Publikacja wniosku o objęcie ochroną określenia tradycyjnego na podstawie art. 28 ust.3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 uzupełniającego rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do wniosków o objęcie ochroną nazw pochodzenia, oznaczeń geograficznych i określeń tradycyjnych w sektorze wina, procedury zgłaszania sprzeciwu, ograniczeń stosowania, zmian w specyfikacji produktu, unieważnienia ochrony oraz etykietowania i prezentacji.

Publikacja wniosku o objęcie ochroną określenia tradycyjnego na podstawie art. 28 ust.3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 uzupełniającego rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do wniosków o objęcie ochroną nazw pochodzenia, oznaczeń geograficznych i określeń tradycyjnych w sektorze wina, procedury zgłaszania sprzeciwu, ograniczeń stosowania, zmian w specyfikacji produktu, unieważnienia ochrony oraz etykietowania i prezentacji

(2021/C 384/05)

Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu wobec wniosku zgodnie z art. 22 rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2019/34 ¹ . Oświadczenia o sprzeciwie muszą wpłynąć do Komisji w terminie dwóch miesięcy od daty niniejszej publikacji.

Wniosek o ochronę określenia tradycyjnego

"Prošek"

Data otrzymania: 11 grudnia 2013

Liczba stron: 4

Język wniosku: chorwacki

Numer dokumentacji: TDT-HR-1670

Wnioskodawca: Właściwy organ państwa członkowskiego, ministerstwo rolnictwa

Adres:

Ulica grada Vukovara 78

HR-Zagreb 10000

CHORWACJA

Obywatelstwo: chorwackie

Telefon, faks, e-mail:

Tel. [phone]

Faks [phone]

e-mail: [e-mail]

Określenie tradycyjne, w odniesieniu do którego złożono wniosek o objęcie ochroną: Prošek

Określenie tradycyjne zgodnie z art. 112 lit. b) rozporządzenia (UE) nr 1308/2013

Język: chorwacki

Wykaz przedmiotowych chronionych nazw pochodzenia lub oznaczeń geograficznych: Określenie tradycyjne "Prošek" można stosować w przypadku następujących win objętych chronioną nazwą pochodzenia: "Dalmatinska Zagora", "Sjeverna Dalmacija", "Srednja i Južna Dalmacija" oraz "Dingač".

Kategorie produktów sektora wina: Wino z suszonych winogron

Definicja: "Prošek" to wino produkowane z technologicznie przejrzałych suszonych winogron, które zawierają co najmniej 150° Oe (stopnie w skali Oechslego) cukru. Może to być wino czerwone lub białe. Barwa może wahać się od ciemnożółtej z odcieniem starego złota po czerwonawą z brązowymi odcieniami. Dojrzewanie nadaje winu "Prošek" stonowane odcienie z powodu starzenia w wyniku utleniania. Zapach opisuje się jako przejrzały aromat owocowy z lekkimi nutami drewna o lekkim aromacie wynikającym z utlenienia. Wino "Prošek" ma pełny smak, który w znacznej części wynika z wysokiej zawartości cukru resztkowego (glukozy i fruktozy), a w niewielkiej części z etanolu.

Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu w winie "Prošek" wynosi 13,0 % obj. i co najmniej 20 % obj. całkowitego alkoholu. Maksymalna wydajność wynosi 5 000 kg/ha. Ocena analityczna i organoleptyczna jest obowiązkowa.

Przepisy krajowe: Ustawa o winie (Dz.U. nr 96/03 i 55/11 - zastąpiona ustawą w sprawie wina Dz.U. nr 32/19), wykaz określeń tradycyjnych dla wina (Dz.U. nr 96/07, 62/10, 133/10, 14/11, 52/12, 75/13, 138/13, 42/17 i 49/17), rozporządzenie w sprawie produkcji wina (Dz.U. nr 2/05, 137/08 i 48/14)

Imię i nazwisko osoby podpisującej: Tihomir Jakovina, minister rolnictwa

1 Dz.U. L 9 z 11.1.2019, s. 46.

• Identyfikator: Dz.U.UE.C.2021.384.6
• Rodzaj: Ogłoszenie
• Tytuł: Publikacja wniosku o objęcie ochroną określenia tradycyjnego na podstawie art. 28 ust.3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 uzupełniającego rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do wniosków o objęcie ochroną nazw pochodzenia, oznaczeń geograficznych i określeń tradycyjnych w sektorze wina, procedury zgłaszania sprzeciwu, ograniczeń stosowania, zmian w specyfikacji produktu, unieważnienia ochrony oraz etykietowania i prezentacji.
• Data aktu: 21/09/2021
• Data ogłoszenia: 22/09/2021