Dyrektywa 2002/27/WE zmieniająca dyrektywę 98/53/WE ustanawiającą metody pobierania próbek oraz metody analiz do celów urzędowej kontroli poziomów niektórych substancji zanieczyszczających w środkach spożywczych

DYREKTYWA KOMISJI 2002/27/WE

z dnia 13 marca 2002 r.

zmieniająca dyrektywę 98/53/WE ustanawiającą metody pobierania próbek oraz metody analiz do celów urzędowej kontroli poziomów niektórych substancji zanieczyszczających w środkach spożywczych

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,

uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską,

uwzględniając dyrektywę Rady 85/591/EWG z dnia 20 grudnia 1985 r. dotyczącą wprowadzenia wspólnotowych metod pobierania i analizy w celu monitorowania środków spożywczych przeznaczonych do spożycia przez ludzi⁽¹⁾, w szczególności jej art. 1,

a także mając na uwadze, co następuje:

(1) Rozporządzenie Komisji (WE) nr 466/2001 z dnia 8 marca 2001 r. ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy dla niektórych substancji zanieczyszczających w środkach spożywczych⁽²⁾, ostatnio zmienione rozporządzeniem (WE) nr 472/2002⁽³⁾, ustala najwyższe dopuszczalne poziomy aflatoksyn w przyprawach.

(2) Pobieranie próbek odgrywa zasadniczą rolę w precyzyjnym określeniu poziomów aflatoksyn, które występują bardzo różnorodnie w poszczególnych partiach. Dyrektywę Komisji 98/53/WE z dnia 16 lipca 1998 r. ustanawiającą metody pobierania próbek oraz metody analiz do celów urzędowej kontroli poziomów niektórych substancji zanieczyszczających w środkach spożywczych⁽⁴⁾ należy zmienić w celu uwzględnienia przypraw korzennych.

(3) Właściwe jest poprawienie drugorzędnych błędów występujących w dyrektywie 98/53/WE.

(4) Środki przewidziane w niniejszej dyrektywie są zgodne z opinią Stałego Komitetu ds. Łańcucha Pokarmowego i Zdrowia Zwierząt,

PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DYREKTYWĘ:

Artykuł  1

W załączniku I do dyrektywy 98/53/WE wprowadza się zmiany zgodnie z Załącznikiem do niniejszej dyrektywy.

Artykuł  2

Państwa Członkowskie wprowadzają w życie przepisy ustawowe, wykonawcze i administracyjne niezbędne do wykonania niniejszej dyrektywy najpóźniej do dnia 28 lutego 2003 r. i niezwłocznie powiadamiają o tym Komisję.

Przepisy przyjęte przez Państwa Członkowskie zawierają odniesienie do niniejszej dyrektywy lub odniesienie takie towarzyszy ich urzędowej publikacji. Państwa Członkowskie określają metody dokonywania takiego odniesienia.

Artykuł  3

Niniejsza dyrektywa wchodzi w życie dwudziestego dnia po jej opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Wspólnot Europejskich.

Artykuł  4

Niniejsza dyrektywa skierowana jest do Państw Członkowskich.

Sporządzono w Brukseli, dnia 13 marca 2002 r.

	W imieniu Komisji
	David BYRNE
	Członek Komisji

______

⁽¹⁾ Dz.U. L 372 z 31.12.1985, str. 50.

⁽²⁾ Dz.U. L 77 z 16.3.2001, str. 1.

⁽³⁾ Dz.U. L 75 z 16.3.2002, str. 18.

⁽⁴⁾ Dz.U. L 201 z 17.7.1998, str. 93.

ZAŁĄCZNIK

A. W załączniku I wprowadza się następujące zmiany:

1) podpunkt 4.2 otrzymuje brzmienie:

"4.2. Waga próbki łącznej

Waga próbki łącznej powinna wynieść około 300 gramów, o ile nie zostało to inaczej określone w pkt 5 niniejszego Załącznika oraz z wyjątkiem przypraw korzennych, w przypadku których waga próbki łącznej wynosi około 100 gramów. W przypadku towarów w opakowaniach do sprzedaży detalicznej waga próbki łącznej zależy od wagi opakowania detalicznego."

2) w ppkt 5.1 wprowadza się następujące zmiany:

w tytule po wyrazach "suszonych owoców" dodaje się wyrazy "przypraw korzennych";

3) w tabeli 2 ppkt 5.1 wprowadza się następujące zmiany:

w tabeli 2 dodaje się produkt "przyprawy korzenne":

Artykuł	Waga partii towaru (w tonach)	Waga lub liczba części partii	Liczba próbek łącznych	Łączna waga próbki(kg)
"Przyprawy	≥ Ý 15	25 ton	100	10
korzenne	< 15	-	10-100*	1-10"

4) w ppkt 5.2 wprowadza się następujące zmiany:

w nowym wierszu po wyrazie "zboża (partie 50 ton)" dodaje się wyrazy "przyprawy korzenne";

5) w ppkt 5.2.1. tiret czwarte dodaje się zdanie w brzmieniu:

"W przypadku przypraw korzennych łączna waga próbki nie przekracza 10 kg, a zatem nie ma potrzeby dzielenia jej na mniejsze próbki.";

6) w ppkt 5.2.2 wprowadza się następujące zmiany:

w zdaniu "W przypadku orzeszków ziemnych, orzechów i suszonych owoców poddanych sortowaniu lub innej fizycznej obróbce" po wyrazach "lub innej fizycznej obróbce" dodaje się wyrazy "oraz przyprawy korzenne";

7) w ppkt 5.5.2.2 wprowadza się następujące zmiany:

"w ppkt 5.2" zastępuje się "w tabeli 2 ppkt 5.1";

8) dodaje się pkt 6 w brzmieniu:

"6. Pobieranie próbek na etapie detalicznym

Pobieranie próbek środków spożywczych na etapie detalicznym powinno być prowadzone, tam gdzie jest to możliwe, zgodnie z opisanymi powyżej przepisami dotyczącymi pobierania próbek. Jeśli nie jest to możliwe, można zastosować inne skuteczne procedury pobierania próbek na etapie detalicznym, pod warunkiem że zapewniają one dostateczną reprezentatywność badanej partii.".

B. W załączniku II wprowadza się następujące zmiany:

1) w ppkt 4.3 wprowadza się następujące zmiany:

w tabeli, w kolumnie "zakres stężeń", wszystkie jednostki "µg/L" zastępuje się jednostkami "µg/kg" oraz zakres stężeń "0,01-0,5 µg/L" dla pozycji "Odzysk - Aflatoksyna M1" zastępuje się zakresem "0,01-0,05 µg/kg".

• Identyfikator: Dz.U.UE.L.2002.75.44
• Rodzaj: Dyrektywa
• Tytuł: Dyrektywa 2002/27/WE zmieniająca dyrektywę 98/53/WE ustanawiającą metody pobierania próbek oraz metody analiz do celów urzędowej kontroli poziomów niektórych substancji zanieczyszczających w środkach spożywczych
• Data aktu: 13/03/2002
• Data ogłoszenia: 16/03/2002
• Data wejścia w życie: 01/05/2004, 05/04/2002