Czy pracodawca może stosować umowy zlecenia zamiast umowy na okres próbny?

Pytanie

Pracodawca wkrótce zaczyna prace sezonowe. Chce zatrudnić docelowo kilkunastu pracowników na linii rozlewczej na okres 3-4 miesięcy, ale chce również dokonać najlepszej wstępnej selekcji kandydatów. Pracodawca chciałby zatrudnić osoby na umowę zlecenia na okres jednego tygodnia na następujące czynności:

1) pakowacz - osoba odpowiedzialna za odbiór opakowań i ich poprawne pakowanie w kartony lub właściwe układanie opakowań na taśmociągu;

2) owijanie palet - osoba odpowiedzialna za właściwe zabezpieczanie palet folią "strech".

W ten sposób chciałby wyeliminować te osoby, które przychodzą do pracy tylko po to, żeby np. skorzystać z zasiłku chorobowego.

Czy może pracodawca postąpić w ten sposób?