Pytanie
Zakład prowadzi proces wędzenia, w którym dym powstaje w dymogeneratorze a osobno w wyniku działania palników komora wędzarnicza jest podgrzewana. Emisje z komory wędzarniczej powodują przekroczenie 10% wartości odniesienia, w związku z czym zakład obowiązany jest uzyskać pozwolenie na emisję gazów lub pyłów do powietrza. Moc wszystkich źródeł spalających paliwo (nagrzewnice komór wędzarniczo - parzelniczych, nagrzewnica kotła warzelniczego, urządzenie grzewcze myjki ciśnieniowej a nawet kocioł c.o.) nie przekraczają 0,5 MWt.
Czy mając na uwadze konieczność uzyskania pozwolenia z instalacji służącej wędzeniu (komory wędzarnicze), należy również uzyskać pozwolenie (wnioskować o dopuszczalne wielkości emisji) dla ww. źródeł spalających paliwo?
Należy jeszcze zwrócić uwagę na fakt, iż komory wędzarniczo-parzelnicze (podobnie jak kabiny lakierniczo-suszarnicze w lakierniach) stanowią jedno urządzenie. Nie wiem czy to ma znaczenie - ale wydaje się jeszcze istotne to, że nagrzewnica kabiny przekazuje energię poprzez medium jakim jest gorąca woda lub nawet para wodna.