united kingdom
ukraine

Dyrektywa 82/504/EWG zmieniająca dyrektywę 78/663/EWG ustanawiającą szczególne kryteria czystości dla emulgatorów, stabilizatorów, zagęszczaczy i substancji żelujących do stosowania w środkach spożywczych

DYREKTYWA RADY
z dnia 12 lipca 1982 r.
zmieniająca dyrektywę 78/663/EWG ustanawiającą szczególne kryteria czystości dla emulgatorów, stabilizatorów, zagęszczaczy i substancji żelujących do stosowania w środkach spożywczych

(82/504/EWG)

(Dz.U.UE L z dnia 5 sierpnia 1982 r.)

RADA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,

uwzględniając Traktat ustanawiający Europejską Wspólnotę Gospodarczą,

uwzględniając dyrektywę Rady 74/329/EWG z dnia 18 czerwca 1974 r. w sprawie zbliżenia ustawodawstw Państw Członkowskich odnoszących się do emulgatorów, stabilizatorów, zagęszczaczy i substancji żelujących do stosowania w środkach spożywczych(1), ostatnio zmienioną dyrektywą 80/597/EWG(2), w szczególności jej art. 7 ust. 1,

uwzględniając wniosek Komisji,

a także mając na uwadze, co następuje:

dyrektywa Rady 78/663/EWG(3) ustanawia szczególne kryteria czystości dla emulgatorów, stabilizatorów, zagęszczaczy i substancji żelujących do stosowania w środkach spożywczych;

dyrektywa 80/597/EWG zmieniła załącznik I do dyrektywy 74/329/EWG w celu zezwolenia na stosowanie gumy ksantanowej (E 415) oraz celulozy sproszkowanej (E 460 - ii)) i z tego powodu należy określić kryteria czystości tych substancji oraz w związku z tym należy zmienić nomenklaturę E 460;

dyrektywa 78/663/EWG przewiduje, że w odniesieniu do substancji E 474 i E 477 Rada może, działając jednomyślnie na wniosek Komisji, decydować do dnia 31 grudnia 1981 r. o wszelkich niezbędnych zmianach;

kryteria czystości dla substancji E 400, E 401, E 402, E 403, E 404 i E 405 powinny być zmodyfikowane w celu uwzględnienia rozwoju nauki, w szczególności metod analizy,

PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DYREKTYWĘ:

Artykuł  1

W dyrektywie 78/663/EWG wprowadza się następujące zmiany:

1. Artykuł 2 otrzymuje brzmienie:

"Artykuł 2

W odniesieniu do substancji określonych w Załączniku jako E 477, Państwa Członkowskie mogą, do dnia 31 grudnia 1984 r., zezwolić na stosowanie w artykułach żywnościowych produktów zawierających nie więcej niż 4 % dimeru i trimeru propano-1,2-diolu."

2. W Załączniku wprowadza się następujące zmiany:

a) Dla E 400, E 401, E 402, E 403, E 404 i E 405 wpisy dotyczące substancji nierozpuszczalnych w roztworze NaOH skreśla się, a wyrazy dotyczące popiołu nierozpuszczalnego w kwasie zastępuje się wyrazami "Nie więcej niż 2 %".

b) Między E 414 a E 420 -i) dodaje się, co następuje:

"E 415 - Guma ksantanowa

Opis chemiczny: Guma ksantanowa jest żywicą polisacharydową o wysokiej masie cząsteczkowej, otrzymywaną na drodze fermentacji czystokulturowej węglowodanu z Xanthomonas campestris, oczyszczaną przez odzyskiwanie z etanolem lub izopropanolem, suszoną i mieloną. Zawiera ona D-glukozę i D-mannozę jako dominujące jednostki heksozowe wraz z kwasem Dglukuronowym oraz kwasem pirogronowym i jest przygotowywana jako sól sodu, potasu lub wapnia. Roztwory gumy ksantanowej są obojętne.

Wyszczególnienie Proszek barwy kremowej.

Zawartość Guma ksantanowa, w masie wolnej od substancji lotnych, wydziela nie mniej niż 4,2 % i nie więcej niż 3,0 % dwutlenku węgla.

Substancje lotne Nie więcej niż 15 % oznaczone poprzez suszenie przy 105 °C przez 2½ godziny.

Popiół Nie więcej niż 16 % w masie wolnej od substancji lotnych, oznaczony przy 600 °C po suszeniu przy 105 °C przez cztery godziny.

Kwas pirogronowy Nie mniej niż 1,5 %.

Azot Nie więcej niż 1,5 %

Izopropanol Nie więcej niż 750 mg/kg.

Kryteria mikrobiologiczne Nie mogą występować zdolne do życia komórki Xanthomonas campestris."

c) Numer "E 460" otrzymuje oznaczenie "E 460 - i)."

d) Między E 460 - i) oraz E 461 dodaje się, co następuje:

"E 460 - ii) Sproszkowana celuloza

Opis chemiczny: Sproszkowana celuloza jest mechanicznie oczyszczoną, rozdrobnioną celulozą otrzymaną na drodze przetwarzania alfa-celulozy uzyskanej bezpośrednio z włóknistego materiału roślinnego. Jej masa cząsteczkowa wynosi 1,6 × 105 lub jest większa.

Wyszczególnienie Biały bezwonny proszek.

Zawartość Nie mniej niż 92 % (C12H20O10)n.

Substancje lotne Nie więcej niż 7 % oznaczone przez suszenie przy 105 °C przez trzy godziny.

pH Około 5 g próbkę wytrząsać przez 20 minut w 40 ml wody niezawierającej dwutlenku węgla i odwirować. Wartość pH cieczy sklarowanej nad osadem jest między 5,0 a 7,5.

Popiół zasiarczony Nie więcej niż 0,3 %, określany przy 800 ± 25 °C.

Substancje rozpuszczalne w wodzie Nie więcej niż 1 %."

e) Dla E 474:

– Ostatnie zdanie przepisów odnoszących się do opisu chemicznego otrzymuje brzmienie:

"W ich przygotowywaniu nie można używać innych rozpuszczalników organicznych niż cykloheksan, dimetyloformamid, octan etylu, izobutanol i izopropanol."

– Dodaje się wyrazy w brzmieniu:

"Zawartość całkowita cykloheksanu i izobutanolu: Nie więcej niż 10 mg/kg pojedynczo lub w połączeniu."

f) Dla E 477, przepisy odnoszące się do dimeru i trimeru propano-1,2-diolu otrzymują brzmienie:

"Nie więcej niż 0,5 %."

Artykuł  2

Państwa Członkowskie wprowadzą w życie przepisy ustawowe, wykonawcze i administracyjne, niezbędne do wykonania niniejszej dyrektywy nie później niż do dnia 1 stycznia 1984 r. i niezwłocznie powiadomią o tym Komisję.

Artykuł  3

Niniejsza dyrektywa skierowana jest do Państw Członkowskich.

Sporządzono w Brukseli, dnia 12 lipca 1982 r.

W imieniu Rady
J. NØRGAARD
Przewodniczący

______

(1) Dz.U. L 189 z 12.7.1974, str. 1.

(2) Dz.U. L 155 z 23.6.1980, str. 23.

(3) Dz.U. L 223 z 14.8.1978, str. 7.

Zmiany w prawie

Staże z urzędu pracy także w formie zdalnej

Obowiązujące od 1 czerwca 2025 r. przepisy przewidują nowość odnośnie staży z urzędu pracy – wprowadzono wprost możliwość organizowania staży dla bezrobotnych w formie zdalnej. Może to być zarówno staż realizowany wyłącznie zdalnie, jak też naprzemiennie z realizacją zadań w bardziej tradycyjny sposób. Zastosowanie znajdzie w tym zakresie część przepisów kodeksu pracy dotyczących pracy zdalnej, w tym zobowiązanie do zwrotu stażyście kosztów pracy.

Marek Rotkiewicz 17.06.2025
Język, w jakim ma zostać sporządzona umowa z cudzoziemcem

Powierzenie pracy cudzoziemcowi wymaga, co do zasady, zawarcia umowy w formie pisemnej. Może ona być sporządzona w języku polskim, w języku polskim i jednocześnie w wersji obcojęzycznej, ale również tylko w języku obcym. Jeżeli podmiot powierzający pracę zdecyduje się na to ostatnie rozwiązanie, będzie musiał zlecić tłumaczowi przysięgłemu przetłumaczenie umowy i tłumaczenie to przechowywać.

Marek Rotkiewicz 11.06.2025
Pracodawcy będą mogli wypłacić ekwiwalent za urlop razem z wypłatą ostatniego wynagrodzenia

Resort pracy chce nieznacznie wydłużyć termin wypłaty ekwiwalentu za urlop w przypadku rozwiązywania jest umowy o pracę, a także zwiększenie do dwóch osób minimalnej reprezentacji pracowników przed pracodawcą w sprawach zakładowego funduszu świadczeń socjalnych w zakładach, w których nie funkcjonują związki zawodowe. W ten sposób pracodawcy będą mogli dokonać jednego przelewu należnych środków wraz z wypłatą ostatniego wynagrodzenia.

Grażyna J. Leśniak 10.06.2025
Staż potwierdzony uzyskaniem kwalifikacji i premia dla organizatora stażu

Nowe przepisy o rynku pracy przewidują, że staż z urzędu pracy może obejmować okres do 12 miesięcy wówczas, gdy zakończony będzie potwierdzeniem nabycia wiedzy lub umiejętności przeprowadzanym przez uprawnioną instytucję. Przy tego rodzaju stażu przewidziano premię finansową dla organizatora stażu w wysokości 500 zł za każdy pełny miesiąc stażu.

Marek Rotkiewicz 10.06.2025
Sejm zdecydował: Kandydat do pracy dostanie informację o wynagrodzeniu i innych świadczeniach

Osoba ubiegająca się o pracę będzie musiała otrzymać informację o wysokości wynagrodzenia, ale także innych świadczeniach związanych z pracą - zarówno tych pieniężnych, jak i niepieniężnych. Ogłoszenie o naborze i nazwy stanowisk mają być neutralne pod względem płci, a sam proces rekrutacyjny - przebiegać w sposób niedyskryminujący - ustawa trafi teraz do prezydenta, Sejm przyjął poprawkę Senatu.

Grażyna J. Leśniak 04.06.2025
Zmiany w stażach z urzędu pracy

W nowych przepisach o rynku pracy nie zmienia się istota stażu - popularnej formy wsparcia z urzędu pracy bezrobotnych i organizatorów staży. Pojawia się jednak wiele zmian w stosunku do dotychczasowych przepisów i doprecyzowań pewnych niejasności pojawiających się w praktyce. Nie omawiając szerokiej problematyki staży, zwróćmy uwagę na najważniejsze nowości.

Marek Rotkiewicz 03.06.2025
Metryka aktu
Identyfikator:

Dz.U.UE.L.1982.230.35

Rodzaj: Dyrektywa
Tytuł: Dyrektywa 82/504/EWG zmieniająca dyrektywę 78/663/EWG ustanawiającą szczególne kryteria czystości dla emulgatorów, stabilizatorów, zagęszczaczy i substancji żelujących do stosowania w środkach spożywczych
Data aktu: 12/07/1982
Data ogłoszenia: 05/08/1982
Data wejścia w życie: 01/05/2004, 19/07/1982