Więcej świeżych warzyw, owoców i lokalnych produktów będzie trafiać do żłobków

Rusza pilotaż projektu „Od lokalnego producenta do żłobka” Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Ministerstwa Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej. Zakłada wsparcie dla polskich producentów żywności połączone z troską o zdrowie i zdrowe żywienie dla najmłodszych dzieci. Oprócz jadłospisów zgodnych z obowiązującymi normami żywieniowymi dla najmłodszych projekt obejmuje również działalność edukacyjną dla rodziców i personelu instytucji opieki. Na realizację zadania przeznaczono 2,8 mln zł.

Pilotaż projektu „Od lokalnego producenta do żłobka” to efekt współpracy dwóch resortów: rolnictwa i rozwoju wsi oraz rodziny, pracy i polityki społecznej. Program ma pomóc zwiększyć udział lokalnych produktów w żywieniu zbiorowym dzieci oraz stworzyć rozwiązania, które ułatwią współdziałanie pomiędzy instytucjami opieki a producentami żywności działającymi w ich najbliższym otoczeniu. Wypracowane w ramach pilotażu schematy będzie można wykorzystać szerzej w całym kraju.

- Od lat stawiamy na żywność wysokiej jakości i rolnictwo ekologiczne. Zależy nam na tym, aby takie produkty trafiały także do miejsc żywienia zbiorowego, a dobre nawyki żywieniowe kształtowały się już od pierwszych lat życia – podkreślił Stefan Krajewski, minister rolnictwa i rozwoju wsi podczas zorganizowanej konferencji prasowej.

Lokalne produkty bliżej najmłodszych

Pilotaż realizowany jest w ramach programu Ministerstwa Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej „Akademia Wsparcia – krajowy system wspierania rozwoju opieki wczesnodziecięcej w Polsce 2024–2026”. Idea projektu zakładu, że świeże, zdrowe i ekologiczne produkty od lokalnych rolników mają częściej trafiać na stoły najmłodszych dzieci. Podczas zorganizowanej konferencji Aleksandra Gajewska, wiceministra rodziny, pracy i polityki społecznej, podkreśliła, że zdrowe żywienie to kolejny, nowy element układanki tworzącej dobrą opiekę w żłobku, tuż obok bezpiecznej przestrzeni, wykwalifikowanych opiekunów i wysokich standardów jakości opieki.

Autorzy pilotażu zwracają uwagę, że w wielu miejscowościach świeże warzywa, owoce, nabiał czy pieczywo powstają zaledwie kilka kilometrów od żłobka. Próbne wdrożenie programu ma pomóc wykorzystać ten potencjał, skracając drogę produktów od gospodarstwa do stołu.

- Na programie skorzystają dzieci, rodzice oraz lokalni producenci żywności. Dzieci zyskają dostęp do świeżych produktów, rodzice większą pewność co do jakości posiłków, a rolnicy i producenci stabilnego odbiorcę swoich produktów – czytamy w komunikacie MRiRW. Program zakłada, że organizacje realizujące projekty w ramach współpracy z lokalnymi producentami rolno-spożywczymi będą zawierać długoterminowe umowy na dostawy żywności do żłobków oraz klubów dziecięcych.

Wytyczne pilotażu

W ramach projektu ma powstać co najmniej 40 tygodniowych jadłospisów zgodnych z obowiązującymi normami żywieniowymi oraz projektowanymi wymaganiami dotyczącymi żywienia dzieci uczęszczających do żłobków i klubów dziecięcych.

Jadłospisy mają opierać się na:

• minimum 70 proc. produktów lokalnych pochodzących z krótkich łańcuchów dostaw,
• certyfikowanej żywności ekologicznej,
• zapewnieniu, że co najmniej 90 proc. warzyw i owoców wykorzystywanych w posiłkach ma stanowić produkty świeże, a nie przetworzone.

Pilotaż ma objąć co najmniej trzy instytucje opieki nad dziećmi w wieku do lat 3, w tym minimum jedną publiczną i jedną niepubliczną, działające na terenie co najmniej trzech różnych gmin.

Poza jadłospisami, projekt przewiduje również działalność edukacyjną dla rodziców i personelu instytucji opieki. Beneficjenci przeprowadzą warsztaty w zakresie żywienia dzieci, zdrowia publicznego oraz zasad organizacji żywienia zbiorowego najmłodszych. - Zdrowe nawyki żywieniowe kształtują się już w pierwszych latach życia. Dlatego program ma nie tylko zwiększyć udział lokalnych produktów w codziennym menu dzieci, ale także promować zdrowe nawyki żywieniowe – potwierdzają autorzy projektu.

Dla kogo pula środków?

O dofinansowanie mogą ubiegać się organizacje pozarządowe oraz inne podmioty wskazane w ustawie o działalności pożytku publicznego i wolontariacie. Warunkiem jest posiadanie doświadczenia w zakresie żywienia zbiorowego dzieci, zdrowia publicznego lub opieki nad dziećmi w wieku do lat 3 oraz doświadczenia w realizacji projektów finansowanych ze środków publicznych.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wspólnie z Ministerstwem Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej przeznaczyło na realizację projektu 2,8 mln zł ze środków Funduszu Pracy. Dofinansowanie może pokryć 100 proc. kosztów projektu, a minister właściwy do spraw rodziny będzie mógł wybrać do realizacji maksymalnie trzy oferty.