
Zakres stosowania	Żywność określona w rozporządzeniu (WE) nr 1881/2006
Swoistość	Metoda wolna od interferencji matrycy lub interferencji spektralnych
Powtarzalność (RSDr)	HorRatr mniejszy niż 2
Odtwarzalność (RSDR)	HorRatr mniejszy niż 2
Odzysk	Zastosowanie mają przepisy pkt D.1.2
LOD	= trzy dziesiąte LOQ
LOQ	Cyna nieorganiczna	< 10 mg/kg
	Ołów	ML < 0,02 mg/kg	0,02 < ML < 0,1 mg/kg	ML > 0,1 mg/kg
		< ML	< dwie trzecie ML	< jedna piąta ML
	Kadm, rtęć	ML < 0,02 mg/kg	0,02 < ML < 0,1 mg/kg	ML > 0,1 mg/kg
		< dwie piąte ML	< dwie piąte ML	< jedna piąta ML
	Arsen nieorganiczny i arsen całkowity	ML < 0,03 mg/kg	0,03 < ML < 0,1 mg/kg	ML > 0,1 mg/kg
		< ML	< dwie trzecie ML	< dwie trzecie ML"

1 Dz.U. L 95 z 7.4.2017, s. 1.

2 Rozporządzenie Komisji (WE) nr 333/2007 z dnia 28 marca 2007 r. ustanawiające metody pobierania próbek i analizy do celów kontroli poziomów pierwiastków śladowych i zanieczyszczeń procesowych w środkach spożywczych (Dz.U. L 88 z 29.3.2007, s. 29).

3 Wenzl, T., Haedrich, J., Schaechtele, A., Robouch, P., Stroka, J., Guidance Document on the Estimation of LOD and LOQ for Measurements in the Field of Contaminants in Feed and Food; EUR 28099, Urząd Publikacji Unii Europejskiej, Luksemburg, 2016, ISBN 978-92-79-61768-3; doi:10.2787/8931.

• Identyfikator: Dz.U.UE.L.2022.318.4
• Rodzaj: Rozporządzenie
• Tytuł: Rozporządzenie wykonawcze 2022/2418 zmieniające rozporządzenie Komisji (WE) nr 333/2007 ustanawiające metody analizy do celów kontroli poziomów pierwiastków śladowych i zanieczyszczeń procesowych w środkach spożywczych
• Data aktu: 09/12/2022
• Data ogłoszenia: 12/12/2022
• Data wejścia w życie: 01/01/2023