Decyzja wykonawcza 2013/187/UE zmieniająca decyzję 2005/1/WE zatwierdzającą metody klasyfikacji tusz wieprzowych w Republice Czeskiej w odniesieniu do wzorów stosowanych w ramach zatwierdzonych metod klasyfikacji oraz w odniesieniu do prezentacji takich tusz

DECYZJA WYKONAWCZA KOMISJI
z dnia 18 kwietnia 2013 r.
zmieniająca decyzję 2005/1/WE zatwierdzającą metody klasyfikacji tusz wieprzowych w Republice Czeskiej w odniesieniu do wzorów stosowanych w ramach zatwierdzonych metod klasyfikacji oraz w odniesieniu do prezentacji takich tusz

(notyfikowana jako dokument nr C(2013) 2037)

(Jedynie tekst w języku czeskim jest autentyczny)

(2013/187/UE)

(Dz.U.UE L z dnia 23 kwietnia 2013 r.)

KOMISJA EUROPEJSKA,

uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,

uwzględniając rozporządzenie Rady (WE) nr 1234/2007 z dnia 22 października 2007 r. ustanawiające wspólną organizację rynków rolnych oraz przepisy szczegółowe dotyczące niektórych produktów rolnych ("rozporządzenie o jednolitej wspólnej organizacji rynku")(1), w szczególności jego art. 43 lit. m) w związku z art. 4,

a także mając na uwadze, co następuje:

(1) Decyzją Komisji 2005/1/WE(2) zatwierdzono stosowanie sześciu metod klasyfikacji tusz wieprzowych w Republice Czeskiej.

(2) W związku ze zmianami w populacji świń w Republice Czeskiej można oczekiwać, że w populacji świń aktualnie przeznaczonych do uboju zawartość chudego mięsa będzie większa. W związku z tym należy zmienić wzory stosowane w ramach zatwierdzonych metod klasyfikacji

(3) Władze Republiki Czeskiej zwróciły się do Komisji o upoważnienie do zastąpienia wzorów stosowanych do klasyfikacji tusz wieprzowych na swoim terytorium, jak również przedstawiły szczegółowy opis próbnego rozbioru wraz z zasadami, na których opierają się te wzory, wynikami próbnego rozbioru oraz równaniami wykorzystywanymi do oceny zawartości procentowej chudego mięsa, w protokole przewidzianym w art. 23 ust. 4 rozporządzenia Komisji (WE) nr 1249/2008 z dnia 10 grudnia 2008 r. ustanawiającego szczegółowe zasady wdrożenia wspólnotowych skal klasyfikacji tusz wołowych, wieprzowych i baranich oraz raportowania ich cen(3).

(4) Analiza wniosku wykazała, że warunki zatwierdzenia tych nowych wzorów zostały spełnione. Należy zatem zatwierdzić stosowanie nowych wzorów w Republice Czeskiej.

(5) Republika Czeska zwróciła się do Komisji o upoważnienie do określenia sposobu prezentacji tusz wieprzowych innego niż standardowy określony w pkt B.III akapit pierwszy załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 1234/2007.

(6) Zgodnie z pkt B.III akapit drugi załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 1234/2007 państwa członkowskie mogą zostać upoważnione do określenia innego sposobu prezentacji tusz wieprzowych niż standardowa prezentacja zdefiniowana w akapicie pierwszym, jeżeli zwykła praktyka handlowa stosowana na ich terytorium różni się od standardowej prezentacji. W swoim wniosku Republika Czeska uściśliła, że zgodnie z praktyką handlową na jej terytorium tusze mogą być prezentowane bez uszu i z tłuszczem okołonerkowym. Należy zatem zezwolić Republice Czeskiej na stosowanie wspomnianej prezentacji, która różni się od prezentacji standardowej.

(7) W celu ustalenia notowań dotyczących tusz wieprzowych na porównywalnej podstawie, należy wziąć pod uwagę tę inną prezentację, dostosowując masę zarejestrowaną w takich przypadkach do masy przy prezentacji standardowej.

(8) Należy zatem odpowiednio zmienić decyzję 2005/1/WE.

(9) Nie należy zezwalać na jakiekolwiek zmiany urządzeń lub metod klasyfikacji, chyba że zostaną one wyraźnie zatwierdzone decyzją wykonawczą Komisji.

(10) W związku z technicznymi warunkami wprowadzenia nowych wzorów oraz nowych równań wzory stosowane w ramach zatwierdzonych metod klasyfikacji tusz wieprzowych, zatwierdzone niniejszą decyzją, powinny obowiązywać od dnia 1 lipca 2013 r.

(11) Środki przewidziane w niniejszej decyzji są zgodne z opinią Komitetu Zarządzającego ds. Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych,

PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DECYZJĘ:

Artykuł  1

W decyzji 2005/1/WE wprowadza się następujące zmiany:

1)
w art. 1 akapit trzeci otrzymuje brzmienie:

"W odniesieniu do przyrządów »Ultra FOM 300« oraz »Ultrasound IS-D-05« ustala się, że po zakończeniu procedury pomiaru powinna istnieć możliwość sprawdzenia na tuszy, czy przyrząd zmierzył wartości pomiaru P2 w miejscu przewidzianym w załączniku część 4 pkt 3 oraz część 5 pkt 3. Oznaczenie miejsca pomiaru musi nastąpić w chwili dokonywania pomiaru.";

2)
art. 1a otrzymuje brzmienie:

"Artykuł 1a

Niezależnie od standardowej prezentacji ustanowionej w pkt B.III akapit pierwszy załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 1234/2007 tusze wieprzowe w Republice Czeskiej mogą być prezentowane:

a) bez uszu, w związku z usunięciem uszu przed zważeniem i klasyfikacją tuszy wieprzowej. W przypadku tego rodzaju prezentacji masę tuszy ciepłej dostosowuje się zgodnie z następującym wzorem:

masa tuszy ciepłej = masa tuszy ciepłej bez uszu + 0,274 kg; oraz

b) z tłuszczem okołonerkowym nieusuniętym przed ich zważeniem i klasyfikacją. W przypadku tego rodzaju prezentacji masę tuszy ciepłej dostosowuje się zgodnie z następującym wzorem:

masa tuszy ciepłej = 1,65651 + 0,96139 × masa tuszy ciepłej z tłuszczem okołonerkowym; oraz

c) z nieusuniętym tłuszczem okołonerkowym oraz bez uszu, które usuwa się przed zważeniem i klasyfikacją tuszy wieprzowej. W przypadku tego rodzaju prezentacji masę tuszy ciepłej dostosowuje się zgodnie z następującym wzorem:

masa tuszy ciepłej = 1,65651 + 0,96139 × (masa tuszy ciepłej z tłuszczem okołonerkowym, bez uszu + 0,274 kg).";

3)
art. 2 otrzymuje brzmienie:

"Artykuł 2

Nie zezwala się na jakiekolwiek zmiany zatwierdzonych przyrządów lub metod klasyfikacji, chyba że zmiany te zostaną wyraźnie zatwierdzone decyzją wykonawczą Komisji.";

4)
załącznik zostaje zmieniony zgodnie z załącznikiem do niniejszej decyzji.
Artykuł  2

Niniejszą decyzję stosuje się od dnia 1 lipca 2013 r.

Artykuł  3

Niniejsza decyzja skierowana jest do Republiki Czeskiej.

Sporządzono w Brukseli dnia 18 kwietnia 2013 r.

W imieniu Komisji

Dacian CIOLOȘ

Członek Komisji

______

(1) Dz.U. L 299 z 16.11.2007, s. 1.

(2) Dz.U. L 1 z 4.1.2005, s. 8.

(3) Dz.U. L 337 z 16.12.2008, s. 3.

ZAŁĄCZNIK

W załączniku do decyzji 2005/1/WE wprowadza się następujące zmiany:

1) w części 1 (Zwei-Punkt-eMessverfahren (ZP)) pkt 2 otrzymuje brzmienie:

"2. Zawartość chudego mięsa w tuszy oblicza się według następującego wzoru:

Ŷ = 59,08991 - 0,43868 × S + 0,09792 × M

gdzie:

Ŷ - szacunkowa zawartość chudego mięsa w tuszy (w procentach),

S - pomiar okrywy tłuszczowej suwakiem logarytmicznym (w milimetrach) - minimalna grubość widocznej warstwy tłuszczu (łącznie ze skórą) okrywającej mięsień pośladkowy średni (gluteus medius) na linii środkowej podzielonej tuszy,

M - pomiar grubości warstwy mięsa suwakiem logarytmicznym (w milimetrach) w miejscu, gdzie odległość między przednim (czaszkowym) końcem mięśnia pośladkowego średniego (gluteus medius) i górną (grzbietową) krawędzią kanału kręgowego jest najkrótsza.

Niniejszy wzór dotyczy tusz o masie od 60 do 120 kilogramów.";

2) w części 2 (Fat-O-Meater (FOM)) pkt 3 otrzymuje brzmienie:

"3. Zawartość chudego mięsa w tuszy oblicza się według następującego wzoru:

Ŷ = 70,28164 - 0,75376 × S + 0,00270 × M

gdzie:

Ŷ - szacunkowa zawartość chudego mięsa w tuszy (w procentach),

S - grubość słoniny (łącznie ze skórą) w milimetrach, zmierzona 6,5 centymetra od linii środkowej tuszy, pomiędzy drugim a trzecim żebrem od dołu,

M - grubość mięśnia w milimetrach, zmierzona w tym samym czasie i w tym samym miejscu co S.

Niniejszy wzór dotyczy tusz o masie od 60 do 120 kilogramów.";

3) w części 3 (Hennessy Grading Probe (HGP 4)) pkt 3 otrzymuje brzmienie:

"3. Zawartość chudego mięsa w tuszy oblicza się według następującego wzoru:

Ŷ = 69,11354 - 0,67804 × S + 0,00432 × M

gdzie:

Ŷ - szacunkowa zawartość chudego mięsa w tuszy (w procentach),

S - grubość słoniny (łącznie ze skórą) w milimetrach, zmierzona 7 centymetrów od linii środkowej tuszy, pomiędzy trzecim a czwartym żebrem od dołu,

M - grubość mięśnia w milimetrach, zmierzona w tym samym czasie i w tym samym miejscu co S.

Niniejszy wzór dotyczy tusz o masie od 60 do 120 kilogramów.";

4) w części 4 (Ultra-FOM 300) pkt 3 otrzymuje brzmienie:

"3. Zawartość chudego mięsa w tuszy oblicza się według następującego wzoru:

Ŷ = 66,78382 - 0,80922 × S + 0,04746 × M

gdzie:

Ŷ - szacunkowa zawartość chudego mięsa w tuszy (w procentach),

S - grubość słoniny (łącznie ze skórą) w milimetrach zmierzona 7 centymetrów od linii środkowej tuszy pomiędzy drugim a trzecim żebrem od dołu (pomiar znany jako »P2«),

M - grubość mięśnia w milimetrach, zmierzona w tym samym czasie i w tym samym miejscu co S.

Niniejszy wzór dotyczy tusz o masie od 60 do 120 kilogramów.";

5) w części 5 (Ultra-sound IS-D-05) pkt 3 otrzymuje brzmienie:

"3. Zawartość chudego mięsa w tuszy oblicza się według następującego wzoru:

Ŷ = 66,01987 - 0,69560 × S + 0,01947 × M

gdzie:

Ŷ - szacunkowa zawartość chudego mięsa w tuszy (w procentach),

S - grubość słoniny (łącznie ze skórą) w milimetrach zmierzona 7 centymetrów od linii środkowej tuszy pomiędzy drugim a trzecim żebrem od dołu (pomiar znany jako »P2«),

M - grubość mięśnia w milimetrach, zmierzona w tym samym czasie i w tym samym miejscu co S.

Niniejszy wzór dotyczy tusz o masie od 60 do 120 kilogramów.";

6) w części 6 (Needle IS-D-15) pkt 3 otrzymuje brzmienie:

"3. Zawartość chudego mięsa w tuszy oblicza się według następującego wzoru:

Ŷ = 66,37105 - 0,80124 × S + 0,05507 × M

gdzie:

Ŷ - szacunkowa zawartość chudego mięsa w tuszy (w procentach),

S - grubość słoniny (łącznie ze skórą) w milimetrach, zmierzona 7,5 centymetra od linii środkowej tuszy, pomiędzy drugim a trzecim żebrem od dołu,

M - grubość mięśnia w milimetrach, zmierzona w tym samym czasie i w tym samym miejscu co S.

Niniejszy wzór dotyczy tusz o masie od 60 do 120 kilogramów.".

Zmiany w prawie

Małżonkowie zapłacą za 2023 rok niższy ryczałt od najmu

Najem prywatny za 2023 rok rozlicza się według nowych zasad. Jedyną formą opodatkowania jest ryczałt od przychodów ewidencjonowanych, według stawek 8,5 i 12,5 proc. Z kolei małżonkowie wynajmujący wspólną nieruchomość zapłacą stawkę 12,5 proc. dopiero po przekroczeniu progu 200 tys. zł, zamiast 100 tys. zł. Taka zmiana weszła w życie w połowie 2023 r., ale ma zastosowanie do przychodów uzyskanych za cały 2023 r.

Monika Pogroszewska 27.03.2024
Ratownik medyczny wykona USG i zrobi test na COVID

Mimo krytycznych uwag Naczelnej Rady Lekarskiej, Ministerstwo Zdrowia zmieniło rozporządzenie regulujące uprawnienia ratowników medycznych. Już wkrótce, po ukończeniu odpowiedniego kursu będą mogli wykonywać USG, przywrócono im też możliwość wykonywania testów na obecność wirusów, którą mieli w pandemii, a do listy leków, które mogą zaordynować, dodano trzy nowe preparaty. Większość zmian wejdzie w życie pod koniec marca.

Agnieszka Matłacz 12.03.2024
Jak zgłosić zamiar głosowania korespondencyjnego w wyborach samorządowych

Nie wszyscy wyborcy będą mogli udać się osobiście 7 kwietnia, aby oddać głos w obwodowych komisjach wyborczych. Dla nich ustawodawca wprowadził instytucję głosowania korespondencyjnego jako jednej z tzw. alternatywnych procedur głosowania. Przypominamy zasady, terminy i procedurę tego udogodnienia dla wyborców z niepełnosprawnością, seniorów i osób w obowiązkowej kwarantannie.

Artur Pytel 09.03.2024
Data 30 kwietnia dla wnioskodawcy dodatku osłonowego może być pułapką

Choć ustawa o dodatku osłonowym wskazuje, że wnioski można składać do 30 kwietnia 2024 r., to dla wielu mieszkańców termin ten może okazać się pułapką. Datą złożenia wniosku jest bowiem data jego wpływu do organu. Rząd uznał jednak, że nie ma potrzeby doprecyzowania tej kwestii. A już podczas rozpoznawania poprzednich wniosków, właśnie z tego powodu wielu mieszkańców zostało pozbawionych świadczeń.

Robert Horbaczewski 21.02.2024
Standardy ochrony dzieci. Placówki medyczne mają pół roku

Lekarz czy pielęgniarka nie będą mogli się tłumaczyć, że nie wiedzieli komu zgłosić podejrzenie przemocy wobec dziecka. Placówki medyczne obowiązkowo muszą opracować standardy postępowania w takich sytuacjach. Przepisy, które je do tego obligują wchodzą właśnie w życie, choć dają jeszcze pół roku na przygotowania. Brak standardów będzie zagrożony grzywną. Kar nie przewidziano natomiast za ich nieprzestrzeganie.

Katarzyna Nocuń 14.02.2024
Wszystkie wyroby tytoniowe wkrótce trafią do systemu Track&Trace

Punkty sprzedaży wyrobów tytoniowych czekają nowe obowiązki. Unijnym Systemem Śledzenia Ruchu i Pochodzenia Wyrobów Tytoniowych (Track&Trace) obecnie objęte są papierosy i tytoń do samodzielnego skręcania papierosów. Od 20 maja trafią do niego także wszystkie inne wyroby zawierające w swoim składzie tytoń. W systemie muszą się również zarejestrować punkty sprzedaży wyrobów tytoniowych.

Krzysztof Koślicki 05.02.2024
Metryka aktu
Identyfikator:

Dz.U.UE.L.2013.111.103

Rodzaj: Decyzja
Tytuł: Decyzja wykonawcza 2013/187/UE zmieniająca decyzję 2005/1/WE zatwierdzającą metody klasyfikacji tusz wieprzowych w Republice Czeskiej w odniesieniu do wzorów stosowanych w ramach zatwierdzonych metod klasyfikacji oraz w odniesieniu do prezentacji takich tusz
Data aktu: 18/04/2013
Data ogłoszenia: 23/04/2013
Data wejścia w życie: 01/01/1970, 01/07/2013