Bezpłatny e-book Ordynacja podatkowa od 1.10.2026 r. - przewodnik po zmianach
Włącz wersję kontrastową
Zmień język strony
Prawo.pl

Producenci domowej żywności nie zapłacą podatku od jej sprzedaży

Senatorzy chcą aby prowadzona przez rolników w niewielkim zakresie produkcja i sprzedaż przetworzonych produktów rolnych, np. pieczywa, wędlin, dżemów czy serów była nieopodatkowana i odformalizowana, co pozwoli na jej wyjście z szarej strefy.

W obowiązującym stanie prawnym rolnicy mogą wytwarzać a następnie sprzedawać, bez konieczności rejestrowania działalności gospodarczej i płacenia podatku dochodowego od osób fizycznych, jedynie nieprzetworzone produkty roślinne i zwierzęce. Skala tej produkcji jest na tyle niewielka, że rolnicy nie decydują się na wyjście z "szarej strefy" w obawie przed podatkiem dochodowym, którego zapłacenie czyniłoby ich działalność nieopłacalną. Innym czynnikiem zniechęcającym rolników jest formalizm procedur administracyjnych i podatkowych związanych z prowadzeniem przedsiębiorstwa.

Wyłączenie omawianej działalności z opodatkowania przewiduje przygotowany przez grupę senatorów projekt ustawy rozszerzającej katalog zwolnień przedmiotowych określonych w art. 21 ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych. Zwolnienie będzie adresowane do podatników dokonujących sprzedaży w niewielkich rozmiarach i będzie limitowane kwotą 5.000 zł przychodu rocznie. Nadwyżka ponad tę kwotę miałaby być opodatkowana jako przychód z tzw. innych źródeł. Nadwyżka nie będzie stanowiła przychodu z pozarolniczej działalności gospodarczej – tym samym podatnik nie będzie zobowiązany chociażby do odprowadzania zaliczek na podatek, czy też do prowadzenia odpowiednich ksiąg podatkowych.

Z uwagi na wprowadzenie limitu, zwolnienie miałoby być warunkowane prowadzeniem ewidencji sprzedaży, w której wykazywana będzie wielkość przychodu. W celu maksymalnego uproszczenia ewidencji przychód będzie rejestrowany raz dziennie w łącznej kwocie. Dodatkowym warunkiem zwolnienia będzie sprzedaż przetworzonych produktów w miejscu przetworzenia lub na targowiskach.

Dla zachowania spójności z w systemie podatkowym, autorzy projektu przewidują, że zwolnienie nie będzie miało zastosowania do produktów opodatkowanych podatkiem akcyzowym, czyli np. napojów alkoholowych oraz do przetworzonych produktów roślinnych i zwierzęcych uzyskanych w ramach działów specjalnych produkcji rolnej.

Polecamy książki podatkowe

Przejdź do: JPK_VAT krok po kroku ebook, Patrycja Kubiesa - otwiera się w nowym oknie
Nowość
JPK VAT krok po kroku rgb
10% Rabatu
Sprawdź
Cena promocyjna: 143,10 zł | Cena regularna: 159,00 zł
Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: 119,25 zł
Przejdź do: Meritum Podatki 2026, Aleksander Kaźmierski - otwiera się w nowym oknie
Nowość
Meritum Podatki 2026 rgb
70% Rabatu
Sprawdź
Cena promocyjna: 104,70 zł | Cena regularna: 349,00 zł
Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: 69,80 zł