Przemiał gospodarczy zbóż.

ZARZĄDZENIE
MINISTRA SKUPU
z dnia 13 lipca 1954 r.
w sprawie przemiału gospodarczego zbóż.

Na podstawie § 1 zarządzenia Przewodniczącego Państwowej Komisji Planowania Gospodarczego z dnia 1 lipca 1954 r. w sprawie przekazania Ministrowi Skupu uprawnień do wydawania przepisów o przemiale zbóż (Monitor Polski Nr A-64, poz. 833) zarządza się, co następuje:
§  1.
1.
Gospodarczym przemiałem zbóż w rozumieniu niniejszego zarządzenia jest przemiał, przerób i śrutowanie zboża, dokonywane za opłatą na zlecenie osób trzecich z wyjątkiem jednostek gospodarczych kierowanych i nadzorowanych przez Centralny Zarząd Przemysłu Młynarskiego.
2.
Przy przemiale gospodarczym zleceniodawca otrzymuje produkty przemiału ze zboża przez niego dostarczonego.
3.
Przemiał zboża dokonywany na zlecenie jednostek kierowanych i nadzorowanych przez Centralny Zarząd Przemysłu Młynarskiego jest w rozumieniu niniejszego zarządzenia przemiałem umownym.
§  2.
1.
Za przemiał gospodarczy uważa się również wymianę zboża na produkty przemiału dokonaną na warunkach ustalonych dla przemiału gospodarczego.
2.
Przy wymianie zboża na produkty przemiału przepis § 1 ust. 2 nie ma zastosowania.
3.
Wymiana zboża na produkty przemiału może być również dokonywana w punktach wymiany prowadzonych przez młyny, kierowane i nadzorowane przez wojewódzkie zarządy młynów gospodarczych.
§  3.
1.
Do dokonywania przemiału gospodarczego uprawnione są:
1)
młyny, wiatraki, kaszarnie i samodzielne śrutowniki:
a)
podległe Ministrowi Państwowych Gospodarstw Rolnych,
b)
podległe Ministrowi Rolnictwa,
c)
podległe innym ministrom,
d)
kierowane i nadzorowane przez wojewódzkie zarządy młynów gospodarczych,
e)
należące do Ogólnopolskiego Zrzeszenia Prywatnego Przemysłu Młynarskiego -

zwane dalej młynami gospodarczymi,

2)
młyny i kaszarnie kierowane i nadzorowane przez Centralny Zarząd Przemysłu Młynarskiego.
2.
Za samodzielne śrutowniki (ust. 1) uważa się śrutowniki, których prowadzenie stanowi przedmiot przedsiębiorstwa.
§  4.
Przemiał zboża w młynach, wiatrakach, kaszarniach i śrutownikach nie wymienionych w § 3 ust. 1 pkt 1 dozwolony jest wyłącznie na potrzeby własnego gospodarstwa.
§  5.
1.
Jednostki prowadzące młyny gospodarcze obowiązane są przyjąć zboże do przemiału, o ile przemiał może być dokonany w ciągu 7 dni od daty przyjęcia.
2.
Warunki, o których mowa w ust. 1, nie dotyczą przyjmowania zboża zlecanego do przemiału umownego.
§  6.
Do przemiału gospodarczego powinno być przyjmowane zboże odpowiadające normom ustalonym dla obrotu handlowego.
§  7.
Do przemiału, o którym mowa w § 6, można nie przyjmować zboża zawołczonego lub zakażonego rozkruszkiem zbożowym.
§  8.
1.
Przemiał gospodarczy zboża o zapachu stęchłym lub zboża pośledniego może być dokonywany tylko według zasad określonych w § 1 ust. 2.
2.
Za zboże poślednie uważa się zboże nie wykształcone, uszkodzone lub połamane - wyeliminowane z obrotu handlowego.
§  9.
Zabrania się mieszania żyta, jęczmienia lub innych ziarn z pszenicą przeznaczoną do przemiału.
§  10-12. 1
(skreślone).
§  13.
1.
Przy przemiale gospodarczym zboża ustala się następujące procenty wyciągu produktu głównego:
a) 2
z żyta - 50%, 60%, 70%, 82% i 96%,
b) 3
z pszenicy - 50%, 60%, 72% i 96% mąki,
c)
z jęczmienia na mąkę - 67% mąki,
d)
z jęczmienia na kaszę - 46% lub 63% kaszy,
e)
z gryki - 54% kaszy,
f)
z prosa - 68% kaszy,
g)
z żyta, jęczmienia lub innych ziarn na śrutę - 99% śruty.
2. 4
(skreślony).
3. 5
Zabrania się dokonywania gospodarczego przemiału żyta, pszenicy i jęczmienia o innym wyciągu procentowym niż ustalony w ust. 1.
4. 6
Przepis ust. 1 stosuje się odpowiednio do przemiału umownego.
§  14.
Zabrania się w toku przemiału zboża odciągania mąki o niższym wyciągu niż ustalony w § 13 ust. 1.
§  15.
Gospodarczy przemiał zbóż na mąkę i kaszę może być dokonany tylko ze zbóż oczyszczonych na odpowiednich maszynach i urządzeniach młyńskich.
§  16.
1. 7
Ubytek (rozkurz) w zbożu przemielonym lub przerobionym łącznie z odpadami nieużytecznymi i szkodliwymi nie może przekraczać 2% zboża przemielonego lub przerobionego z wyjątkiem przerobu gryki i prosa na kaszę, dla których rozkurz dopuszczalny jest do 3%.
2.
Ubytek (rozkurz) w zbożu śrutowanym nie może przekraczać 1% zboża prześrutowanego.
§  17.
1.
Za odpady nieużyteczne i szkodliwe, o których mowa w § 16 ust. 1, uważa się zanieczyszczenia mineralne, nasiona szkodliwych chwastów, kłosy itp.
2.
Odpady, o których mowa w ust. 1, nie mogą być przemielone ani włączone do otrąb. Odpady te powinny być komisyjnie zniszczone.
3.
Ze zniszczenia odpadów nieużytecznych i szkodliwych należy sporządzić protokół.
4.
Odpady otrzymane z maszyn łuszczących, gniotowników i innych urządzeń, a także ziarna łamane i poślednie, wydzielone przy czyszczeniu zboża, mogą być po przemieleniu dołączone do otrąb.
§  18.
1.
Zabrania się jednostkom dokonującym przemiału gospodarczego dysponowania zbożem wygospodarowanym na skutek mniejszego ubytku niż ustalony w § 16.
2.
Zboże wygospodarowane powinno być przekazane punktowi odbioru zboża.
§  19.
1. 8
Ze 100 kg zboża wydajność przemiału powinna wynosić co najmniej:
1) 9
przy przemiale żyta:
a)
na mąkę 50% - 50 kg mąki o zawartości popiołu do 0,65% i 48 kg otrąb,
b)
na mąkę 60% - 60 kg mąki o zawartości popiołu do 0,75% i 38 kg otrąb,
c)
na mąkę 70% - 70 kg mąki o zawartości popiołu do 0,95% i 28 kg otrąb,
d)
na mąkę 82% - 82 kg mąki o zawartości popiołu do 1,4% i 16 kg otrąb,
e)
na mąkę 96% - 96 kg mąki o zawartości popiołu do 1,9% i 2 kg odpadów;
2) 10
przy przemiale pszenicy:
a)
na mąkę 50%

– z odciąganiem kaszki manny - 2 kg kaszki manny o zawartości popiołu do 0,60%, 48 kg mąki I gatunku o zawartości popiołu do 0,58%, 22 kg mąki II gatunku o zawartości popiołu do 1,45% i 26 kg otrąb lub 2 kg kaszki manny o zawartości popiołu do 0,60%, 48 kg mąki o zawartości popiołu do 0,58% i 48 kg otrąb,

– bez odciągania kaszki manny - 50 kg mąki I gatunku o zawartości popiołu do 0,58%, 22 kg mąki II gatunku o zawartości popiołu do 1,45% i 26 kg otrąb lub 50 kg mąki o zawartości popiołu do 0,58% i 48 kg otrąb,

b)
na mąkę 60% - 60 kg mąki o zawartości popiołu do 0,65% i 38 kg otrąb,
c)
na mąkę 72% - 72 kg mąki o zawartości popiołu do 0,80% i 26 kg otrąb,
d)
na mąkę 96% - 96 kg mąki o zawartości popiołu do 1,90% i 1,2 kg odpadów.
3)
przy przemiale jęczmienia na mąkę 67% - 67 kg mąki i 31 kg otrąb;
4)
przy przerobie jęczmienia:
a)
na kaszę 46% - 46 kg kaszy i 52 kg otrąb,
b)
na kaszę 63% - 63 kg kaszy i 35 kg otrąb;
5)
przy śrutowaniu:
a)
kukurydzy z odciąganiem kaszki - 20 kg kaszki i 78 kg śruty,
b)
żyta, jęczmienia lub innych ziarn - 99 kg śruty;
6)
przy przemiale owsa i kukurydzy na mąkę 67% - 67 kg mąki i 31 kg otrąb;
7)
przy przerobie gryki na kaszę 54% - 54 kg kaszy i 43 kg maczki i łusek;
8)
przy przerobie prosa na kaszę 68% - 68 kg kaszy i 29 kg mączki i łusek.
2.
Niższa wydajność kaszy od ustalonej w ust. 1 dopuszczalna jest w przypadkach przewidzianych w pkt 7 i 8 pod warunkiem zachowania ogólnej wydajności w wysokości ustalonej w powołanych punktach.
3.
Obliczenie zawartości popiołu (ust. 1 pkt 1 i 2) następuje w przeliczeniu na suchą substancję.
4.
Odchylenia od norm wydajności określonych w ust. 1 pkt 1 i 2 zwiększające zawartość popiołu w mące są niedopuszczalne.
§  20.
1.
Mąka otrzymywana z gospodarczego przemiału zboża powinna być niezwłocznie kierowana do mechanicznych mieszarek lub specjalnych skrzyń celem wymieszania na jednolity wyciąg procentowy.
2.
Zabrania się wydawania mąki nie wymieszanej.
§  21.
Zabrania się mieszania mąki żytniej lub jęczmiennej z mąką pszenną.
§  22.
1.
Zabrania się przyjmowania zboża na przechowywanie w młynach gospodarczych.
2.
Przepis ust. 1 nie dotyczy jednostek prowadzących młyny gospodarcze, które obowiązane są z mocy przepisów § 5 i § 10 ust. 2 oraz z mocy innych przepisów do przyjęcia zboża i czasowego zmagazynowania.
§  23.
Młyny gospodarcze uprawnione są do posiadania produktów przemiału na cele wymiany (normatyw przemiałowy) w ilościach i na warunkach, które ustali odrębna instrukcja.
§  24.
Jednostki dokonujące przemiału gospodarczego obowiązane są prowadzić szczegółową księgowość według zasad i wzorów, które ustali odrębna instrukcja.
§  25.
Tracą moc dotychczasowe przepisy w zakresie unormowanym niniejszym zarządzeniem.
§  26.
Zarządzenie wchodzi w życie z dniem ogłoszenia z mocą od dnia 13 lipca 1954 r.
1 § 10-12 skreślone przez § 1 pkt 1 zarządzenia z dnia 14 listopada 1956 r. (M.P.56.96.1061) zmieniającego nin. zarządzenie z dniem 15 listopada 1956 r.
2 § 13 ust. 1 lit. a):

- zmieniona przez § 1 pkt 2 lit. a) zarządzenia z dnia 14 listopada 1956 r. (M.P.56.96.1061) zmieniającego nin. zarządzenie z dniem 15 listopada 1956 r.

- zmieniona przez § 1 pkt 1 lit. a) zarządzenia z dnia 22 września 1960 r. (M.P.60.76.350) zmieniającego nin. zarządzenie z dniem 22 października 1960 r.

3 § 13 ust. 1 lit. b):

- zmieniona przez § 1 pkt 2 lit. b) zarządzenia z dnia 14 listopada 1956 r. (M.P.56.96.1061) zmieniającego nin. zarządzenie z dniem 15 listopada 1956 r.

- zmieniona przez § 1 pkt 1 lit. b) zarządzenia z dnia 22 września 1960 r. (M.P.60.76.350) zmieniającego nin. zarządzenie z dniem 22 października 1960 r.

- zmieniona przez § 1 pkt 1 lit. a) zarządzenia z dnia 25 sierpnia 1961 r. (M.P.61.71.301) zmieniającego nin. zarządzenie z dniem 19 września 1961 r.

4 § 13 ust. 2 skreślony przez § 1 pkt 1 lit. b) zarządzenia z dnia 25 sierpnia 1961 r. (M.P.61.71.301) zmieniającego nin. zarządzenie z dniem 19 września 1961 r.
5 § 3 według numeracji ustalonej przez § 1 pkt 1 lit. d) zarządzenia z dnia 22 września 1960 r. (M.P.60.76.350) zmieniającego nin. zarządzenie z dniem 22 października 1960 r.
6 § 4 według numeracji ustalonej przez § 1 pkt 1 lit. d) zarządzenia z dnia 22 września 1960 r. (M.P.60.76.350) zmieniającego nin. zarządzenie z dniem 22 października 1960 r.
7 § 16 ust. 1 zmieniony przez § 1 pkt 3 zarządzenia z dnia 14 listopada 1956 r. (M.P.56.96.1061) zmieniającego nin. zarządzenie z dniem 15 listopada 1956 r.
8 § 19 ust. 1 zmieniony przez § 1 pkt 4 zarządzenia z dnia 14 listopada 1956 r. (M.P.56.96.1061) zmieniającego nin. zarządzenie z dniem 15 listopada 1956 r.
9 § 19 ust. 1 pkt 1 zmieniony przez § 1 pkt 2 lit. a) zarządzenia z dnia 22 września 1960 r. (M.P.60.76.350) zmieniającego nin. zarządzenie z dniem 22 października 1960 r.
10 § 19 ust. 1 pkt 2 zmieniony przez § 1 pkt 2 zarządzenia z dnia 25 sierpnia 1961 r. (M.P.61.71.301) zmieniającego nin. zarządzenie z dniem 19 września 1961 r.

Zmiany w prawie

Bez konsultacji społecznych nie będzie nowego prawa

Już od jutra rządowi trudniej będzie, przy tworzeniu nowego prawa, omijać proces konsultacji publicznych, wykorzystując w tym celu projekty poselskie. W czwartek, 31 października, wchodzą w życie zmienione przepisy regulaminu Sejmu, które nakazują marszałkowi Sejmu kierowanie projektów poselskich do konsultacji publicznych i wymagają sporządzenia do nich oceny skutków regulacji. Każdy obywatel będzie mógł odtąd zgłosić własne uwagi do projektów poselskich, korzystając z Systemu Informacyjnego Sejmu.

Grażyna J. Leśniak 30.10.2024
Nowy urlop dla rodziców wcześniaków coraz bliżej - rząd przyjął projekt ustawy

Rada Ministrów przyjęła we wtorek przygotowany w Ministerstwie Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej projekt ustawy wprowadzający nowe uprawnienie – uzupełniający urlop macierzyński dla rodziców wcześniaków i rodziców dzieci urodzonych w terminie, ale wymagających dłuższej hospitalizacji po urodzeniu. Wymiar uzupełniającego urlopu macierzyńskiego będzie wynosił odpowiednio do 8 albo do 15 tygodni.

Grażyna J. Leśniak 29.10.2024
Na zwolnieniu w jednej pracy, w drugiej - w pełni sił i... płacy

Przebywanie na zwolnieniu lekarskim w jednej pracy nie wykluczy już możliwości wykonywania pracy i pobierania za nią wynagrodzenia w innej firmie czy firmach. Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej przygotowało właśnie projekt ustawy, który ma wprowadzić też m.in. definicję pracy zarobkowej - nie będzie nią podpisanie w czasie choroby firmowych dokumentów i nie spowoduje to utraty świadczeń. Zwolnienie lekarskie będzie mogło przewidywać miejsce pobytu w innym państwie. To rewolucyjne zmiany. Zdaniem prawników, te propozycje mają sens, nawet jeśli znajdą się tacy, którzy będą chcieli nadużywać nowych przepisów.

Beata Dązbłaż 29.10.2024
Bez kary za brak lekarza w karetce do połowy przyszłego roku

W ponad połowie specjalistycznych Zespołów Ratownictwa Medycznego brakuje lekarzy. Ministerstwo Zdrowia wydłuża więc po raz trzeci czas, kiedy Narodowy Fundusz Zdrowia nie będzie pobierał kar umownych w przypadku niezapewnienia lekarza w zespołach ratownictwa medycznego. Ostatnio termin wyznaczono na koniec tego roku, teraz ma to być czerwiec 2025 r.

Beata Dązbłaż 23.09.2024
Darowizny dla ofiar powodzi z zerową stawką VAT

Można już stosować zerową stawkę VAT na darowizny dla ofiar powodzi - rozporządzenie w tej sprawie obowiązuje od 18 września, ale z możliwością stosowania go do darowizn towarów i nieodpłatnych usług przekazanych począwszy od 12 września do 31 grudnia 2024 r. Stawka 0 proc. będzie stosowana do darowizn wszelkiego rodzaju towarów lub usług niezbędnych do wsparcia poszkodowanych.

Monika Sewastianowicz 18.09.2024
Lewiatan: Za reformę płacy minimalnej będą musieli zapłacić pracodawcy

Projekt ustawy o minimalnym wynagrodzeniu jest słaby legislacyjnie. Nie tylko nie realizuje celów zawartych w unijnej dyrektywie, ale może przyczynić się do pogłębienia problemów firm i spadku zatrudnienia. Nie poprawi też jakości pracy w naszym kraju. Utrwala zwiększanie presji płacowej – uważa Konfederacja Lewiatan.

Grażyna J. Leśniak 10.09.2024