Kiedy należy wystawić refakturę usług szkoleniowych?

Pytanie

Jeżeli mamy do czynienia z refakturą usług szkoleniowych, a usługa wykonana jest np. w kwietniu, faktura dociera do nas w czerwcu (data wystawienia faktury - maj), czy wystawiam fakturę w ciągu 7 dni od daty otrzymania przez nas faktury za szkolenie?

Jak prawidłowo powinniśmy ustalić datę wystawienia i datę sprzedaży?

Wcześniej nie jesteśmy w stanie ustalić kwoty przychodu na daną osobę, gdyż dane te są docierają do księgowości wraz z fakturą i są określane proporcjonalnie w zależności od ilości uczestników. Do usługi szkoleniowej doliczana jest usługa gastronomiczna, przy czym obie faktury docierają do nas w różnych terminach.