Zm.: rozporządzenie w sprawie wymagań co do jakości masła i odtłuszczonego mleka w proszku zakupywanych w ramach interwencji przez Agencję Rynku Rolnego.

ROZPORZĄDZENIE
MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1)
z dnia 10 lipca 2003 r.
zmieniające rozporządzenie w sprawie wymagań co do jakości masła i odtłuszczonego mleka w proszku zakupywanych w ramach interwencji przez Agencję Rynku Rolnego

Na podstawie art. 24 ust. 3 ustawy z dnia 6 września 2001 r. o regulacji rynku mleka i przetworów mlecznych (Dz. U. Nr 129, poz. 1446 i Nr 154, poz. 1797 oraz z 2002 r. Nr 107, poz. 937) zarządza się, co następuje:
§  1.
W rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 27 czerwca 2002 r. w sprawie wymagań co do jakości masła i odtłuszczonego mleka w proszku zakupywanych w ramach interwencji przez Agencję Rynku Rolnego (Dz. U. Nr 98, poz. 888) załączniki nr 1 i 2 do rozporządzenia otrzymują brzmienie określone odpowiednio w załącznikach nr 1 i 2 do niniejszego rozporządzenia.
§  2.
Rozporządzenie traci moc z dniem uzyskania przez Rzeczpospolitą Polską członkostwa w Unii Europejskiej.
§  3.
Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.
______

1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej - rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 29 marca 2002 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 32, poz. 305).

ZAŁĄCZNIKI

ZAŁĄCZNIK Nr  1

WYMAGANIA CO DO JAKOŚCI MASŁA KUPOWANEGO W RAMACH INTERWENCJI

Lp. Cechy jakościowe Wymagania co do jakości
1 2 3
1 Surowiec śmietanka pasteryzowana, nieukwaszona lub ukwaszona, otrzymana z surowego mleka krowiego zawierającego w 1 ml nie więcej niż 100.000 drobnoustrojów oznaczonych metodą płytkową w temperaturze 30°C i nie więcej niż 400.000 komórek somatycznych oznaczonych metodą ilościową
2 Wygląd bardzo dobry (jednostka równomiernie sucha) lub dobry (lekko odbiegający od bardzo dobrego)
3 Konsystencja bardzo dobra (jednostka nadająca się dobrze do smarowania) lub dob
ra (lekko odbiegająca od bardzo dobrej)
4 Smak i zapach bardzo dobry (czysty, przyjemny aromat) lub dobry (lekko odbiegający od bardzo dobrego)
5 Dyspersja wody co najmniej 4 punkty przyznane wg metody określonej w normie IDF 112A:19891)
6 Zawartość tłuszczu nie mniej niż 82%
7 Zawartość wody nie więcej niż 16%
8 Zawartość suchej masy beztłuszczowej nie więcej niż 2%
9 Zawartość wolnych kwasów tłuszczowych nie więcej niż 1,2 mmol/100 g tłuszczu
10 Liczba nadtlenkowa nie więcej niż 0,3 meq tlenu/1.000 g tłuszczu
11 Tłuszcz niemleczny niewykrywalny w analizie trójglicerydów
12 Znaczniki (w szczególności: sterole, wanilina, ester etylowy kwasu karotenowego, trójglicerydy kwasu enantowego) niewykrywalne
13 Poziom skażenia promieniotwórczego 134Cs i 137Cs nie więcej niż 600 Bq/kg
14 Obecność bakterii z grupy coli nieobecne w 1 g
1) Norma Międzynarodowej Federacji Mleczarskiej FIL/IDF - IDF Standard 112A:1989. Butter, Determination of water dispersion value.

ZAŁĄCZNIK Nr  2

WYMAGANIA CO DO JAKOŚCI ODTŁUSZCZONEGO MLEKA W PROSZKU KUPOWANEGO W RAMACH INTERWENCJI

Cechy jakościowe Wymagania co do jakości
1 2 3
1 Surowiec surowe mleko krowie zawierające w 1 ml nie więcej niż 100.000 drobnoustrojów oznaczonych metodą płytkową w temperaturze 30°C i nie więcej niż 400.000 komórek somatycznych oznaczonych metodą ilościową
2 Wygląd barwa biała lub lekko żółtawa, proszek bez zanieczyszczeń i cząstek barwnych
3 Smak i zapach czysty
4 Zawartość wody nie więcej niż 3,5%
5 Zawartość tłuszczu nie więcej niż 1,00%
6 Zawartość białka nie mniej niż 31,4% w suchej masie beztłuszczowej
7 Kwasowość miareczkowa

(w mililitrach 0,1 normalnego NaOH)

nie więcej niż 19,5 ml
8 Współczynnik rozpuszczalności nie więcej niż 0,5 ml (24°C)
9 Zawartość mleczanów w 100 g nie więcej niż 150 mg
10 Test na fosfatazę ujemny, nie więcej niż 4 µg fenolu/1 ml odtworzonego mleka
11 Cząstki przypalone minimum dysk B, tj. nie więcej niż 15,0 mg
12 Ogólna liczba drobnoustrojów w 1 g nie więcej niż 40.000
13 Obecność bakterii z grupy coli nieobecne w 1 g
14 Obecność maślanki niedopuszczalna
15 Obecność serwatki podpuszczkowej niedopuszczalna
16 Obecność serwatki kwasowej niedopuszczalna
17 Obecność antybiotyków niedopuszczalna
18 Poziom skażenia promieniotwórczego 134Cs i 137Cs nie więcej niż 370 Bq/kg

Zmiany w prawie

Bez konsultacji społecznych nie będzie nowego prawa

Już od jutra rządowi trudniej będzie, przy tworzeniu nowego prawa, omijać proces konsultacji publicznych, wykorzystując w tym celu projekty poselskie. W czwartek, 31 października, wchodzą w życie zmienione przepisy regulaminu Sejmu, które nakazują marszałkowi Sejmu kierowanie projektów poselskich do konsultacji publicznych i wymagają sporządzenia do nich oceny skutków regulacji. Każdy obywatel będzie mógł odtąd zgłosić własne uwagi do projektów poselskich, korzystając z Systemu Informacyjnego Sejmu.

Grażyna J. Leśniak 30.10.2024
Nowy urlop dla rodziców wcześniaków coraz bliżej - rząd przyjął projekt ustawy

Rada Ministrów przyjęła we wtorek przygotowany w Ministerstwie Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej projekt ustawy wprowadzający nowe uprawnienie – uzupełniający urlop macierzyński dla rodziców wcześniaków i rodziców dzieci urodzonych w terminie, ale wymagających dłuższej hospitalizacji po urodzeniu. Wymiar uzupełniającego urlopu macierzyńskiego będzie wynosił odpowiednio do 8 albo do 15 tygodni.

Grażyna J. Leśniak 29.10.2024
Na zwolnieniu w jednej pracy, w drugiej - w pełni sił i... płacy

Przebywanie na zwolnieniu lekarskim w jednej pracy nie wykluczy już możliwości wykonywania pracy i pobierania za nią wynagrodzenia w innej firmie czy firmach. Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej przygotowało właśnie projekt ustawy, który ma wprowadzić też m.in. definicję pracy zarobkowej - nie będzie nią podpisanie w czasie choroby firmowych dokumentów i nie spowoduje to utraty świadczeń. Zwolnienie lekarskie będzie mogło przewidywać miejsce pobytu w innym państwie. To rewolucyjne zmiany. Zdaniem prawników, te propozycje mają sens, nawet jeśli znajdą się tacy, którzy będą chcieli nadużywać nowych przepisów.

Beata Dązbłaż 29.10.2024
Bez kary za brak lekarza w karetce do połowy przyszłego roku

W ponad połowie specjalistycznych Zespołów Ratownictwa Medycznego brakuje lekarzy. Ministerstwo Zdrowia wydłuża więc po raz trzeci czas, kiedy Narodowy Fundusz Zdrowia nie będzie pobierał kar umownych w przypadku niezapewnienia lekarza w zespołach ratownictwa medycznego. Ostatnio termin wyznaczono na koniec tego roku, teraz ma to być czerwiec 2025 r.

Beata Dązbłaż 23.09.2024
Darowizny dla ofiar powodzi z zerową stawką VAT

Można już stosować zerową stawkę VAT na darowizny dla ofiar powodzi - rozporządzenie w tej sprawie obowiązuje od 18 września, ale z możliwością stosowania go do darowizn towarów i nieodpłatnych usług przekazanych począwszy od 12 września do 31 grudnia 2024 r. Stawka 0 proc. będzie stosowana do darowizn wszelkiego rodzaju towarów lub usług niezbędnych do wsparcia poszkodowanych.

Monika Sewastianowicz 18.09.2024
Lewiatan: Za reformę płacy minimalnej będą musieli zapłacić pracodawcy

Projekt ustawy o minimalnym wynagrodzeniu jest słaby legislacyjnie. Nie tylko nie realizuje celów zawartych w unijnej dyrektywie, ale może przyczynić się do pogłębienia problemów firm i spadku zatrudnienia. Nie poprawi też jakości pracy w naszym kraju. Utrwala zwiększanie presji płacowej – uważa Konfederacja Lewiatan.

Grażyna J. Leśniak 10.09.2024
Metryka aktu
Identyfikator:

Dz.U.2003.134.1263

Rodzaj: Rozporządzenie
Tytuł: Zm.: rozporządzenie w sprawie wymagań co do jakości masła i odtłuszczonego mleka w proszku zakupywanych w ramach interwencji przez Agencję Rynku Rolnego.
Data aktu: 10/07/2003
Data ogłoszenia: 31/07/2003
Data wejścia w życie: 15/08/2003