Rozporządzenie delegowane 2024/1401 zmieniające rozporządzenie delegowane (UE) 2022/2104 uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do norm handlowych dotyczących oliwy z oliwek

ROZPORZĄDZENIE DELEGOWANE KOMISJI (UE) 2024/1401

z dnia 7 marca 2024 r.

zmieniające rozporządzenie delegowane (UE) 2022/2104 uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do norm handlowych dotyczących oliwy z oliwek

KOMISJA EUROPEJSKA,

uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,

uwzględniając rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 z dnia 17 grudnia 2013 r. ustanawiające wspólną organizację rynków produktów rolnych oraz uchylające rozporządzenia Rady (EWG) nr 922/72, (EWG) nr 234/79, (WE) nr 1037/2001 i (WE) nr 1234/2007 ¹ , w szczególności jego art. 75 ust. 2,

a także mając na uwadze, co następuje:

(1) Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2022/2104 ²  ustanawia przepisy dotyczące właściwości oliwy z oliwek, o których mowa w pkt 1-6 części VIII załącznika VII do rozporządzenia (UE) nr 1308/2013.

(2) Wartości dopuszczalne dla właściwości oliwy z oliwek, ustanowione w rozporządzeniu delegowanym (UE) 2022/2104, odzwierciedlają normę handlową dla oliwy z oliwek i oliwy z wytłoczyn z oliwek przyjętą przez Międzynarodową Radę ds. Oliwy z Oliwek (IOC) ³  (zwaną dalej "normą handlową IOC").

(3) Na 116. posiedzeniu IOC, które odbyło się 30 listopada 2022 r., IOC przyjęła decyzję DEC-III.2/116-VI/2022 zmieniającą normę handlową IOC w odniesieniu do wartości dopuszczalnej A-7-stigmastenolu dla wszystkich kategorii oliwy z oliwek. Unia głosowała za tą zmianą zgodnie z decyzją Rady (UE) 2022/2391 ⁴ .

(4) Aby zapewnić wdrożenie na poziomie Unii najnowszej normy międzynarodowej dotyczącej wartości dopuszczalnych dla parametru A-7-stigmastenolu, ustanowionej przez IOC, należy odpowiednio zmienić rozporządzenie delegowane (UE) 2022/2104,

PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:

Artykuł  1

W rozporządzeniu delegowanym (UE) 2022/2104 wprowadza się następujące zmiany:

1) w załączniku I wprowadza się następujące zmiany:

a) tabelę B zastępuje się tabelą znajdującą się w załączniku I do niniejszego rozporządzenia;

b) skreśla się dodatek do niego;

2) załącznik III zastępuje się tekstem znajdującym się w załączniku II do niniejszego rozporządzenia.

Artykuł  2

Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich państwach członkowskich.

Sporządzono w Brukseli dnia 7 marca 2024 r.

ZAŁĄCZNIKI

ZAŁĄCZNIK  I

"B. Charakterystyka czystości

Kategoria	Skład kwasów tłuszczowych (1)						Izomery transolei nowe ogółem (%)	Izomery translino- lowe + izomery translinolenowe ogółem (%)	Stigmasta- dieny (mg/kg) (2)	AECN42	2-monopalmitynian glicerolu (%)
	Mirys- tynowy (%)	Lino- lenowy (%)	Arachidowy (%)	Eiko- zenowy (%)	Beheno- wy (%)	Lignocer- ynowy (%)
1. Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia	≤ 0,03	≤ 1,00 (3)	≤ 0,60	≤ 0,50	≤ 0,20	≤ 0,20	≤ 0,05	≤ 0,05	≤ 0,05	≤ |0,20|	≤ 0,9, jeśli % zawartość kwasu palmitynowego ogółem ≤ 14,00 % ≤ 1,0, jeśli % zawartość kwasu palmitynowego ogółem > 14,00 %
2. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia	≤ 0,03	≤ 1,00 (3)	≤ 0,60	≤ 0,50	≤ 0,20	≤ 0,20	≤ 0,05	≤ 0,05	≤ 0,05	≤ |0,20|	≤ 0,9, jeśli % zawartość kwasu palmitynowego ogółem < 14,00 % ≤ 1,0, jeśli % zawartość kwasu palmitynowego ogółem > 14,00 %
3. Oliwa z oliwek lampante	≤ 0,03	≤ 1,00	≤ 0,60	≤ 0,50	≤ 0,20	≤ 0,20	≤ 0,10	≤ 0,10	≤ 0,50	≤ |0,30|	≤ 0,9, jeśli % zawartość kwasu palmitynowego ogółem < 14,00 % ≤ 1,1, jeśli % zawartość kwasu palmitynowego ogółem > 14,00 %
4. Rafinowana oliwa z oliwek	≤ 0,03	≤ 1,00	≤ 0,60	≤ 0,50	≤ 0,20	≤ 0,20	≤ 0,20	≤ 0,30	-	≤ |0,30|	≤ 0,9, jeśli % zawartość kwasu palmitynowego ogółem < 14,00 % ≤ 1,1, jeśli % zawartość kwasu palmitynowego ogółem > 14,00 %
5. Oliwa z oliwek składająca się z rafinowanej oliwy z oliwek oraz oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia	≤ 0,03	≤ 1,00	≤ 0,60	≤ 0,50	≤ 0,20	≤ 0,20	≤ 0,20	≤ 0,30	-	≤ |0,30|	≤ 0,9, jeśli % zawartości kwasu palmitynowego ogółem < 14,00 % ≤ 1,0, jeśli % zawartość kwasu palmitynowego ogółem > 14,00 %
6. Surowa oliwa z wytłoczyn z oliwek	≤ 0,03	≤ 1,00	≤ 0,60	≤ 0,50	≤ 0,30	≤ 0,20	≤ 0,20	≤ 0,10	-	≤ |0,60|	≤ 1,4
7. Rafinowana oliwa z wytłoczyn z oliwek	≤ 0,03	≤ 1,00	≤ 0,60	≤ 0,50	≤ 0,30	≤ 0,20	≤ 0,40	≤ 0,35	-	≤ |0,50|	≤ 1,4
8. Oliwa z wytłoczyn z oliwek	≤ 0,03	≤ 1,00	≤ 0,60	≤ 0,50	≤ 0,30	≤ 0,20	≤ 0,40	≤ 0,35	-	≤ |0,50|	≤ 1,2
(1) Zawartość innych kwasów tłuszczowych (%): palmitynowy: 7,00-20,00; oleopalmitynowy: 0,30-3,50; heptadekanowy: ≤ 0,40; heptadekenowy ≤ 0,60; stearynowy: 0,50-5,00; oleinowy: 55,00-85,00; linolowy: 2,50-21,00. (2) Suma izomerów, które mogłyby (lub nie mogłyby) być oddzielone kolumną kapilarną. (3) Jeżeli zawartość kwasu linolenowego wynosi więcej niż 1,00, ale co najwyżej 1,40, stosunek apparent p-sitosterolu/kampesterolu musi wynosić co najmniej 24.

Tabela B - ciąg dalszy

Kategoria		Skład steroli						Sterole ogółem (mg/kg)	Erytrodiol i uwaol(**) (%)	Woski (**) (mg/kg)
		Chole-sterol (%)	Brassica-sterol (%)	Kampe-sterol (%)	Stigmasterol (%)	Apparent P-sitos- terol (1) (%)	A-7-stigm- a-stenol (%)
1.	Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia	≤ 0,5	≤ 0,1	≤ 4,0 (2)	≤ Kamp.	≥ 93,0	≤ 0,5 (3)	≥ 1 000	≤ 4,5	C42 + C44 + C46 < 150
2.	Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia	≤ 0,5	≤ 0,1	≤ 4,0 (2)	≤ Kamp.	≥ 93,0	≤ 0,5 (3)	≥ 1 000	≤ 4,5	C42 + C44 + C46 < 150
3.	Oliwa z oliwek lampante	≤ 0,5	≤ 0,1	≤ 4,0	-	≥ 93,0	≤ 0,5 (4)	≥ 1 000	≤ 4,5 (5)	C40 + C42 + C44 + C46 < 300 (5)
4.	Rafinowana oliwa z oliwek	≤ 0,5	≤ 0,1	≤ 4,0	≤ Kamp.	≥ 93,0	≤ 0,5 (6)	≥ 1 000	≤ 4,5 (7)	C40 + C42 + C44 + C46 < 350
5.	Oliwa z oliwek składająca się z rafinowanej oliwy z oliwek oraz oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia	≤ 0,5	≤ 0,1	≤ 4,0	≤ Kamp.	≥ 93,0	≤ 0,5 (6)	≥ 1 000	≤ 4,5	C40 + C42 + C44 + C46 < 350
6.	Surowa oliwa z wytłoczyn z oliwek	≤ 0,5	≤ 0,2	≤ 4,0	-	≥ 93,0	≤ 0,5 (8)	≥ 2 500	≥ 4,5 (9)	C40 + C42 + C44 + C46 > 350 (9)
7. Rafinowana oliwa z wytłoczyn z oliwek		≤ 0,5	≤ 0,2	≤ 4,0	≤ Kamp.	≥ 93,0	≤ 0,5 (8)	≥ 1 800	≥ 4,5	C40 + C42 + C44 + C46 > 350
8. Oliwa z wytłoczyn z oliwek		≤ 0,5	≤ 0,2	≤ 4,0	≤ Kamp.	≥ 93,0	≤ 0,5 (8)	≥ 1 600	≥ 4,5	C40 + C42 + C44 + C46 > 350
(1) Apparent p-sitosterol: A-5,23-stigmastadienol+klerosterol+ p-sitosterol+sitostanol+ A-5-awenasterol+ A-5,24-stigmastadienol. (2) Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia lub oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, która wykazuje % zawartość kampesterolu większą niż 4,0 i mniejszą lub równą 4,5, jest auten tyczna, pod warunkiem że % zawartość stigmasterolu jest mniejsza lub równa 1,4 %, A-7-stigmastenolu jest mniejsza lub równa 0,3 %, a wszelkie inne parametry mieszczą się w granicach wartości dopuszczalnych określonych w niniejszym rozporządzeniu. (3) Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia lub oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, która wykazuje % zawartość A-7-stigmastenolu większą niż 0,5 i mniejszą lub równą 0,8, jest autentyczna, pod warunkiem że apparent p-sitosterol/kampesterol > 28, AECN42 <0,10, a wszelkie inne parametry mieszczą się w granicach wartości dopuszczalnych określonych w niniejszym rozporządzeniu. (4) Oliwa z oliwek lampante, która wykazuje % zawartość A-7-stigmastenolu większą niż 0,5 i mniejszą lub równą 0,8, jest autentyczna, pod warunkiem że apparent p-sitosterol/kampesterol > 28, AECN42 <0,15, stigmastadieny < 0,30 mg/kg, a wszelkie inne parametry mieszczą się w granicach wartości dopuszczalnych określonych w niniejszym rozporządzeniu. (5) Oliwa z zawartością wosków wynoszącą 300-350 mg/kg uznawana jest za oliwę lampante, jeżeli całkowita zawartość alkoholi alifatycznych jest mniejsza lub równa 350 mg/kg lub jeżeli zawartość erytrodiolu i uwaolu jest mniejsza lub równa 3,5 %. (6) Rafinowana oliwa lub oliwa w oliwek składająca się z rafinowanej oliwy z oliwek oraz oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, która wykazuje % zawartość A-7-stigmastenolu większą niż 0,5 i mniej szą lub równą 0,8, jest autentyczna, pod warunkiem że apparent p-sitosterol/kampesterol > 28, AECN42<0,15, a wszelkie inne parametry mieszczą się w granicach wartości dopuszczalnych określonych w niniejszym rozporządzeniu. (7) Oliwy o zawartości erytrodiolu + uwaolu wynoszącej od 4,5 % do 6 % muszą mieć zawartość erytrodiolu nieprzekraczającą 75 mg/kg. (8) Surowa oliwa z wytłoczyn z oliwek lub rafinowana oliwa z wytłoczyn z oliwek lub oliwa z wytłoczyn z oliwek, która wykazuje % zawartość A-7-stigmastenolu większą niż 0,5 i mniejszą lub równą 0,8, jest autentyczna, pod warunkiem że zawartość stigmasterolu < 1,4 %, AECN42 <0,40, a wszelkie inne parametry mieszczą się w granicach wartości dopuszczalnych określonych w niniejszym rozporządzeniu. (9) Oliwa z zawartością wosków między 300 mg/kg a 350 mg/kg jest uznawana za surową oliwę z wytłoczyn oliwek, jeżeli całkowita zawartość alkoholi alifatycznych wynosi powyżej 350 mg/kg i jeżeli zawartość procentowa erytrodiolu i uwaolu jest większa niż 3,5.

Uwagi:

a) wyniki analiz muszą być wyrażone z dokładnością do tej samej liczby miejsc po przecinku, jaką zastosowano w odniesieniu do każdej właściwości. Ostatnia cyfra musi być powiększona o jeden, jeżeli następna cyfra jest większa niż 4;

b) jeżeli choćby jedna właściwość nie jest zgodna ze wskazanymi wartościami, kategorię oliwy należy zmienić lub zgłosić oliwę jako niezgodną do celów niniejszego rozporządzenia;

c) w przypadku oliwy lampante obie cechy jakości oznaczone gwiazdką (*) mogą jednocześnie różnić się od wartości dopuszczalnych ustanowionych dla tej kategorii;

d) jeżeli właściwość oznaczona jest dwiema gwiazdkami (**), oznacza to, że w przypadku surowej oliwy z wytłoczyn z oliwek obie odpowiednie wartości dopuszczalne mogą różnić się jednocześnie od podanych wartości. W przypadku oliwy z wytłoczyn z oliwek i rafinowanej oliwy z wytłoczyn z oliwek jedna z odpowiednich wartości dopuszczalnych może różnić się od podanych wartości."

ZAŁĄCZNIK  II

"ZAŁĄCZNIK III

TABELA KORELACJI

Rozporządzenie wykonawcze (UE) nr 29/2012	Rozporządzenie (EWG) nr 2568/91	Niniejsze rozporządzenie	Rozporządzenie wykonawcze (UE) 2022/2105
-	-	Art. 1 lit. a)
-	-		Art. 1
-	-		Art. 2 ust. 2
Art. 1 ust. 1		Art. 1 lit. b) i art. 1 ust. 2
Art. 1 ust. 2		Art. 1 lit. b)
Art. 2 akapit pierwszy		Art. 4 ust. 1
Art. 2 akapit drugi		Art. 4 ust. 2
Art. 3 akapit pierwszy		Art. 6 ust. 1
Art. 3 akapit drugi lit. a)-d)		Art. 6 ust. 2 lit. a)-d)
Art. 4 ust. 1 akapit pierwszy		Art. 8 ust. 1
Art. 4 ust. 1 akapit drugi		Art. 8 ust. 2
Art. 4 ust. 1 akapit trzeci		-
Art. 4 ust. 2		Art. 8 ust. 3
Art. 4 ust. 3		Art. 8 ust. 4
Art. 4 ust. 4		Art. 8 ust. 5
Art. 4 ust. 5 akapit pierwszy		Art. 8 ust. 6
Art. 4 ust. 5 akapit drugi		Art. 8 ust. 7
Art. 4a		Art. 7
Art. 4b		Art. 5
Art. 5 akapit pierwszy lit. a)-d)		Art. 10 lit. a)-d)
Art. 5 akapit pierwszy lit. e)		Art. 11 ust. 1 i 2
Art. 5 akapit drugi		-
Art. 5a akapit pierwszy		Art. 11 ust. 3
Art. 5a akapit drugi		Art. 11 ust. 4
Art. 5a akapit trzeci		Art. 11 ust. 5
Art. 6 ust. 1 akapit pierwszy		Art. 12 ust. 1
Art. 6 ust. 1 akapit drugi		Art. 12 ust. 2
Art. 6 ust. 1 akapit trzeci		Art. 3 ust. 3
Art. 6 ust. 2 akapit pierwszy		Art. 12 ust. 3
Art. 6 ust. 2 akapit drugi		Art. 12 ust. 4
Art. 6 ust. 3		Art. 12 ust. 5
-	-	Art. 12 ust. 6
Art. 6 ust. 4		-
Art. 7			Art. 5 ust. 2
Art. 8 ust. 1			Art. 2 ust. 3
Art. 8 ust. 2			Art. 4 ust. 3
Art. 8 ust. 3			Art. 4 ust. 2
Art. 8 ust. 4			Art. 4 ust. 3
Art. 8a			Art. 2 ust. 1 i art. 4 ust. 1
Art. 9 ust. 1 akapit pierwszy			Art. 13 ust. 1
Art. 9 ust. 1 akapit drugi			Art. 13 ust. 2
Art. 9 ust. 1 akapit trzeci			-
Art. 9 ust. 1 akapit czwarty			-
Art. 9 ust. 1 akapit piąty			-
Art. 9 ust. 2 akapit pierwszy			Art. 6 ust. 1
Art. 9 ust. 2 akapit drugi lit. a), b) i c)			Art. 6 ust. 2 lit. a), b) i c)
Art. 9 ust. 2 akapit trzeci		Art. 9
-			Art. 6 ust. 3
Art. 10 akapit pierwszy zdanie wstępne			Art. 14
Art. 10 akapit pierwszy lit. a)-d) i akapit drugi			-
Art. 10a			Art. 14
Załącznik I		-
Załącznik II		-
	Art. 1 ust. 1	Art. 2 ust. 1 lit. a) i b)
	Art. 1 ust. 2	Art. 2 ust. 1 lit. c)
	Art. 1 ust. 3	Art. 2 ust. 1 lit. d)
	Art. 1 ust. 4	Art. 2 ust. 1 lit. e)
	Art. 1 ust. 5	Art. 2 ust. 1 lit. f)
	Art. 1 ust. 6	Art. 2 ust. 1 lit. g)
	Art. 1 ust. 7	Art. 2 ust. 1 lit. h)
-	-	Art. 2 ust. 2
-	-	Art. 3 ust. 1 i 2
	Art. 2 ust. 1		Art. 7
	Art. 2 ust. 1 lit. a)		Załącznik I pkt 1
	Art. 2 ust. 1 lit. b)		Załącznik I pkt 2
	Art. 2 ust. 1 lit. c)		-
	Art. 2 ust. 1 lit. d)		-
	Art. 2 ust. 1 lit. e)		Załącznik I pkt 3
	Art. 2 ust. 1 lit. f)		Załącznik I pkt 4
	Art. 2 ust. 1 lit. g)		Załącznik I pkt 6
	Art. 2 ust. 1 lit. h)		-
	Art. 2 ust. 1 lit. i)		Załącznik I pkt 5
	Art. 2 ust. 1 lit. j)		Załącznik I pkt 9
	Art. 2 ust. 1 lit. k)		Załącznik I pkt 10
	Art. 2 ust. 1 lit. l)		Załącznik I pkt 8
	Art. 2 ust. 1 lit. m)		Załącznik I pkt 7
	Art. 2 ust. 2 akapit pierwszy i część pkt 9.4 załącznika XII		Art. 10 ust. 1
	Art. 2 ust. 2 akapit drugi		Art. 11 ust. 1
	Art. 2 ust. 2 akapit trzeci		Art. 11 ust. 2
	-		Art. 11 ust. 3
	Część pkt 9.4 załącznika XII		Art. 11 ust. 4
	Art. 2 ust. 3 akapit pierwszy		Art. 3 ust. 1
	Art. 2 ust. 3 akapit drugi		Art. 3 ust. 2
	Art. 2 ust. 4 akapit pierwszy		Art. 9 ust. 2
	Art. 2 ust. 4 akapit drugi		Art. 9 ust. 3
	Art. 2 ust. 4 akapit trzeci		Art. 9 ust. 4
	Art. 2 ust. 5		Art. 9 ust. 5
	Art. 2a ust. 1		Art. 3 ust. 1
	Art. 2a ust. 2		Art. 3 ust. 3
	Art. 2a ust. 3		Art. 3 ust. 4
	Art. 2a ust. 4 akapit pierwszy		Art. 3 ust. 5
	Art. 2a ust. 4 akapit drugi		Art. 3 ust. 2
	Art. 2a ust. 5		Art. 9 ust. 1
	Art. 3 akapit pierwszy		Art. 13 ust. 1
	Art. 3 akapit drugi		Art. 3 ust. 6
	Art. 4 ust. 1 akapit pierwszy		Art. 10 ust. 1
	Art. 4 ust. 1 akapit drugi		Art. 10 ust. 2
	Art. 4 ust. 1 akapit trzeci		Art. 10 ust. 3
	Art. 4 ust. 2		Art. 10 ust. 4
	Art. 4 ust. 3		-
	Art. 6 ust. 1		Art. 12 ust. 1
	Art. 6 ust. 2		Art. 12 ust. 2
	Art. 7		-
	Art. 7a akapit pierwszy		Art. 5 ust. 1
	Art. 7a akapit drugi		Art. 2 ust. 2
	Art. 8 ust. 1		-
	Art. 8 ust. 2		Art. 14
	Załącznik I	Załącznik I
	Załącznik XII pkt 3.3	Załącznik II
	Załącznik la z wyjątkiem pkt 2.1		Załącznik II
	Załącznik la pkt 2.1		Art. 9 ust. 6
	Załącznik Ib		Załącznik III
	Załącznik III		-
	Załącznik IV		-
	Załącznik VII		-
	Załącznik IX		-
	Załącznik X		-
	Załącznik XI		-
	Załącznik XII z wyjątkiem pkt 3.3 i części pkt 9.4		-
	Załącznik XV		Załącznik IV
	Załącznik XVI		-
	Załącznik XVII		-
	Załącznik XVIII		-
	Załącznik XIX		-
	Załącznik XX		-
	Załącznik XXI		Załącznik V"

1 Dz.U. L 347 z 20.12.2013, s. 671, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2013/1308/oj.

2 Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2022/2104 z dnia 29 lipca 2022 r. uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do norm handlowych dotyczących oliwy z oliwek oraz uchylające rozporządzenie Komisji (EWG) nr 2568/91 i rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) nr 29/2012 (Dz.U. L 284 z 4.11.2022, s. 1, ELI: http://data.europa.eu/ eli/reg_del/2022/2104/oj).

3 https://www.internationaloliveoil.org/what-we-do/chemistry-standardisation-unit/standards-and-methods/.

4 Decyzja Rady (UE) 2022/2391 z dnia 25 listopada 2022 r. w sprawie stanowiska, jakie ma być zajęte w imieniu Unii Europejskiej w ramach Rady Członków Międzynarodowej Rady ds. Oliwy z Oliwek w odniesieniu do normy handlowej mającej zastosowanie do oliwy z oliwek i oliwy z wytłoczyn z oliwek (Dz.U. L 316 z 8.12.2022, s. 86, ELI: http://data.europa.eu/eli/dec/2022/2391/oj).

• Identyfikator: Dz.U.UE.L.2024.1401
• Rodzaj: rozporządzenie
• Tytuł: Rozporządzenie delegowane 2024/1401 zmieniające rozporządzenie delegowane (UE) 2022/2104 uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do norm handlowych dotyczących oliwy z oliwek
• Data aktu: 2024-03-07
• Data ogłoszenia: 2024-05-21
• Data wejścia w życie: 2024-06-10