UE chce lepszej informacji o produktach mięsnych
Komisja Europejska zaakceptowała zmiany przepisów dotyczących produkcji mięsnej. Konsumenci mają być lepiej poinformowani, co mają na talerzu. Natomiast producenci mają dodatkowy problem.
Brukselscy urzędnicy dość dynamicznie zareagowali na ubiegłoroczne afery mięsne i przygotowali przepisy, które wejdą w kwietniu 2015 roku, a które drastycznie zmieniają zasady produkcji mięsnej. Na wieprzowinie, baraninie, kozinie oraz drobiu będą musiały widnieć informacje, w którym kraju były produkowane. Podobne wytyczne obowiązują już dla wyrobów cielęcych i wołowych.
Ze zmianami nie zgadzają się europejscy producenci, którzy uważają, że tym samym wzrośnie koszt produkcji. Podobnego zdania są polscy przedstawiciele branży mięsnej, którzy boją się przegranej rywalizacji z krajami zachodnimi. "Będzie do tego potrzebny specjalny system informatyczny, odpowiednie czytniki. Każde zwierzę, które zostanie ubite w rzeźni, będzie zapisane w takim systemie" - twierdzi Janusz Związek, Główny Lekarz Weterynarii.
Warto zaznaczyć, że nowe zmiany będą również obowiązywały państwa, które nie należą do UE, a które chcą sprzedawać swoje wyroby mięsne na rynkach europejskich.
Źródło: www.uniaeuropejska.org,
