Rozporządzenie 221/2002 zmieniające rozporządzenie (WE) nr 466/2001 ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy dla niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (WE) NR 221/2002
z dnia 6 lutego 2002 r.
zmieniające rozporządzenie (WE) nr 466/2001 ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy dla niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(Dz.U.UE L z dnia 6 lutego 2002 r.)

KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,

uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską,

uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 315/93 z dnia 8 lutego 1993 r. ustanawiające procedury Wspólnoty w odniesieniu do zanieczyszczeń w żywności(1), w szczególności jego art. 2 ust. 3,

a także mając na uwadze, co następuje:

(1) Rozporządzenie (EWG) nr 315/93 przewiduje konieczność ustalenia najwyższych dopuszczalnych poziomów zanieczyszczeń w środkach spożywczych w celu ochrony zdrowia publicznego.

(2) Rozporządzenie Komisji (WE) nr 466/2001(2), zmienione rozporządzeniem Rady (WE) nr 2375/2001(3), ustanawia najwyższe dopuszczalne poziomy dla niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych, mające zastosowanie od dnia 5 kwietnia 2002 r. W szczególności załącznik I do tego rozporządzenia ustanawia poziomy dla ołowiu, kadmu i rtęci w niektórych produktach rybołówstwa.

(3) Dla ochrony zdrowia publicznego jest rzeczą zasadniczą, by zanieczyszczenia te nie przekraczały poziomów, które są dopuszczalne z punktu widzenia toksyczności. Najwyższe dopuszczalne poziomy dla zawartości ołowiu, kadmu i rtęci muszą być bezpieczne i tak niskie, jak tylko to możliwe (ALARA), poprzez stosowanie dobrych praktyk produkcyjnych oraz rolniczych/rybołówstwa. Niezbędna jest zmiana, w oparciu o nowe dane analityczne, właściwych przepisów załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 466/2001 w odniesieniu do zanieczyszczeń w niektórych produktach rybołówstwa. Zmienione przepisy utrzymują wysoki poziom ochrony zdrowia konsumentów.

(4) Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Stałego Komitetu ds. Środków Spożywczych,

PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:

Artykuł  1

Załącznik I do rozporządzenia (WE) nr 466/2001 zastępuje się zgodnie z załącznikiem do niniejszego rozporządzenia.

Artykuł  2

Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Wspólnot Europejskich.

Niniejsze rozporządzenie stosuje się od dnia 5 kwietnia 2002 r.

Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich Państwach Członkowskich.

Sporządzono w Brukseli, dnia 6 lutego 2002 r.

W imieniu Komisji
David BYRNE
Członek Komisji

______

(1) Dz.U. L 37 z 13.2.1993, str. 1.

(2) Dz.U. L 77 z 16.3.2001, str. 1.

(3) Dz.U. L 321 z 6.12.2001, str. 1.

ZAŁĄCZNIK

W sekcji 3 (Metale ciężkie) załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 466/2001 wprowadza się następujące zmiany:

a) w zakresie dotyczącym ołowiu (Pb), ppkt 3.1.4, 3.1.4.1 i 3.1.6 otrzymują brzmienie:

Produkt Najwyższy dopuszczalny poziom (mg/kg - ciężar masy mokrej) Kryteria pobierania próbek Warunki metod analiz
"3.1.4. Mięso(*) z ryb,

zdefiniowane w

kategoriach a), b) i e)

wykazu w art. 1

rozporządzenia Rady

(WE) nr

104/2000(Dz.U.17 z

21.1.2000, str. 22), z

wyjątkiemgatunków ryb

wymienionych w

ppkt 3.1.4.1

0,2 Dyrektywa 2001/22/WE Dyrektywa 2001/22/WE
3.1.4.1. Mięso(*) z: pelamidy

(Sarda sarda), amarela

(Diplodus vulgaris),

węgorza (Anguilla

anguilla), cefala

morskiego (Mugil

labrosus labrosus),

, luszcza (Pomadasys

benneti) ostrobok lub

ostrobok pospolity

(Trachurus trachurus),

sardynki europejskiej

(Sardina pilchardus) lub

sardynki (gatunki

Sardinops), labraksa

cętkowanego

(Dicentrarchus

punctatus), tuńczyka

(gatunki Thunnus

igatunki Euthynnus),

kunatka (Dicologoglossa

cuneata)

0,4 Dyrektywa 2001/22/WE Dyrektywa 2001/22/WE
3.1.6. Małże 1,5 Dyrektywa 2001/22/WE Dyrektywa 2001/22/WE
(*) W przypadku gdy ryby przeznaczone są do spożycia w całości, najwyższy

dopuszczalny poziom ma zastosowanie do całej ryby;"

b) w zakresie dotyczącym kadmu (Cd), ppkt 3.2.5, 3.2.5.1 i 3.2.6 otrzymują brzmienie:

Produkt Najwyższy dopuszczalny poziom (mg/kg - ciężar masy mokrej) Kryteria pobierania próbek Warunki metod analiz
"3.2.5. Mięso(*) z ryb

zdefiniowane w

kategoriach a), b) i e)

wykazu w art. 1

rozporządzenia Rady (WE)

nr 104/2000, z

wyjątkiemgatunków ryb

wymienionych w

ppkt 3.2.5.1

0,05 Dyrektywa 2001/22/WE Dyrektywa 2001/22/WE
3.2.5.1. Mięso(*) z: pelamidy

(Sarda sarda), amarela

(Diplodus vulgaris),

sardeli europejskiej

(Engraulis

encrasicholus), cefala

morskiego (Mugil

labrosus labrosus),

ostroboka lub ostroboka

pospolitego (Trachurus

trachurus), louvar lub

luvar (Luvarus

imperialis), sardynki

europejskiej (Sardina

pilchardus) lub sardynki

(gatunki Sardinops),

tuńczyka (gatunki

Thunnus igatunki

Euthynnus), kunatki

(Dicologoglossa cuneata)

0,1 Dyrektywa 2001/22/WE Dyrektywa 2001/22/WE
3.2.6. Skorupiaki, z wyjątkiem

brązowego mięsa krabów

oraz mięsa z głowy i

tułowia homara lub

podobnych rozmiarów

skorupiaków (Nephropidae

i Palinuridae)

0,5 Dyrektywa 2001/22/WE Dyrektywa 2001/22/WE
(*) W przypadku gdy ryby przeznaczone są do spożycia w całości, najwyższy

dopuszczalny poziom ma zastosowanie do całej ryby;"

c) w zakresie dotyczącym rtęci (Hg) ppkt 3.3.1.1 otrzymuje brzmienie:

Produkt Najwyższy dopuszczalny poziom (mg/kg - ciężar masy mokrej) Kryteria pobierania próbek Warunki metod analizy
"3.3.1.1. żabnica (gatunki

Lophius), zębacz

pasiasty (Anarhichas

lupus), labraks

(Dicentrarchus labrax),

molwa niebieska (Molva

dipterygia), pelamida

(Sarda sarda), węgorz

(gatunki Anguilla),

gardłosz atlantycki

(Hoplostethus

atlanticus), buławik

czarny (Coryphaenoides

rupestris), halibut

(Hippoglossus

hippoglossus), marlin

(gatunki Makaira),

szczupak (Esox lucius),

orcyn (Orcynopsis

unicolor), koleń

iberyjski

(Centroscymnes

coelolepis), raja

(gatunki Raja),

karmazyn atlantycki

(Sebastes marinus, S.

mentella, S.

viviparus), żaglica

pacyficzna (Istiophorus

platypterus), pałasz

ogoniasty, (Lepidopus

caudatus, Aphanopus

carbo), rekin

(wszystkie gatunki),

gempel lub kostropak,

(Lepidocybium

flavobrunneum, Ruvettus

pretiousus, Gempylus

serpens) jesiotr

(gatunki Acipenser),

włócznik (Xiphias

gladius), tuńczyk

(gatunki Thunnus i

gatunki Euthynnus)

1,0 mg/kg Dyrektywa 2001/22/WE Dyrektywa 2001/22/WE"

Zmiany w prawie

Ustawa doprecyzowująca termin wypłaty ekwiwalentu za urlop opublikowana

Uproszczenie i uporządkowanie niektórych regulacji kodeksu pracy dotyczących m.in. wykorzystania postaci elektronicznej przy wybranych czynnościach z zakresu prawa pracy oraz terminu wypłaty ekwiwalentu za niewykorzystany urlop wypoczynkowy przewiduje nowelizacja kodeksu pracy oraz ustawy o zakładowym funduszu świadczeń socjalnych, która wejdzie w życie w dniu 27 stycznia.

Grażyna J. Leśniak 12.01.2026
Powierzchnia użytkowa mieszkań już bez ścianek działowych

W Dzienniku Ustaw opublikowano nowelizację, która ma zakończyć spory między nabywcami i deweloperami o powierzchnie sprzedawanych mieszkań i domów. W przepisach była luka, która skutkowała tym, że niektórzy deweloperzy wliczali w powierzchnię użytkową metry pod ściankami działowymi, wnękami technicznymi czy skosami o małej wysokości - a to mogło dawać różnicę w finalnej cenie sięgającą nawet kilkudziesięciu tysięcy złotych. Po zmianach standardy dla wszystkich inwestycji deweloperskich będą jednolite.

Agnieszka Matłacz 12.01.2026
Prezydent podpisał ustawę o L4. Ekspert: Bez wyciągnięcia realnych konsekwencji nic się nie zmieni

Podpisana przez prezydenta Karola Nawrockiego ustawa reformująca orzecznictwo lekarskie w Zakładzie Ubezpieczeń Społecznych ma usprawnić kontrole zwolnień chorobowych i skrócić czas oczekiwania na decyzje. Jednym z kluczowych elementów zmian jest możliwość dostępu do dokumentacji medycznej w toku kontroli L4 oraz poszerzenie katalogu osób uprawnionych do orzekania. Zdaniem eksperta, sam dostęp do dokumentów niczego jeszcze nie zmieni, jeśli za stwierdzonymi nadużyciami nie pójdą realne konsekwencje.

Grażyna J. Leśniak 09.01.2026
Ważne przepisy dla obywateli Ukrainy i pracodawców bez konsultacji społecznych

Konfederacja Lewiatan krytycznie ocenia niektóre przepisy projektu ustawy o wygaszeniu pomocy dla obywateli Ukrainy. Najwięcej kontrowersji budzą zapisy ograniczające uproszczoną procedurę powierzania pracy obywatelom Ukrainy oraz przewidujące wydłużenie zawieszenia biegu terminów w postępowaniach administracyjnych. W konsultacjach społecznych nad projektem nie brały udziału organizacje pracodawców.

Grażyna J. Leśniak 08.01.2026
Reforma systemu orzeczniczego ZUS stała się faktem - prezydent podpisał ustawę

Usprawnienie i ujednolicenie sposobu wydawania orzeczeń przez lekarzy Zakładu Ubezpieczeń Społecznych, a także zasad kontroli zwolnień lekarskich wprowadza podpisana przez prezydenta ustawa. Nowe przepisy mają również doprowadzić do skrócenia czasu oczekiwania na orzeczenia oraz zapewnić lepsze warunki pracy lekarzy orzeczników, a to ma z kolei przyczynić się do ograniczenia braków kadrowych.

Grażyna J. Leśniak 08.01.2026
RPO interweniuje w sprawie przepadku składek obywateli w ZUS. MRPiPS zapowiada zmianę prawa

Przeksięgowanie składek z tytułu na tytuł do ubezpieczeń społecznych na podstawie prawomocnej decyzji ZUS, zmiany w zakresie zwrotu składek nadpłaconych przez płatnika, w tym rozpoczęcie biegu terminu przedawnienia zwrotu nienależnie opłaconych składek dopiero od ich stwierdzenia przez ZUS - to niektóre zmiany, jakie zamierza wprowadzić Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej. Resort dostrzegł bowiem problem związany ze sprawami, w których ZUS kwestionuje tytuł do ubezpieczeń osób zgłoszonych do nich wiele lat wcześniej.

Grażyna J. Leśniak 08.01.2026
Metryka aktu
Identyfikator:

Dz.U.UE.L.2002.37.4

Rodzaj: Rozporządzenie
Tytuł: Rozporządzenie 221/2002 zmieniające rozporządzenie (WE) nr 466/2001 ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy dla niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych
Data aktu: 06/02/2002
Data ogłoszenia: 07/02/2002
Data wejścia w życie: 01/05/2004, 27/02/2002, 05/04/2002