Pytanie
Z jaką stawką VAT należy sprzedawać kanapki pakowane, bukiety surówek oraz zestawy sałatek (warzywa plus dodatki i sosy)?
Odpowiedź
odpowiedzi udzielono: 27 stycznia 2012 r.
W przedmiotowej sytuacji stawka VAT zależy od okoliczności sprzedaży. W przypadku sprzedaży gotowych posiłków i dań będzie to 5% natomiast w przypadku świadczenia usług związanych z wyżywieniem będzie to 8%.
Uzasadnienie
W przedmiotowej sytuacji stawka VAT zależeć będzie od okoliczności w jakich dochodzi do sprzedaży kanapek, bukietów surówek oraz zestawów sałatek wraz z dodatkami i sosami. Jeżeli bowiem będziemy mieć do czynienia z ich sprzedażą np. w sklepie spożywczym będzie to sprzedaż gotowych posiłków i dań, z wyłączeniem produktów o zawartości alkoholu powyżej 1,2% (PKWiU 10.85.1), która opodatkowana jest stawką 5% na podstawie art. 41 ust. 2a w związku z poz. 28 załącznika nr 10 do ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług (Dz. U. z 2011 r. Nr 177, poz. 1054 z późn. zm.) – dalej u.p.t.u.
Jeżeli natomiast w przedmiotowej sytuacji mamy do czynienia ze sprzedażą np. w ramach cateringu, czyli świadczeniem usług związanych z wyżywieniem (PKWiU ex 56) właściwą stawką będzie stawka 8%, na podstawie poz. 7 załącznika nr 1 do rozporządzenia Ministra Finansów z dnia 4 kwietnia 2011 r. w sprawie wykonania niektórych przepisów ustawy o podatku od towarów i usług (Dz. U. Nr 73, poz. 392 z późn. zm.). Do usług związanych z wyżywieniem (PKWiU ex 56) zalicza się świadczenie usług gastronomicznych, usług przygotowywania żywności dla odbiorców zewnętrznych (catering), usług stołówkowych oraz usług przygotowywania i podawania napojów.
Daniel Gawlas