Niniejszy komentarz przedstawia zasady udzielania urlopów nauczycielom. Przepisy Karty Nauczyciela zawierają odrębne przepisy uzależniające sposób wykorzystania urlopu wypoczynkowego przez zatrudnionych w szkołach i placówkach, w których organizacji pracy przewidziano ferie szkolne. Nauczyciele Ci, mają obowiązek wykorzystania urlopu wyłącznie w okresie feryjnym. Zatrudnieni w placówkach, w których nie są przewidziane ferie korzystają z urlopów na zasadach ogólnych, przy czym ich wymiar urlopu jest wyższy od ogólnego wynosi 35 dni roboczych rocznie.

Zgodnie z ustawą z dnia 7 września 1991 r. o systemie oświaty stołwka szkolna stanowi integralną część szkoły. Podstawowym jej celem jest dostarczanie uczniom gotowych do spożycia posiłkw i napojw, bezpiecznych pod względem jakości zdrowotnej oraz zapewnienie higienicznych warunkw umożliwiających ich spożycie. Za prawidłowe funkcjonowanie kuchni szkolnej i stołwki odpowiada: dyrektor placwki, dietetyk, intendent i kucharka. Organ prowadzący szkołę powinien opracować, wdrożyć i przestrzegać instrukcje dobrej praktyki higienicznej (GHP) oraz dobrej praktyki produkcyjnej (GMP). Powinien on rwnież opracować, wdrożyć, utrzymywać i doskonalić procedurę opartą na zasadach systemu HACCP dostosowaną do zakresu działalności stołwki.